林茗带着两个萝卜丁到了灶房🏫，此时沈母正在一边的凳子上择菜🐴，林茗见了道🍩：

“娘🐁，您身子不好还是回屋休息吧🏗，这些由我来做🎇。”

沈母看见沈子胥还有林茗的弟弟一脸眼馋地跟在她身后🏡，想起方才子胥怀里还抱了一些不知名的野菜和几个野鸡蛋到她跟前🏯。沈母料想这些应该是林茗从山里带回来的🐤，又听他说他嫂子要给他和秋白哥哥蒸鸡蛋羹吃🎉。沈母一听儿媳在外面捡了好东西回家还不忘她小叔子🏑，从进门后也一直谦逊懂礼🏝，心里就觉得越发满意起来👋。

不过那野菜她好像从来没吃过👃，也不知道吃了会不会中毒⚫，心想要是林氏原来吃过也罢🐚，要是没吃过👉，这可不能瞎吃🏍。

听林茗让她去休息🎶，暖心之余将心中的疑问问了出来🎁：“不碍事就这一点了🍝，对了林氏🌾，你让子胥拿来的是什么野菜？我好像没见有人吃过👖。”

“娘🌂，这野菜叫猴头菇🏪，是蘑菇的一种🎯，不仅没毒味道还很鲜美🍩，我在娘家时经常吃的🌤。”她不知道原主吃没吃过🈯，反正她在现代时是经常吃🐽。

“那就好那就好🐖，娘就怕你摘到有毒的野菜了🈷。”

沈母的担心也不是多余🐿，毕竟古代不像现代可以送去医院检验🐀，不当心采到毒蘑菇的吃进去很有可能一条命就交代在这里了🌍。

“娘🌎，今天的饭我来做吧🆑，这些天辛苦娘了🌊。”

见儿媳要烧饭🏀，沈母也想看看这儿媳的厨艺🌚，便点头同意了㊙。

沈母将剩下的菜挑完⏯，便听林茗的话回屋了🌚，林茗带着两个馋猫去洗了手㊙，就回到灶房准备烧饭了🍈，看见猴头菇已被洗干净放到了案板上🍞，旁边放着一个米缸👐，里面有半缸小米⬆，还有一布袋差不多才二两的白米👟，想到之前沈清说的✝，这应该就是沈父带回来的白米了🍀，沈清说私塾里的学生有些家里交不起束脩⏸，就用些白米还有粮食代替⏲，有时还能收到些风干的肉干👆。想必刚刚沈母挑的野菜也是沈父带回来的吧🎏。

看着这充满古代气息的厨房👔，还好林茗前世时学校里组织过体验活动🎸，要不然根本拿这土灶没办法🐭，而且她发现整个厨房里也就只有一小碗底子的猪油🍻，这几天她在沈家也没吃过除了蒸和煮以外的饭菜🍢。

是了🍏，她曾经听人说过华夏古代虽然铁锅在春秋时期就已经出现🎴，但炒菜却因为各种原因直到唐宋时期才渐渐普及🎉。这些原因想来也很简单🎋，炒菜需要油⏱，油分为动物油和植物油✒，动物油像是猪油一般都是随吃随炼🌏，而古代的畜牧业并没有那么发达🏛，所以肉类也只有富贵人家才能经常吃到🏐。而植物油虽然也早就出现👝，但是炼油的植物一般也都是粮食作物👂，在这个动不动饥荒的年代⚓，有了粮食也没有几人会拿去榨油的🍪，所以这些就直接影响了炒菜的普及性🎐。

而她现在所处的时空有点类似华夏的唐朝🍈，就很有可能也已经出现了炒菜🍽，像内青村这样的乡野之地不流行炒菜也是正常的🈂，但也许在比较繁荣的地方炒菜已经很普遍也说不一定🌀。

再不作他想🏨，林茗从米缸里瓦了三碗小米🍫，一旁的白米林茗没动⏬。淘好米后加上洗好的野菜就放进锅里开始蒸〽，考虑到这小米粗糙的口感🐿，林茗稍微多放了点水👏，盖上盖子在灶膛内添了些柴火就开始蒸饭了👛。

林茗一共捡了五个蛋🌶，给沈子胥秋白各蒸一个🌠，再打个猴头菇蛋汤♍，剩下一个就煮给沈母补补身体正正好⛷。

因为还剩一口锅空闲👚，林茗打算先将二人的蛋羹蒸了🏭，将两个鸡蛋打到碗里⬆，用筷子搅和均匀后🎗，一边向里面倒等量的清水一边搅拌⏰，只可惜沈家没有麻油🈷，林茗只好加了一点盐做调味🍦，搅拌均匀后就可以开始蒸了⬇。

过了半盏茶的时间🏍，将锅盖揭开⌚，林茗拿了根筷子戳进蛋羹中央🎑，发现凝固的很好🐟，就将它端了出来✌。门口两个萝卜头显然也闻到蛋羹香味了👓，连连扒着门框往灶房里面伸头🌰。

林茗见了心中好笑⭕，看着两人道🐜：“现在还太烫🈲，待会用饭的时候才能吃🌬。”

两人听了点点头🌏，身体却是没有移动半分🎈，林茗笑着摇了摇头🎆。

将蛋羹端出后🎆，锅里重新倒上水⛸，放进洗干净的猴头菇👠，水烧滚后🌪，又将少许盐加入鸡蛋液中🏊，打匀后慢慢倒进滚烫的锅里🎸，蛋液一遇水迅速变成蛋花漂浮在汤内☔，鲜美的菇香夹杂着蛋液的醇香扑面而来⛄，林茗陶醉地盖上锅盖🏌，蒙了一会便乘到了事先备好的汤碗里放到一边👫。

锅里又添了些水将最后一个鸡蛋放进去开始煮🐸，这时另一个锅里的菜饭也已经快要好了🎛，林茗等了一会🍖，才将锅盖揭开🌞，就闻到一阵清新的菜香♟，因为多加了些水的缘故⛎，菜饭一点也不干🎨，看着就让人很有食欲⏹，将饭也乘出来后🆔，对着门外两个已经开始流口水的家伙道✴：“饭菜都好了🎛，我端到堂屋去👗，你们去叫大家吃饭🍿。”说着又切了些沈母自己腌的咸菜🍖，这些咸菜味道很是爽口🍟，林茗还蛮喜欢的⛔。

两个萝卜头一听都飞快的转头跑去叫人了🎗，那样子比任何时候都积极⛹。

将饭和菜端到堂屋🌫，看见众人都差不多已经到了🎆，正准备去拿碗筷➿，就看到沈母拿了进来🍘，林茗笑着接过一一将碗里盛满了饭🌯。

众人看着桌上几个色香味俱全的菜✔，一个个都觉得饿了👫，沈父看着这些菜略微点了点头🐶，而一旁的沈清却是看着林茗露出了一丝微不可见的浅笑🎽，林茗正纳闷沈清这样看着她干嘛✅，就听到两个萝卜头吵着要吃鸡蛋羹的声音🀄。

林秋白还好✅，虽然因为营养不良看起来只有九⚪、十岁🌠，但其实已经十二岁了🐶，所以即使是想吃也只会用期待的眼神看着林茗🎗，而一旁才八岁的沈子胥就不一样了🏝，看着林茗不住地叫着大嫂🈲，眼神还不由自主地往鸡蛋羹方向瞄🍂，林茗看着二人这幅馋样🐓，当即也不逗他们了🐇，将两碗蛋羹端给了他们⏭，蛋羹温热🌾，就算是不吹也不会烫到二人⛏。

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