穆青青很麻利的洗好了两个番茄🎦，然后将番茄切成小块🐲，盛进盘子里🏼。

鸡蛋也是拿了几个👄，打碎在碗里搅拌⛩，然后起锅烧油🎺。

看着她做事干脆利落🎪，还有那么点大师傅的意思🎫，胖掌柜颇为满意的点了点头🌍。

穆爸也在旁边跟着点头🍷，穆青青瞥到后🏒，没好气道👎：“爹🏽，你来帮我烧火👃！”

穆爸讪讪一笑⛪，果然走到灶台前⛸，蹲下来专心烧火🌭。

油热后🌩，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散👤，然后再盛出来放在一边备用⤴。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🏻，一眼看去就觉得非常可口🍟。

胖掌柜又点了点头🐙，就看着穆青青又倒了点油⚾，等油温升高后🐡，把番茄倒进去翻炒⏩。

灵泉水浇灌后的番茄👮，个头大又汁水饱满🐿，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🎰。

穆青青撒了把盐👁，又稍稍添了点水🍟，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒⛎。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🎻，她抬起头问道🐠：“大叔🐱，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣❓：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🏇，抬起头补充道🎀：“她说的是饴糖⏩。”

“哦哦🏆，那个有🏊。”大厨师傅拿来一个小罐子说道👠，“不过这个我们不常用❇，太贵了♈，不大用得起🐲。”

甜食可不是什么人都能吃得起的♈，这种饴糖他们酒楼虽然也有🌦，但用的地方不多👩。

主要还是因为成本高👣。

但大厨师傅没想到⛽，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🍷，竟然还需要饴糖🌫。

穆青青不知道饴糖是什么🈹，瞧见和白糖不一样⏬，便也没敢往里面放♎。

她将番茄炒蛋盛出来🎨，端到胖掌柜面前说道⏬：“这道菜可以放糖🎷，也可以不放糖🌷。只是加点儿糖🏓，味道可能更好一些♏。”

在家时🏻，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🐢，不然会觉得番茄有点酸⛽。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🍶，胖掌柜拿起一双筷子🎤，试探着夹了一点🍀。

穆青青在旁边建议🏅：“如果有大米饭🏸，可以浇在大米饭上吃🌫，味道会更棒✔，特下饭🐎！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🎌：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了👉。”

能吃饱饭都不容易⛑，顿顿大米饭♎，那肯定是吃饱了撑的🐐。

掌柜的却有些好奇🏇，叫人捧来了一小碗米饭♉，然后浇了一勺番茄炒蛋👯。

这东西连菜带汤混合在一起🏹，卖相看着不怎么样🍱，吃进嘴里却非常绝绝子🐒！

掌柜连吃了几口🍺，才放下勺子说道👋：“真不错🐻，小丫头建议很好🈴。不过你爹说得也对🌪，咱这地方⏬，可没有人吃你说的那盖浇饭🐠！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式❤，不过收贵点银钱就是🍀。

总会有些钱袋子撑的人🎈，想着来尝试尝试➗！

番茄炒蛋没翻车㊗，剩下蔬菜的做法🏙，穆青青坚决不亲自示范🈁，便由穆爸口述🌺，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🐠。

结账时👓，胖掌柜多给了二十两银子➡，“我胖老三是个实诚人🎐，这二十两银子✋，算是买了你家的菜方🌲。以后啊➰，你们除了自己用🐳，就不告诉外人了成不成？”

说完后🍼，还满脸笑意的说道❇：“如果这些菜卖得好🐈，以后你家的菜我们都收了🏋，每斤再给你们多涨三文钱🐿。”

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