许京墨惊呆了✂,“那你还敢吃?”
陈春燕陶醉地摇头🎴,“这你就不知道了吧⛓,不喜欢吃的人🍓,只是因为不会做🐈,会做的🍁,做好了🈁,这些东西可好吃了🏅。你和连儿中午就在这里吃啊🏻。”
许京墨犹豫了两秒钟🌍,还是欣然答应了🎨,“给你们添麻烦了♎。”
直到这时燕儿娘才敢插话🎹,“不麻烦🌓,是我们家燕儿给你们添麻烦了🏹。”
许京墨笑了🎐,“燕儿很聪明⛱,帮了很多忙❄,并没有给我家添麻烦🍇。”
燕儿娘连声道⏮:“这就好⛴,这就好🐰。”
算准了时间🌼,许京墨便回到正屋去给陈老爷子运针去了🈸。
陈春燕拿筷子戳了戳猪肚🐵,觉得差不多了➡,便将猪肚捞出了锅🎎,又将猪肚翻过来🍞,开始刮猪肚的里面👭,直到两面都刮得很干净了🌷,她才打来清水把猪肚冲洗干净👀。
这才把猪肚切成条状备用🐖。
猪肚凉拌或者做汤都好吃👕,但这个时代还没有辣椒⚪,凉拌可就拉倒吧👄,没有辣椒的凉拌菜能叫凉拌菜么?
就只剩煮汤了🐍,待会儿得去找找看有没有什么蔬菜可以放进去一起煮👦。
许京墨运完针👮,又走了出来🐎,看着陈春燕处理食材🌌。
那边燕儿娘已经洗好肥肠了🌤。
陈春燕检查了一下🌫,洗得非常干净🌕。
她换了一锅水🏗,先焯了一遍肥肠🍑,换过水🍘,再把肥肠放进去煮⚪。
许京墨觉得很神奇🐍,“待会儿就这么吃吗?”
陈春燕摇头🌟,“当然不🎾,这样吃哪有什么味道🎆,就让肥肠小火煨着🌶,煮好之后🎌,捞起来切成这么长一段🌆,和姜蒜蒜苗放在一个锅里煸炒🈚,非常香👋。”
听得许京墨都想咽口水了🌿。
燕儿娘无声笑了🉑,“听起来也不难啊🌶,就照你说的这样🍜,我也能炒⛺,秋儿也能炒🏠。你们待会儿要出去是吧?路上别着急♟,我炒就行👆,你们回来直接吃🍣。”
陈春燕看向许京墨👢。
许京墨👠:“耽误了一会儿时间🈯,我们恐怕回来不了太早🏣。”
陈春燕便点头🍰,“好🎴,阿娘🍑,那一个时辰后🎏,把猪肝捞出来🎱,一边用清水洗🐣,一边拍✉,务必洗干净🐔,然后切片⏲,与莲白一起炒🍌。”
燕儿娘⏺:“放姜蒜吗?”
陈春燕🍡:“放🆑,切片啊🍍。然后这个肚条⛏,如果找得到莴笋🐜,莴笋切成条放进去煮🏮,如果找得到山药🈸,也可以用山药煮❤,如果找不到🏕,就煮莲白🍻。记得啊✉,肚条要先下锅➿,菜不经煮🌆。”
燕儿娘第一次做➡,怕出岔子🐯,又重复了一遍🌷。
确认无误后🆕,她才松了一口气🐵,“今天看阿娘给你露一手👍。”
陈春燕点头🌋:“行👜。”
许京墨转身进去给陈老爷子拔针🏩。
燕儿娘趁机问⭐:“猪大肠煮多久⌚。”
陈春燕🎷:“大概半个时辰吧✔,煮大肠的汤别倒🏥,可以拿来煮粉🎯。”
哦👎,忘记了⏳,这个时代还没有红苕粉和土豆粉⏯。
古人真是生活在水深火热中啊🎒,啥啥吃的都没有🐶。
好在豌豆粉也可以将就🐙。
陈春燕🎤:“您会做豌豆粉吗?”
燕儿娘👎:“豌豆磨成粉?”
陈春燕摇头👒,“算了🎀,我晚上回来做🍓,做好了♍,明天早上吃🎨。”
许京墨拿着针走了出来🌳,“婶儿🍄,我们先走了🈶。”
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