田所惠在一边听到田中秋的话后🌓，感觉自己和对方的差距真是太大了🌳，说话的口气也总是让人感觉到一种很狂妄的感觉🏄。?笔趣阁ｗ?ｗｗ．ｂｉｑｕｇｅ．ｃｎ

黒木场凉和幸平创真的注意力都是放在了自身的料理中♌，在快的将秋刀鱼切成一片一片的并摆放好之后🎀，两人又在盘中增添了配菜👂，将一份现场完成的秋刀鱼刺身展现在了众人面前⏯。

“真是太完美了⌚！真想不到这是高中生做出来的🏬！”因为两人是在卖鱼的地方做的料理✨，所以周围的也有一些看热闹的人⛔，毕竟早上来这里的买东西的都是一些时间不紧张的人🌺，在看到有人表演后还是很有兴趣凑热闹的🍿。

“论手艺的话🎁，两个人可谓是不相上下🌏。”周围的人觉得两个人做的秋刀鱼刺身都很精美🐛，就认为两人的手艺一样👄。

“来🐡！试吃看看吧……🐙，田所惠🎰！”黒木场凉原本是想要让田中秋试吃的🍶，不过想想还是算了🆙，这人可是做过往拉面里倒水🍎，然后才吃的事情⛽。

田所惠也是这次秋季选拔的八个人之一🎃，在加上也是在名面上击败田中秋的人🌁，黒木场凉还是知道对方的名字的🏮。

田所惠有些紧张🎅，在用筷子夹着切好的鱼肉沾了调料分别试吃了一口后👓，为难的说道🌜：“创真君这边的……⤴，嚼劲比较弱⚓。”

幸平创真想不明白这是为什么🌼，而田所惠也说道♍：“为什么呢？明明刚才的鱼身很结实的啊？但是黑木场君这边的肉质却显得更有弹性🌞！”

“我不知道啊……”田中秋不知道👑，看田所惠询问自己🍬，就说了自己不知道🏢。

“这是因为秋刀鱼的【僵硬程度】和【鱼身强度】🌗，这两者的区别就在这里吧？”薙切爱丽丝解释了起来♓，也开始思考⛩。

田中秋不清楚薙切爱丽丝说的是什么⛑，而田所惠也不清楚🎼，就问到🃏：“僵硬……程度？”

“刚钓上来的鱼会变硬的原因……🎍，就跟人类死后变得僵硬的是一样的道理🐉，并且这股僵硬的数值被称为【僵硬程度】🌬，但是鱼身的口感嚼劲却是截然不同的🈂，这就是由于【筋肉破断强度】来决定的🎦。筋肉破坏强度会在秋刀鱼断气的五小时之后开始急剧下降🎆，这之后的口感嚼劲也会随之变化🎉，但是……僵硬程度这边确实是在平均断气的十小时之后才慢慢下降的🌒。”

“也就是说🌱！就算看上去是笔挺的🐴，拥有僵硬程度的秋刀鱼⭕，实际上有可能会因为筋肉破断强度下降🍔，而变得没有嚼劲🍈！只是用外表是无法进行判断的⏩，这是挑选秋刀鱼的陷阱🎁！”

薙切爱丽丝一本正经的解释着🌃，然而田所惠一脸的懵逼……

“田君……⛸，你明白了吗？”田所惠听不明白爱丽丝在讲什么♍，就询问起了田中秋👭，想要找一个同样听不懂的同伴🐙。

田中秋懂得少🐜，是对一些当地的食材了解的少🌤，而在一些科学领域上🍖，田中秋就是神人了🏫。

这点从那辆自行车上就能证明了➰，而且田中秋也是懂得医术的🍧，兽医的知识也会一点🉑。

“嗯🍼，懂了🐪。”田中秋是听明白了🏴，现在这念头👌，厨师也是需要文凭才行的🀄，不过田中秋更好奇黑木场凉的学历🍧，“阿凉🏞，你应该不是用爱丽丝这套理论来选得吧？我看爱丽丝也就是说说而已✉，真让爱丽丝自己选取🐵，不搬来一堆的设施是找不到最好的那条鱼的👋。”

田中秋不是贬低薙切爱丽丝🌲，是真的认为对方就是会说而已🌛，这种理论知识很难应用在现实中🐻。

没听说过买一条鱼🐊，还要测试对方的【僵硬程度】和【筋肉破断程度】的👑，有这工夫👗，还不如在家多睡一会儿呢✝！

阿凉对于这些理论知识也是没有什么好感🐉，说道⌛：“对我而言🏧，理论知识再多也没用👠。”

“什么啊🍳！难得我还特地的解释了一下🏌！”薙切爱丽丝有些气闷❎，自己难得说了一下🌴，结果没有一个人在意的🎦。

阿凉看着自己的手♑，说道🍟：“我是在看到实物之后➿，触摸之后就知道了👂。它是用什么姿势有用的⚡，钓上来之后处理的人的技术如何🎯、运输的途中有没有用足够分量的冰块冷藏🌨、所有的细节🐏，都能一清二楚🆖。”

众人听着黒木场凉用呆板的声音说出这些后🏭，都觉得对方只是说出平常的判断而已🉑，也赞叹道🌑：“没错⬜！这并不是单纯的靠感觉来判断的👮！小量的眼力更像是……怎么说才好呢？更具有夜行的本能吧🐬，他能本能的去探索🐨，这就是他的过人之处🐈！”

小凉？田中秋看着称呼阿凉为小凉的鱼店老板🏅，看样子黒木场凉经常来这个地方买鱼了❗，而且肯定是没带红领巾的时候过来的⭕。

“听好了🐰，幸平🈴。”黒木场凉看着幸平创真🐯，说道🍲：“在这个鱼类上市的最佳时期⛓，食材的质量⏮、美味的程度都会上升到平时无法相比的高度👞，换句话说🐕，如果无法挑选出最好的食材👫，在那一刻我们之间的差距就已经相差一大截了🃏！”

“我之所以会一直不间断的来往这河岸的原因🎶，就是一旦间隔了一段时间❔，对食材的敏感度就会变的越来越差🌀。已经快十年了……🐡，我就是这样生存下来的♉！我才不会输给你这样……我⛸，只有半吊子水准的家伙🍃！”

看着被说了狠话也不回口的幸平创真🏼，田中秋感觉很奇怪🐪，这个少年平时非常的喜欢挑事🐜，但是据田中秋的观察👕，对方除了用料理反击之外🌯，从不做暴力的事情🎰，甚至一句狠话都不会说✈，真的是很奇怪🐄。

“爱丽丝🏰，你叫我过来是要做什么？”田中秋询问了这次对方叫自己过来的原因✴。

“是这样的🎀，阿凉想要和比试一下〰。”爱丽丝说出了这次找田中秋的原因🏊，“阿凉想要在比赛之前热一下身🆒。”

田中秋想了一下🐢，说道🍫：“没问题✖，那我就做一份结合咖喱🍏、拉面🎅、便当🎊、点心🐧、汉堡🏓、西餐👬、秋刀鱼👒，集齐七种不同的料理完成的西式秋刀鱼咖喱汉堡点心便当拉面好了🌅。”

出来走走之后🏰，田中秋就想出了自己要做的拉面了🐃。

幸平创真🍏：……

田所惠👇：……

薙切爱丽丝🏷：……

黒木场凉🌊：……

还有在一边看热闹的白头🏜：……(未完待续🎼。)

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