金乌西沉🏕,又到了愉快的晚餐时间🍆。
桌上多了一道平常很难吃到的白灼虾✔,大家吃饭的积极性都高了不少🏧,人早早的就来齐了🌃。
陈大姑✍:“给小六他们送去了吗?”
陈春燕看向一旁立着的小丫头🌘。
小丫头赶忙回答✔:“已经送过去了🎹。”
陈大姑🌠:“先尝尝好吃不好吃🌑,好吃的话🎢,咱们家里也养点吧⚓。”
陈春燕🌰:“有养👮,只是还没有长大👐,我不止养了虾🎡,还养了螃蟹🌊,等到秋天时🍟,就能吃了👅。”
陈大姑朝陈春燕竖起大拇指🐭,“还是你厉害🍲,什么事情都想在别人的头里🏥。”
这一波夸奖陈春燕不敢接啊👮,这些东西都是花圃老板帮她买的🐅,甚至连品种和数量都是花圃老板帮忙决定的🎋。
陈春燕🍥:“别再夸我了⏱,我会骄傲的⬜。”
陈大姑虎着脸🎅,“做得好🎦,该夸就夸🏟,做得不好⛎,该骂就骂🏽。”
一家人坐下了吃饭⬅,最先动的自然是那一盘虾♈。
陈春燕剥开壳⏩,翻过去亮给大家看✴,“肉上面的这根黑线➡,叫虾线🈵,这个不能吃🎹,得挑出来丢掉🐳。”
陈大姑🍬:“居然还有这讲究⛲,你不说我就整个扔嘴里了♎。”
陈春燕➗:“且不说吃那个健康不健康🐣,就说它其实有一股腥臭味♐,吃起来也不美味啊🏠。”
陈大姑点头⏺,专心挑起了虾线🈵。
她琢磨着其实可以教厨房上的人几道用虾做的菜🏫,这样也可以为酒楼增加一些菜式➡。
吃过了饭🈶,她就把厨房上的人全都叫到了一起来🌪。
陈春燕🏳:“正好虾还有剩🐖,我今天再教你们两道以虾为主要食材的菜🎶。你们要好好学⛅。你们几个的厨艺其实都算是过关了🍇,可以轮岗到酒楼去了🎚,把酒楼的人换过来接受培训🏙。”
厨房里的那三个学徒进步的速度太慢了🐅,他们到现在也还只是学徒而已✈。
要不是那条街出了事🏙,酒楼的生意还会更加火爆🎯,那把陈谷秋和二狗子累死都忙活不过来🌃,更何况全几天陈春燕还给陈谷秋放了一天假呢🏆!
几个听到陈春燕话的小丫头有些兴奋又有些忐忑🌫,她们能得到燕老板的肯定当然是高兴的🌲,可她们也不知道自己能不能胜任🍦。
陈春燕🎓:“都不用紧张🎃,你们做的东西🍁,平时我也吃了🍾,已经可以出师了🐟,只要发挥正常❇,就不会有问题🍊,你们对自己也要有点信心才行❔。”
她转身打开橱柜🍆,从里面抓出一把粉丝🍙。
她说🏊:“我们得先把粉丝泡开🍍,泡粉丝用热水或是冷水都可以🎇,只是用冷水泡需要的时间更长🎋。
“然后就可以开始处理虾了🎑。看着啊👜,这样一只虾🍠,我们得先把它开背👂,挑出虾线🐭,摆到盘子里备用👠。
“看清楚了没有?好🏤,你们都上手试试🉐,看看能不能行🍘。”
陈春燕让开位置🆙,让小丫头们自个儿上手🏙。
小丫头们各自找到一把刀🎤,开始处理虾🈴。
陈春燕🌅:“动作不要那么野蛮☝,你得记住这是开背✝,不是将虾切片✨。你看啊🎄,你这里就是把虾线切开了🌗,里面的脏东西漏了出来🐾,记得用清水洗洗🎡。”
小丫头缩起了脖子➿,再下手时就更加仔细了🎳。
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