穆青青很麻利的洗好了两个番茄🐯，然后将番茄切成小块🅿，盛进盘子里⏹。

鸡蛋也是拿了几个🎻，打碎在碗里搅拌🍩，然后起锅烧油🍪。

看着她做事干脆利落🍎，还有那么点大师傅的意思⛺，胖掌柜颇为满意的点了点头🏴。

穆爸也在旁边跟着点头♎，穆青青瞥到后🐺，没好气道🅰：“爹❄，你来帮我烧火⛵！”

穆爸讪讪一笑🎗，果然走到灶台前🌾，蹲下来专心烧火🍴。

油热后🎫，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🐹，然后再盛出来放在一边备用👤。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🌿，一眼看去就觉得非常可口👡。

胖掌柜又点了点头♐，就看着穆青青又倒了点油🐴，等油温升高后♐，把番茄倒进去翻炒🍕。

灵泉水浇灌后的番茄🈶，个头大又汁水饱满🅾，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🈷。

穆青青撒了把盐🏄，又稍稍添了点水❇，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🏎。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🏰，她抬起头问道⛹：“大叔🍉，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣👏：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🐣，抬起头补充道🍪：“她说的是饴糖🆚。”

“哦哦🏛，那个有🌾。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🌐，“不过这个我们不常用👂，太贵了👒，不大用得起⛅。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🎽，这种饴糖他们酒楼虽然也有🏛，但用的地方不多🌧。

主要还是因为成本高⬛。

但大厨师傅没想到🍉，这看起来步骤简单的番茄炒蛋✴，竟然还需要饴糖🏳。

穆青青不知道饴糖是什么🐪，瞧见和白糖不一样🍙，便也没敢往里面放🐄。

她将番茄炒蛋盛出来🆓，端到胖掌柜面前说道⏮：“这道菜可以放糖♋，也可以不放糖🐫。只是加点儿糖🆖，味道可能更好一些🏤。”

在家时🎛，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🎱，不然会觉得番茄有点酸🌉。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🍜，胖掌柜拿起一双筷子🏽，试探着夹了一点🌸。

穆青青在旁边建议🍠：“如果有大米饭🎤，可以浇在大米饭上吃🏈，味道会更棒🍶，特下饭🐞！”

穆爸在旁边rua了一下她的头👎：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🌝。”

能吃饱饭都不容易🐰，顿顿大米饭🎬，那肯定是吃饱了撑的🉐。

掌柜的却有些好奇🎎，叫人捧来了一小碗米饭🌋，然后浇了一勺番茄炒蛋🌟。

这东西连菜带汤混合在一起🎇，卖相看着不怎么样🎱，吃进嘴里却非常绝绝子🍋！

掌柜连吃了几口🌆，才放下勺子说道🌽：“真不错♿，小丫头建议很好🍾。不过你爹说得也对🐵，咱这地方🍿，可没有人吃你说的那盖浇饭⬇！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式♍，不过收贵点银钱就是➕。

总会有些钱袋子撑的人🐶，想着来尝试尝试🐯！

番茄炒蛋没翻车🍣，剩下蔬菜的做法🌦，穆青青坚决不亲自示范🆓，便由穆爸口述🌤，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🏂。

结账时⛅，胖掌柜多给了二十两银子🌯，“我胖老三是个实诚人👦，这二十两银子🌲，算是买了你家的菜方🐋。以后啊🌆，你们除了自己用⛑，就不告诉外人了成不成？”

说完后🎑，还满脸笑意的说道🏝：“如果这些菜卖得好🎸，以后你家的菜我们都收了🆔，每斤再给你们多涨三文钱⬇。”

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