第15章 水落

穆青青很麻利的洗好了两个番茄✏，然后将番茄切成小块🍟，盛进盘子里🎿。

鸡蛋也是拿了几个♌，打碎在碗里搅拌🌐，然后起锅烧油🍝。

看着她做事干脆利落🎷，还有那么点大师傅的意思🌪，胖掌柜颇为满意的点了点头🏚。

穆爸也在旁边跟着点头🐢，穆青青瞥到后🍣，没好气道🎎：“爹⛴，你来帮我烧火🐧！”

穆爸讪讪一笑🌐，果然走到灶台前🍗，蹲下来专心烧火🎎。

油热后⛷，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散👎，然后再盛出来放在一边备用🐟。

鸡蛋被炒出了嫩黄色⬛，一眼看去就觉得非常可口🏁。

胖掌柜又点了点头🏄，就看着穆青青又倒了点油❤，等油温升高后🍇，把番茄倒进去翻炒👘。

灵泉水浇灌后的番茄👣，个头大又汁水饱满🎈，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🎏。

穆青青撒了把盐🐳，又稍稍添了点水♟，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒👓。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🐛，她抬起头问道👤：“大叔🍉，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🏄：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🎧，抬起头补充道🏆：“她说的是饴糖➕。”

“哦哦🐁，那个有🎧。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🍲，“不过这个我们不常用🍂，太贵了🐨，不大用得起🌅。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🏪，这种饴糖他们酒楼虽然也有🌸，但用的地方不多🌰。

主要还是因为成本高🌎。

但大厨师傅没想到👝，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🌻，竟然还需要饴糖🌘。

穆青青不知道饴糖是什么👘，瞧见和白糖不一样⛱，便也没敢往里面放➖。

她将番茄炒蛋盛出来➕，端到胖掌柜面前说道🍃：“这道菜可以放糖🈚，也可以不放糖🌪。只是加点儿糖🎴，味道可能更好一些👔。”

在家时👉，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖♓，不然会觉得番茄有点酸🎪。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🏕，胖掌柜拿起一双筷子🏟，试探着夹了一点🏯。

穆青青在旁边建议🏏：“如果有大米饭🐜，可以浇在大米饭上吃🌳，味道会更棒⏫，特下饭⏯！”

穆爸在旁边rua了一下她的头⛳：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🆚。”

能吃饱饭都不容易🐌，顿顿大米饭👌，那肯定是吃饱了撑的🌷。

掌柜的却有些好奇🍞，叫人捧来了一小碗米饭🍨，然后浇了一勺番茄炒蛋🎙。

这东西连菜带汤混合在一起🌽，卖相看着不怎么样🎯，吃进嘴里却非常绝绝子🍻！

掌柜连吃了几口🐲，才放下勺子说道➿：“真不错⏺，小丫头建议很好🈂。不过你爹说得也对🐄，咱这地方⛽，可没有人吃你说的那盖浇饭⛎！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🈺，不过收贵点银钱就是⬜。

总会有些钱袋子撑的人🎙，想着来尝试尝试🌋！

番茄炒蛋没翻车🏯，剩下蔬菜的做法🎗，穆青青坚决不亲自示范🎄，便由穆爸口述🍡，厨房老师傅一笔一划全部写了下来👄。

结账时🈯，胖掌柜多给了二十两银子🍠，“我胖老三是个实诚人🌸，这二十两银子✒，算是买了你家的菜方👪。以后啊⏬，你们除了自己用⌛，就不告诉外人了成不成？”

说完后🍩，还满脸笑意的说道⏹：“如果这些菜卖得好🐮，以后你家的菜我们都收了🌩，每斤再给你们多涨三文钱🍘。”

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