“总之记住一个核心原则啦⬇!🅿!⚽!调味料放少了还可以再加⚾,放多了的话🐅,神仙下凡也无力回天了🌑!👯!”

“哦哦🌄,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了⛵,经验嘛🌧!🆎!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办👀,你自己事先尝尝呗??”

“好了🆔,第二步🍌:刷酱✳。等到肉烤至七八成熟之时👱,用刷子刷上一层蒜酱👲。”

“然后第三步就是撒盐了🏼,当然🍘,也要根据自己口味撒量🍺。”

“肉串刷上酱烤制一会后🃏,我们撒入适量的盐⏸,此时肉串九成熟❤,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了✍。盐可以装到一个易拉罐中❇,一面用钢钉扎几个洞⤵。”

“或者我教你们一个方法🈹,用一个八宝粥的罐子🌤,上方剪了👜,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞⛑,一般的钢钉就行🍩。”

之前弄酒蒸花甲的时候🍝,阿柴那家伙就已经急不可耐了🌳,好在被张晓赶紧安抚了下来👦,不过此时烤肉的香味肆虐🍀,阿柴已经彻底忍不住了🏚,舌头在拼命的吞吐着✌。

于是❕,它开始不断地蹭着张晓的裤腿🐘。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己🈁,张晓一边耐心的用刷子刷酱🏸,一边赶紧稳住身形🏪。

“好了好了✂,别着急🐶,心急吃不了热豆腐啊🏚,你别把口水流在我衣服上了🏹,好吃的东西可是值得等待的🎶,快去那边乖乖等着🍏。”

“至于最后一步嘛🌋,咱们就可以开始撒料粉了👦。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方🏓。花椒面25克➖,当然辣椒面可以放也可以不用放🀄,辣椒粉50克🌧,孜然粉75克👪,姜粉50克🐿,细盐50克🌙,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克🆗,熟花生面50克🍬。无花生时可以不用加🏥,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉👨。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串🐵,牛排什么的⚪,还特意将另一半没有撒调料隔离开来🎯,准备待会给阿柴吃🏴。

“最后肉串放盐烤制10成熟时🐲,停止烤制🏎,在肉串上撒上一些撒料粉👌,然后就可以下口开吃了🌎。”

“在这些生蔬之中🐛,我最爱的还是烤韭菜🏤!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在🎷。说实话🍜,平常生活里👨,我真的是一个超讨厌韭菜的人🐡,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行🐢!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱⬇,撒着一点点的调料✈,夹一口放进嘴里🐢,韭菜的味道和酱料完美的融合🈂,无懈可击🍎!”

“确实🐷,不过我最喜欢的还是烤土豆片🏥!🐝!”

张晓呵呵一笑道👏:“的确🌝,烤土豆片可以说是神级的存在了🆓,当然一定是会烤的🏉。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧👤。”

“土豆不会切得那么厚🏓,也不会太薄🍉,刚好适中🍭,然后一串上面大概是三片👱,放在火上烤👍,不会发焦🏘,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜🐈,李曼的土豆依旧绵软🎩,但是味道确实非常的香🌊!”

“晓哥🌧,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒🏓,而是绿色的尖椒⏫。将辣椒一切两段🐜,将里面的辣椒籽去掉🏘,穿在签子上烤制着🏁,微微发焦的表皮🏍,刷上红色的烧烤酱🎑,撒上作料⬛,比平常的炒辣椒什么的⏭,美味提高不止一个度🐻!”

“哇塞🐎,还有晓哥的这份烤土豆片👔,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊🍳!✈!”

“我馋了啊🐓,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢🏟,现在又看饿了⏲,晓哥真可恶🍃!🍃!🐖!🏇!”

“等等🌄,我看还有茄子🐯,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈🏭,看小貂🏏,馋成啥样了🌰。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食🌾,真没辙啊....”

“哎✳,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上🈺,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享🎪,酒蒸花甲已经做完🏅,真香🍭!”

“感谢感谢⛩,我正准备烤茄子🍼,晓哥快说该怎么做?”

“确实🍄,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊🍉!♑!”

张晓笑了笑👟,之前便已经将茄子洗净🍗,然后在烤盘铺上一层锡纸🍞,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油🏖,在烧烤架上烤一小会儿👡。

“趁着茄子在烤的时候🌘,咱们将葱🌵,蒜🌡,辣椒切成细细的丁👩,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里🎯,加入一勺油🌬,2勺生抽🎙,盐少许🌭,椒盐少许🉐,孜然少许🐚,调成酱汁.....”

过了几分钟后🐢,茄子从烧烤架上取下来🎦,张晓用筷子试探了一下🎷,点点头道🆙:“大家注意⚓,如果茄子表层皱皱的🌽,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了👝。”

一边说着⏮,他再将茄子正中间切开🐠,背面不要划破⬛,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀🐸。

“这样可以更好的入味♈,不要太用力把底层的皮划花容易漏🐤,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面🐙,再烤五到十分钟就OK了🎿。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱🌒,撒着一层烧烤调料🐲,还有上面的蒜蓉👝,扯起茄子里面的内瓤🍂,比平常的炖茄子来说🌛,美味翻倍🍂。而且还不用吃难吃的茄子皮👈,简直不要太棒♎!🎸!”

将这些烧烤都做好之后🆓,张晓给自己打了一碗米饭✡,当然✖,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭🃏。

至于小貂嘛🍻,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉👂,这对于小貂来说就是最好的伙食了🍵。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物🎟,才是对小貂的身体健康不当回事🎱。

“开动⌛,准备吃饭❣!🏘!阿柴等一下⏺,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声🌵,就准备拿起几个羊肉串🌌,骨肉相连🏢,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里👊。

不过👰,正当他忙活的时候🏪,窗户外响起了一道十分动听的女声🐙。

“你好🍣,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听🐳,可是说的话让张晓有点疑惑🏹。不过想想也正常🐬,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头🍪,就看见窗户外边有一个五官端正⬛,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着🐀,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师🏃。

这是记者?

张晓连忙起身下车🌯,才发现这个女人身材高挑且十分苗条🎴,差半个头就跟他一样高了🌎,要知道他可是高达一米八啊🍔!🏑!

而且这个女人不止是五官端正🍛,严谨的说长得英气十足🎊!🈷!

“不好意思🍀,我这里不是什么流动烧烤店🐢,我是一个自驾游的主播🐹,这是一辆房车🏋。今天先停在人民公园附近做饭吃🏅。”

闻言🌽,这个记者也有点尴尬🐫。

谁让她是一个资深的吃货⛓,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材🍸,让台里做纪录片用👅,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生🍳。

结果在路上又发生了一些意外🐀,一眨眼就拖到了晚上七八点🐨。

她饥肠辘辘准备下班🍘,经过房车的时候却闻到了香味🍜,还以为是什么流动性的烧烤店🍗,另辟蹊径开着房车出来做生意🅱,其实纯粹是她误会了🎍,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦🎐,你是张晓?”

见对方道歉♉,张晓正准备转身继续吃烧烤🍝,结果这个女生又一声惊呼🆘,让他的脚步下意识顿住🎨。

“额🏓,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜🍅,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师🏸,也是一脸讶异♒。

“开玩笑🍮,怎么可能不认识呢🍒,你来咱们郕都之后👚,可是做了一次见义勇为的好人好事🎑,我们台里一直想采访你🐸,不过因为你一直在直播🍪,老是不停的更换景点⏲,没能联系上你🐍。没想到今天居然在这里偶遇你了🎧,你好🌙,我叫钟离月🌮。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的🏁,还是她刚刚说的名字🐋。他不会认为这个女生就姓钟♒,叫离月👓,钟离这个姓刚刚一瞬间🆕,系统就在脑海中自动灌注了相关知识🍏。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🏨,就连她身后的那位摄影师👢,也无比惊讶的看着张晓⏺。

不论是谁🌶,初次听到自己的名字👙,都会下意识的认为自己姓钟👪,张晓居然知道这个姓氏🌿。

“嗯嗯嗯🆓,我是姓钟离🍣,晓哥你真是见多识广呀🌓,居然知道这个复姓🍗。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢♊,还以为我单姓钟🎁。”

说完之后🐓,紧接着她又一脸期待♈,迫切的看着张晓🏠:“那晓哥🏂,我能采访你吗?放心不耽误你🍐,等你先吃完饭咱们再商量⏱。”

张晓正在犹豫之际🅱,没想到系统提议道🍋:“宿主👔,电视台的采访对你增加粉丝有大好处🐥。”

“emmmm🆖,这样抛头露面太高调了不太好吧⬜。”

张晓下意识的说出这句话🌉,可转念一想♋,又被自己逗笑了🍌:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播⛳,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时🌓,系统自动发布任务了🐇:“叮🌫,请接受电视台的采访🐒,并且尽量满足钟离月的诉求♐。任务奖励🏡:厨艺技能进阶机会一次❌。”

张晓噗嗤一笑道🎻:“行吧行吧🉐,反正现在也没事♒,可以多累积一下粉丝量也不错👀。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓⏰,但是让他接受采访🌌,说实话他还有点心里忐忑👉,毕竟是头一次嘛👫!🍠!

想到这里🌋,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车👗。

“来吧🍨,正好我正在做烧烤吃🏬,一起上来吃点吧🎀,然后沟通一下你怎么采访我🈵,我好准备一下来配合你🎿。”

钟离月原本以为✈,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访♌,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味🌱,就更加忍不住口水疯狂分泌🌝。

至于不好意思什么的🈳,对于她这个资深吃货来说🎅,在这种情境下压根就不存在🍃!⛲!

“好啊好啊🎓,那我们就不客气喽⬅。”

至于摄像师🎎,她让张晓叫他小李就行了🏨,他刚开始还十分犹豫🍉,但最后见钟离月主

动的上了车🀄,也十分无奈🍱,只能选择跟了上去🐔。

“卧槽⏰,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢🏷!🍨!”

“6666🍣,同样都是英气逼人➰,很热情外向的运动型美女🐐。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇👬,好看的小姐姐都让他碰见了🏐。”

“鉴定完毕🌭,资深吃货一枚➰,面对吃的毫无抵抗力啊🎷。”

“不好意思能吃吗?不好意思🈯,不好意思真的没有享用美食重要🐖。”

“话说现在⤴,竟然还有姓钟离的??哦对了✋,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下🏮,这才彻底放下心理负担🏐,开始大快朵颐起来👥。

趁着吃饭的间隙🌵,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源🍐。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国🌇,算起来是商汤的子姓后裔🏏。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方🈸,所以子孙才会“以邑为氏”⬆,开始以“钟离”或“钟”为姓🌿。换言之♒,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”🅾,实际上是血缘相同的一家人🐛。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行🎎,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子⛸:“没错没错⬆,我就是临淮关的钟离人⚡!🌍!晓哥🌶,没想到你连这都知道🎬。”

“那啥🍮,貌似你比我大吧🏅,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫🐫!亲切点嘛~”

“哦对了🎐,现在都快九点多🏒,采访不如换个日子吧🍲,你们太晚下班了也不太好....”

这时🎵,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子➿,显然是想下班了👤,于是趁着他要起身告辞之前🐧,便直接提议道🎭。

本章未完,点击下一页继续阅读