“我也不知道👈,不过刚才涛哥跟我说是川菜的🌺。”
王雪说道🎟,王雪也是经常吃“回锅肉”的👭,可是从来不知道♏,这“回锅肉”是川菜🏖,一直以来王雪都以为这“回锅肉”是浙菜🐒。
“呵呵🐣,老徐你孤陋寡闻了吧❇,这‘回锅肉’确实是川菜来的⌛。”
吴权说道➖,毕竟吴权是村书记👠,出去吃饭的机会特别多🌯,吃多了了🐞,就喜欢比什么菜好吃🎡,所以对各大菜系的那些主要菜式都比较了解🍄,所以也知道这道“回锅肉”是川菜🍡。
“呵呵🍄,还是书记你见多识广呀🏎。”
徐元笑笑地说道🌧,其实徐元心里在暗骂吴权🉐:“要是老子也能像你那样🐏,三天两头有人请出饭店吃饭🐹,也能知道这个‘回锅肉’是川菜来的🏓。”
“王雪🎑,你跟二狗说一下🐾,咱们浙南人🎪,还是多做些浙系菜吧🈳,毕竟大家吃得习惯些👊。”
云昌达对王雪说道🎺。云昌达真的怕云涛做川菜做上瘾了🐬,倒时候整出一大桌的川菜就郁闷了👦,毕竟南方尤其是浙南玟州人⛎,都不习惯吃过辣的菜来的🐥,而川菜在人们的印象是🌞,非常好吃👉,但也辣的让人难受🐏。
“嗯👢,我现在就跟涛哥说🌟。”
王雪应了一声就再次往厨房走去了🏟,在王雪看来🅿,跟这些老人聊天一点劲都没有⛳,还是看自己男人做菜有趣些🏬。
“不行👨,我得打电话给老五➖、老六他们🌘,搞什么呀👔,到现在还不来👃,这么香的菜肴摆在面前只能看🌖,只能闻🌗。真的太痛苦了🍠。”
云昌德有些郁闷地说道⏱,现在自己嘴里的口水都快流干了🍢,这几个人怎么还不来呀🍮,太没有时间观念了🎹。
“不用打电话了🐂,我们这不是都来了吗🏺!”
云昌洪洪亮的声音从屋外传来👣。很快云昌洪和云昌明一前一后地走进屋里来了⚪。
“你们看看都几点了🎺,怎么现在才来呀❗,不知道大家等的很辛苦呀🎒。”
村书记吴权对进屋的云昌明和云昌洪两兄弟说道🍁,这个两兄弟牛起来的是不?让自己这个村支书和云昌德这个村长两人等他们呀➡。
“呵呵➰,这不是还没有到六点吗🐇,你们也应该来没有多少时间呀🌳。怎么能说等我们等的很辛苦呀✍,夸张了吧🍜。”云昌明笑笑地说道♓。
“呵呵🆙,要不你坐在这桌旁边🆒,闻这个菜的香味🐉,你看你会不会等的很辛苦呀♌。”云昌德说道👯。
“菜做好了🈳,怪不得我在院子外老远就闻到香味了🏿。”云昌洪说道🐉。
“这个菜做的真好看☔。这些菜真香🆖,这个二狗娃的厨艺真好呀🍜。”
云昌明看着桌上冒着热气的菜肴👤,直流口水地说道⛄,这是实在太香了🍇,实在是太诱人心胃了🆕。
“吴书记🆓、大哥👔、徐会计🐯、昌明⏭、昌洪你们都来了👡,真不好意思👮,刚才和孩子她妈出去买点东西现在才回来🅾。”
云昌达和王美走进屋子🎮。看见村里的几位委员已经在屋子里了🐚,就歉意地说道🐊。
“你们不会就是去买这个‘金六福’吧🐷。”吴权指指云昌达手上的“金六福”酒问道🏺。
“呵呵🆚,难得村委领导们来咱家吃饭🐍,怎么地也得买的好酒招待才行呀🐎。”云昌达笑笑地说道🐀。
“呵呵🏰,我说昌达呀🏩,你也贼抠门了吧🎸,就这个‘金六福’就想打发我们呀✡,还好我有先见之明🐑,带了两瓶九五年的‘茅台酒’来🐦,好菜配好酒才能吃出味道🌫。吃出意境呀🎂。”
村书记吴权指指摆在桌子边上的两瓶“茅台酒”说道🌓,这两瓶茅台酒可是前些年别人送的⌚,一瓶现在都能买到上千块钱来的☝,平时吴权可是舍得的喝的🐼。
“到我家里来❎,怎么可以让你带酒呢🐻。”
云昌达赶紧说道🐂。毕竟今天自己是主人家🎖,结果喝客人带来的酒♍,怎么地也显的自己这个地主不地道呀❕。
“你别跟我扯别的🍍,今天就喝我带来的这个‘茅台酒’🌶,再好的酒🍸,没有好菜也喝的没有味道呀🉑,我今天可是来你家借这个好菜配酒来的🐨。”吴权说道🎖。
“呵呵🎛,吴书记🅾,你可是舍得把你这两瓶宝贝酒拿出来喝了✊,以前到你家里喝酒🏔,你可是死活不让人碰的哦👙。”徐元说道🏕。
“呵呵👆,谁敢让你碰呀🍊,你这个酒鬼🍎,我这两瓶宝贝酒要是被你碰着了🍻,那还不被你给喝了🌬。”吴权对徐元笑骂道⌚。
“人到齐了吧🏪,要不大家先坐下吃🌟,不然菜凉了就不好吃了👪。”
王美说道🐻,这是事实菜凉会不好吃的🆔,还好现在是夏秋季节🆚,天气还很热🐀,要是搁在冬天⭕,就这一会儿功夫🍤,菜就要凉了🎌。
“除了那个大学生李洋洋不来外🏻,就差李美丽了还没有来🈹。”徐元看了一下说道🎉。
“女人真是的⬇,就会磨磨蹭蹭🐾,到现在都还没有来👔,昌明你给她打个电话催催🉑。”云昌德对云昌明说道👇。
“好的🐎。”
云昌明拿起手机给自己那位侄媳妇李美丽打过去🌇。
“美丽🎬,你现在在哪呢㊙,怎么还没到你昌达叔家呀🎸。”见电话接通🈹,云昌明就开口说道👩。
“在家里啊🎳。”
李美丽有些疑惑地说道🌦,毕竟说好了六点钟去云涛家喝酒的⏲,现在才五点半多一点呀🏜,时间还长的呢✒,平时去哪家吃饭👆,大家都不是没有到点不到人的吗🐤,有时候还要姗姗来迟个十来分钟呢🎹。
“都几点了⏺,怎么还在家里呀👝,快过来🎣,我们都到了🍔,就等你了🎳。”云昌明说道✂。
“你们都到了🐘,不是说好六点钟的吗🐄,怎么你们这么早都去了🐷。”
李美丽有些奇怪地问道🌫,今天真奇怪🏰,怎么平时喝酒都是姗姗来迟的村干部们⏰,什么时候这么积极地呀🌞,还有半个小时的时间👅,竟然全部都到云涛的家了🍵,真的有些怪🎷。
“那个🍸,美丽呀🍥,你既然还没出门♌,就不要着急了♊,慢慢来就好了⏯,我们就先边吃边等你了🏧。”
云昌德把云昌明的手机直接拿过来👦,对电话那头的李美丽说道🌦,按云昌德的意思🌭,不等李美丽了🍼,自己这些人先开吃了☝,这样也少个人跟自己抢吃的🎑。
“好的✂,你们先吃好了🏭,我等会就来🍋。”李美丽说道🌕。
“好🌆,那就这样了🐏。”
说完云昌德就直接挂电话了🍦,这个李美丽吃饭不积极🏣,到时候后悔🏐,可就怨不得别人了🌚。
“呵呵🐄,昌达🆚,咱们先开始吃吧🌎,李美丽还要有些时间才能来⛔。”云昌德对云昌达说道🐳。
“好➿,大家赶紧坐下吃饭吧🏚,闻着这么香的菜肴🍵,不要说你们👨,我现在都馋的要命呢✌。”云昌达说道🐼。
于是大家就坐下来🎟,拿起筷子就拼命地往桌子上的菜肴杀去🐗。
……
“涛哥♐,你现在做的是什么菜呀♏。”王雪向云涛问道🌃。
“西湖醋鱼⬛。”云涛回答道🎺。
“涛哥🏴,屋子里的村干部说让你做些浙菜🏇,川菜他们怕吃不习惯🏗。”王雪说道🐏。
“这道‘西湖醋鱼’就是一道非常有名的浙菜呀🏄。”云涛说道👚。
“很有名吗?”
王雪好奇地问道👱,毕竟王雪听说过这道菜🌝,但是不知道它是哪个菜系的菜🍑,有什么名气就不知道了🏴。
“这道菜🎷,有一个典故来的⛲。”云涛边做菜边说道🏰。
“什么典故呀🎏。”王雪十分好奇地问道🌦。
“相传在南宋时🈂,有宋氏兄弟两人🏣,颇有学问🎴,但不愿为官✴,因而隐居江湖🌽,靠打鱼为生🌦,当地有一恶霸🍈,名赵大官人👂,他见宋嫂年轻貌美〰,便施阴谋害死了宋兄🏐,欲霸占宋嫂🎌。”
“至此🍑,宋家叔嫂祸从天降🎬,悲痛欲绝👤,为了报兄仇🍇,叔嫂一起到衙门喊冤告状👐,哪知当时的官府与恶势力一个鼻孔出气🎗,告状不成🌰,反遭毒打⏬,把他们赶出了衙门✊。”
“回家后🌝,嫂嫂只有让弟弟远逃他乡✊,叔嫂分手时🈹,宋嫂特用糖👄、醋烧鲩鱼一碗🍃,对兄弟说🏰:这菜有酸有甜🎧,望你有出头之日👁,勿忘今日辛酸🎣。”
“后来🌲,宋弟外出🌙,抗金卫国🌜,立了功劳🈯,回到杭州🐈,惩办了恶棍🈲,但一直查找不到嫂嫂的下落👗,一次外出赴宴⛔,席间得知此菜🌻,经询问方知嫂嫂隐姓埋名在这里当厨工♿,由此始得团聚🌫,这就是这道‘西湖醋鱼’由来🏣。”
云涛对王雪讲起这段凄美的典故⬜,讲完了🏷,云涛手上的这道“西湖醋鱼”也做好了❓。
“呵呵🍪,故事讲完了🌿,这道菜也做好了🐠,你端出去吧🅾。”云涛对还沉醉在故事里的王雪说道🏥。
“涛哥🎲,你讲的故事真好听🍈,没有想到🐬,这道‘西湖醋鱼’还有这么凄美的故事呀🎑。”王雪有些吃惊地看着手上的“西湖醋鱼”说道⛎。
“呵呵🏆,在华夏各菜系里🍋,只要是有名的菜都是有一段故事的🌞,这也是华夏菜文化⏳,菜与历史故事完美地结合⛹,让菜和故事一起源远流长👗。”云涛说道🎎。
“涛哥♍,等下你做每道菜都要给我讲讲它的典故哦👖,我爱听🍷。”王雪说道🍐。
“好的🈁,不过不是所有的菜肴都有典故的🆑,也就是一些有名的菜肴才有典故的🌼。”云涛说道⛷。
“哪道菜有典故🐩,你就给我讲那道菜的典故就可以了🏧。”王雪说道⏮,说完就端着“西湖醋鱼”走出厨房🐹。
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