既然是料理🐟,那肯定是要吃了之后才有言权的✋,四宫小次郎等人在乾日向子的带动下🎳,也纷纷开始动了筷子🎗。

🏕!

🍏!

🎣!

🌃!

❎!

酥脆的响声如烟花一般冲上了云霄🏆,化成了璀璨的烟花爆裂了开来🆚,众人随着这跨越时间和空间的烟花一起穿越到了一个熟悉的地方中🍥。

口齿间淡淡的香甜味道🎦,让众人的身体轻松了下来🍎,就像是穿着轻便舒缓的和服走在热闹的夜会上一般🍒。

在两旁的小摊贩里🏁,贩卖的是各种大家喜爱的甜食🍡,耳边响起的也是让人迷恋和感觉心安的声音🉑。

手中的食物在不知不觉间就快的吃光了🆘,和空荡荡的双手比起来🐇,腹中那充实的感觉让人格外的心安🏙,而在停顿的时候也终于是能够静下来聆听这久违的童年记忆了🆚。

引信燃到尽头🌻,顿时金花四射🌠,就像五颜六色👯,闪着金光的鲜花👋,在空中绽放🎬。

双手也是下意识的抓住一块炸猪排〰,就像是贪食的小孩子一般🏨,在这种时候🌊,众人也是放下了大人的面子🐸,直接的用手抓住那盘中的猪排🎟,在用蔬菜包裹住之后👨,就充满期待的咬了下去🍈!

腹中充实的感觉🐍,食物中淡淡的甜味也带有独特的节日气息🐀。

鲤鱼旗🎇、鲷鱼烧🐈、烤丸子🌃、苹果糖……🐌,从这份简单的料理中🆒,众人都是联想到了小时候所拥有的东西🏥,还有逛庙会时的美好记忆与饱胀胀的幸福感⛳。

好吃的吃饱了👙,好玩的玩累了⛔,当堂岛银几人仓促的将盘中的东西全部都消灭干净之后🎊,饱胀之后的满足感就从身体内的上升了出来♊,就像是在节日后累了一天的大人一般🎈。

在累了一天之后🍘,桌子前的清酒就成了最好的消遣👊。

堂岛银率先喝了一口🍍,先干为敬🐛。

在堂岛银动口之后🈶,其余人也跟着饮用了田中秋准备的清酒🍱。

在喝了一口之后🍻,众人都停了下来🐤,并不是酒的味道不好🐴,而是太好了🏩!

正因为如此🏨,众人才会慢慢的品尝🍉,而不是一口喝掉这为数不多的高级佳酿🎨。

“真是舒服……”乾日向子出满足的赞叹声🏇,现在浑身都感觉非常的惬意🍴,感觉就快要醉醺醺的了🌋,而这份料理确实是经典的和风🌅。

不过这只是一种感觉而已🆚,田中秋准备的酒并不多🐩,不会出现喝醉的事情生🏌。

田中秋的菜品已经试吃完毕了🎎,而川岛丽见状也开始说道🎖:“好了🌉,田中秋选手的料理已经试吃完毕🏽,接下来就是一色前辈的料理了🍇!请一色前辈上场🏉!”

田中秋退到了自己的料理台去准备下一场的东西🍞,没有在意一色慧的料理🎤。

在一色慧带着料理过来的时候🏏,关守平也说道🍣:“那个水滴一样的液体应该是琼脂〰,制作水信玄饼的琼脂🍞。”

“果然如此♍,我想那些甜味就是琼脂的原因了🍰,确实是非常不错的创意🐭!”堂岛银对日式料理也了解⏹,但是也做不到能够迅的分析出食物中的每一个材料🈁,在听到关守平的说法后就现确实是那个东西🌍。

琼脂是由海藻中提取的多糖体🐽,是目前世界上用途最广泛的海藻胶之一🆙。它在食品工业🏺、医药工业➰、日用化工🌮、生物工程等许多方面有着广泛的应用🐖,琼脂用于食品中能明显改变食品的品质🆙,提高食品的档次🍻,价格很高🎧。其特点👔:具有凝固性👇,稳定性👮,能与一些物质形成络合物等物理化学性质✊,可用作增稠剂🌉,凝固剂✍,悬浮剂🎸,乳化剂🐜,保鲜剂和稳定剂🍟。广泛用于制造粒粒橙及各种饮料🍤,果冻🉐,冰淇淋⛅,糕点⛰,软糖🌼,罐头🏼,肉制品⏲,八宝粥🏓,银耳燕窝🎰,羹类食品🐳,凉拌食品等等.琼脂在化学工业🐮,医学科研🎤,可作培养基🐁,药膏基及其他用途🐣。

田中秋的那些水珠要比真正的水滴更加的清澈🈯,就像是高品质的玻璃球一样🐝,而这些水滴在过九十度的高温下才会融化🏀,体干⛳、色白亮🐽、洁净透明度高🌅、弹性大⛲、坚韧🏰、牢度强⚡,在趣味和味道上都是绝佳的点缀🌶。

“不过我并没有吃出来那猪排上香辛料组合♎,真是太遗憾了……”堂岛银感觉这份料理如果是一百分的话🏫,那么香辛料的比分应该是三十分🌜,剩下的二十分是调味的琼脂🏸,最后那一半的功劳才是田中秋料理本身的味道🅰。

众人的讨论声并没有继续太久🌘,在一色慧的将料理端上来之前♒,众人就等待着一色慧的料理了🍚,不过这个时候🎩,众人对这份料理都不是很期待了🎢,感觉一色慧的料理已经是落入了下风🈶。

一色慧肯定是不会中途放弃的⚽,在这个时候也是振作起来将自己的小车推到了众人面前🅱,然后开始端菜👐,并说道🍩:“我的料理是【特制版新式怀石料理】🏑。”

怀石料理是日式料理中的一种⬛,属于怀石料理极端讲求精致🍂,无论餐具还是食物的摆放都要求很高(但食物的份量却很少)而被一些人视为艺术品🍭,高档怀石料理也耗费不菲🎥。

田中秋听到是这道料理之后➿,就感觉对方是不是脑子被烧坏了❇,拿出这种东西还想怎么比试?

怀石料理的“不以香气诱人⛺,更以神思为境”🌕,更加体现了日本料理的美轮美奂🏵。

日本料理注重新鲜🐺,其中更以怀石料理为上乘🐥。其每一道菜都是在客人点餐后👡,才开始现制作的🍘,更加体现了其料理的新鲜度和口感🈵,因为是现制作🌝,所以客人在点餐后一般需要等上一段时间🐰,通常情况下⛄,点餐后到第一道菜的上菜时间是1o--15分钟🐨;每类菜之间的过渡时间是5--1o分钟👚。因此🍎,客人在等餐时需要保持平静的心态🍃,勿以烦躁之心进食而败坏了怀石料理的神思之境🐠。

由于怀石料理沿袭禅宗思想展而成🌏,也因此得来“净心料理”之美谓🏩。

田中秋可以理解这道料理确实是能称得上是日式料理🐓,而且这东西在外面也被传成了日本料理的神髓🐆,确实是高端大气上档次的东西🐖,但是放在这里真的合适吗?

(未完待续🆘。)

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