陈春燕让帮厨的丫头小子看了一会儿🏂,便将装盒的事情交给他们了♊。
只是用菜叶子裹一裹肉蛋包饭而已👃,这么简单的操作都看不会🍉,她真的会考虑把这俩丢到田里去做苦力去🏸,毕竟稍微带点脑子的都做不了不是?
好在这两个并没有笨成那个样子🐘,他们手虽然生🎱,动作慢了些🏖,但好歹没有弄破一片菜叶子🎸,就将肉蛋包饭整整齐齐摆进了饭盒里🎂。
陈春燕看着两个人装了两盒🍬,没有出错🐞,便转身去了烤炉那边🎓。
她将腌好备用的中翅又搅拌了几下🐋,这才摆盘送进烤箱里🎴。
她之前用铁箱子烤👖,烤出来味道不错🌊,但品相到底不好🎸,皮肉烤好后总是粘在铁签子上🎐。
她便改用厚胎瓷盘来烤🐒,瓷盘是她让牛一松去找廖敏柔去订做的👲,一次只订了五个🐖,不够再订🎳。
当然了🍎,牛一松去的时候🌌,带上了牛大花🍉,下一次再订东西🍁,就是牛大花去了🌹。
陈春燕在烤盘上刷上一层油🌷,整整齐齐把鸡翅码放上去🌝,码完了五个托盘的鸡翅🌨,她才统一放进烤炉里🍌。
翻转过来沙漏🐰,记上时🌸,便回了外间的灶房🍑。
她揭开锅盖看了一眼☔,菌菇汤已经煮得差不多了🏻,便拿过装园子肉的盆子🎛,调羹沿着盆子边缘一刮🍉,勺子里就出现一个圆乎乎的圆子🏪。
她把圆子放进锅里🐷,轻轻晃勺子🏦,圆子就落入锅底🌘。
很多厨师在做圆子时🐀,都喜欢用手捏🐞,把园子肉挤压出虎口再一刮🆒,圆子就好了✝。
效率之高🎗,不是用勺子在盆里舀能比的🎌。
但陈春燕不喜欢🏩,捏肉的那种手感🐀,当真十分一言难尽⬅,她宁可慢一点🌹,也不要用手👉。
反正今天来不及了👤,餐点也分批次送🍐,前面的圆子浮起来了🏒,她就装盒🐒,再和肉蛋包饭并一道蔬菜给人送去就行🆒。
她这边圆子有条不紊地下着锅✉,那边陈谷秋的蔬菜也紧跟着下了锅✔,今天做的是一道鱼香茄子👓。
陈春燕点头㊙,还不错✈。
下了一百一十二个圆子🏺,她便盖上了锅盖🍾,走到门边✂,喊🏊:“牛一松🐘,让你的人过来准备送餐🆖。”
每一份汤里放八个圆子🐎,分量就算不少了🎴,如此这一批圆子可以送十四个人的餐🎾。
牛一松冲了进来🎳,先看了一眼🎦,果然看到已经开始打包了✔,便跑到隔壁去👉,取了食盒过来🅾。
他身后还跟着一群小子帮忙打下手🎣。
一个食盒一共三层⌚,却只够装两个人的饭菜🐭,实在是因为食盒不够大🏥。
陈春燕一边揭开锅盖🌛,往出舀圆子一边问🐬:“郑家大郎来过吗?”
牛一松👓:“巧了🍋,他下午时刚来过✨,你就问了🏳。”
这可真够不巧的➿,自己刚好不在🌵,他就刚好来了🐕。
陈春燕放下大勺子🃏,“他说什么时候再来吗?”
牛一松🎻:“没说➕,不过他说他生意忙完了才过来找你的🏬,想来最近没什么事儿⛪,不是明天🌓,就是后天👠,又会再来吧❣。”
行吧➿。
做四个轮子的车势在必行了🏷,靠双手提着食盒🌹,效率太低➗,且她也没那么多人手浪费在送外卖上🈂!
再说了她羊皮老多了🆔,用了羊毛🍻,不还有皮用不了么🎩,那也做不了那么老些鞋子🆗,她琢磨着是不是能做皮沙发?
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