陈春燕几乎没有犹豫🐿，直接就摇了摇头🎤，“我不准备这么快开分店🍮。”

廖敏柔就不高兴了🍔，“我就算占股⏬，也顶多占一成🐉，有必要这么小气吗🌶，我们还是手帕交呢🐀！”

陈春燕🌨：“小姑娘心思还挺重🆚，我虽然不愿意给你干股🐺，但是这却不是我暂时不开分店的主要原因🏷。”

廖敏柔就诧异了🏯，“多好的机会啊🍅，为什么不开？”

陈春燕🎽：“我人手不够🌴。”

廖敏柔还以为出了啥事儿👣，原来就这🎻，“不够就招啊🎢，牙行那么多人⚾，还怕买不到人？”

陈春燕🍡：“我要那些人来干什么？他们能帮我做菜吗？”

陈春燕在现代看过许多个因为扩张太快而倒闭的店铺⛷，其中不乏火锅店🌸、健身房和医院♟。

其实经营嘛🐃，一个靠人一个靠资金🏬。

资金链断了🐖，一准儿玩完🌬。

有了资金还得有相应的人才👪，就比如说开个火锅店🐩，好的炒料师傅炒出的火锅料闻上去麻辣鲜香✨，不好的炒料师傅炒出来的料👦，你闻第一下觉得响🏺，闻第二下就闷得想吐了🎛，没有手艺好的师傅🏊，店开得越多倒闭得就越快🎀。

陈春燕现在资金充足🍍，但是厨房里不算她自己👃，就那么五个人🎎，有两个是半学徒☔，有三个是学徒🎖，要是开分店🏮，这该怎么整？让学徒上🍹，还是她自己上？

所以这事儿短时间内根本不现实🏈。

廖敏柔蹙眉道🏝：“把五味居厨房现有的人分一半过来🐬，差不多就能撑起生意了🏮，府城不比县城🏨，这里酒楼林立🏅，竞争大🎵，短时间内不会有太多人到五味居用餐的🎾，而从现在开始到打出名气的这段时间里🌑，正好可以培养新的庖厨出来👭。”

陈春燕把清点好的东西⏭，一样一样收进箱子里👜，“我厨房就两个人🉐，你让我分一个出来⛹，我那边那么多生意👧，你让我怎么办？”

在五味居一楼吃饭并不贵🍦，出来游玩或者并不像做饭的🎥，就会到五味居来点一荤一素一汤🍌，这样吃一顿也比在家里自己开火贵不了多少🅿，而且还不用洗碗🐋，简直省事儿了🍍。

是以五味居一楼的生意非常火爆🎊，赚的是走量的钱🎦。

倒是二楼三楼生意一般♓，偶尔来人举办个文会或者招待个贵客啥的🌶，这才是真正的三年不开张❄，开张吃三年的生意🎈。

廖敏柔劝无可劝了⬜，“你这个人啊🎐，看着挺精明的➰，怎么不知道居安思危呢👆，早点开始培养庖厨多好啊⛺，这不就把机会抓住了吗🌫。”

陈春燕都要被气笑了♓，“你是不是忘了件事？”

廖敏柔🌨：“什么事？”

陈春燕♟：“我的酒楼才刚刚开起来不到一个月🌿，如果要算上开业前送外卖的时间🐁，也不到两个月👱，我就算现在才开始培养新人🎡，也不算没远见了🐵。”

更何况她还不是⛓，她上个月就让二狗子和陈谷秋挑人培养了🌈，只是二狗子说得也对⛎，厨房很关键⚫，得慢慢观察人的品性🍼，不是信得过的人🐖，不能教真本事🏎，不然就是害自己🌛。

她才容忍厨房到现在为止才只有三个学徒的🎇。

廖敏柔⏹：“好像是啊❌，我怎么就忘了你的酒楼也刚刚开而已🍠。”她语气里满是遗憾❗，“那店铺真的不错🌂，只能错过了🌘。”

陈春燕拍拍她的肩膀🌛，“谁说要错过了？🈴！”

诶➕，不是啊🏁，你说的啊🏅！

廖敏柔瞪大了眼睛🏿。

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