但是这个酸菜鱼要让哪家来卖要先思量一下🍩。?笔?趣阁?ww?w?.?b?iq?u?ge.cn“爸爸⛰,你天天往街上送菜♒。你看哪家的生意好呀?就是你送的这几家🍞。”林玉娟问道🎀。
“我送的有两家生意还可以🌽,但是有一家是做早茶比较有名🌚。另一家不做早茶🎙,专做午饭晚饭的🏤。”林贵禄仔细想了想说出了两家🌀。
“看来酸菜鱼还是合适专做饭菜的这家🎻。是哪家饭店?”林玉娟又问🎆。
“聚福楼👙,我也觉的还是他家比较合适🐘。”林贵禄也同意🐕。
“那就这么说定了👀,哥哥先去顾老大家定鱼吧❕。青鱼或者黑鱼都行的🎊。不要太大✏,二斤左右就行🏕。我们这两天没什么事可以试着织衣服了🐯。锁儿🐻,还是先给你织哦🍵。高兴吧?”林玉娟问林小弟🍒。
“嗯🏫,那姐姐你快点织🌌。让我也穿回新衣服🍃。”林小弟很认真的说🌝。可怜的娃🏢,从小到大几乎没穿过新衣服🎈。
下午一家人没什么事🈳,林贵禄去田里转转去⌛。林玉扣带着林小弟出去玩了❔。齐氏母女三个还是在家里做点针线织个衣服什么的🌯。林玉娟这次给弟弟织毛衣⛱,想的是往大了点织🐐,总得能穿个一两年的🎴。拿出四根长些的棒针⛪,一边起头一边在弟弟衣服上量着宽度⭐。起好头后👙,也还是上下针织🌍。她打算上下针好了还是继续平针🏷。谁叫她笨呢🏾,前世没好好学🍺。不会织花样🎊,到时可以横条间色⚫。红间黑估计也不错👅。简单又好看⛸。娘儿三个轮流织着🍾,到傍晚做晚饭时织了也有四五寸长了🐚。
到了第二天一早🎭,顾老大送来一条三斤重的青鱼❌。齐氏想着午饭前片好鱼片腌好🎢,然后自家人早点吃完饭做好鱼送到镇上时饭店的午饭点刚过🐘。于是叮嘱林贵禄送完腌菜赶紧回来🌼,中午还要再去街上一趟呢✝。
到了中午林贵禄回来🎚,家中做好酸菜鱼🐉,用一个深口的瓦罐装好🍺,上面在盖个碗🍲。放到草编的保温框里🍱,外面再用旧棉袄再裹好放到船上🍎。再从缸里拿出几把酸菜带上✅。泡辣椒也带了几只👧。都用小坛子装好✉。林玉娟林玉扣也跟着一起去了⏱。
林贵禄等两个儿女一上船就快的划起来🌗,到了镇上时瓦罐还是热热的🏼。林贵禄抱着裹好的瓦罐一路领着林玉扣林玉娟两个到了聚福楼🏽。他们进门时🐿,饭店大厅还有一桌客人在吃饭呢🏬。老板正在柜台后打着算盘算账呢🌏。抬头看见林贵禄又抱着个不知道什么的过来了👘。早上不是刚来过?
“林二兄弟🐙,你现在过来是有什么事?你这怀里抱的是什么宝贝?”店老板也好奇是什么啊✈。
“王老板🏞,我又来打搅了🏳。到你后厨去说话怎么样?”林贵禄也跟老板打个招呼🍽。
“行行行🍎,这边走🏎。李三儿🐧,你在这里招呼下客人🎪。”说着领着林贵禄三人往后面走去🎷。
等到了厨房➖,林贵禄拿掉棉袄把瓦罐连草筐子放到案板上➡。把瓦罐里的酸菜鱼都倒进一个瓷盆里⚓。王老板一看当然明白了⏩,拿过筷子夹了片鱼尝了尝🐧,又尝了尝酸菜🌮。“味道不错🍧,鱼片又滑又嫩🌴,酸辣可口⚫,虽然有点子辣但是还能接受⚽。冬天吃刚好🍱。”
“林老弟👌,你给我吃这个鱼是个什么意思呢?”这王老板心中也猜出他们的来意了🌸,还是不肯定的问了下🌕。
“呵呵🎚,王老板♊,你是做饭店生意的🌁。你说我把这个菜让你尝是个什么意思🐏。想卖给你撒🐮。”林贵禄说🐄。
“菜是不错⛔,你想怎么卖?这不就是咸菜煮鱼片么🌁,我看看你就是调料放的多些👛,油也多些🍄。我一看都明白了🌭。”王老板想买自然得狠狠的扁一下了🐂。
“大叔🌤,要不您叫厨师就照着我这个煮一次就知道了🐑。做出来的肯定没我家好吃👇。”林玉娟在一旁插了句🍴。
“李师傅🌸,你过来看看⌚,尝尝味道怎么样?”王老板叫过站在一旁的厨师🏊。
这个看起来油腻腻的厨师上前也用筷子夹出了一片鱼肉🏖,尝完鱼肉又尝了尝酸菜⬛。最后还喝了口汤👢。
“怎么样🌯,能做出来么?”王老板着急的问自家厨师🎹。
“老板⏮,这咸菜跟平时的不太一样🎋。酸脆的🍬,还有这鱼片🏍,也不是光片成片就有这个味道的🏷。我估计我们自己做出来味道真的要差好远🈺。”这个李师傅还真说出了关键点♐。
“李师傅您真厉害👫,我家这个是酸菜不是咸菜✴。跟腌咸菜的方法有点不同🏕。”林贵禄不忘夸厨师两句🏰。
“过奖♋,老板我看这个菜应该好卖🏃。这冬天吃这个正合适啊👞。我们店也好久没有推出新菜品了🐾。要不我们试试?”李师傅得了夸奖也不忘帮忙说两句👰。
“林老二🍾,你说这咸菜只有你家才有?这么说来只有跟你家才能买到了?”王老板问⛓。
“是啊👏,王老板您见多识广🍽。这溱潼镇还有您不知道事么?”林贵禄说👃。
“行吧🏐,那你这酸菜怎么卖?买了酸菜你教我怎么做鱼啊?”王老板想免费学做鱼呢🎫。
“酸菜我卖你也不贵🏜,五文钱一斤🆚。但是做鱼的方法可不能白教你🐌。”林贵禄早在家听姑娘说了菜式不能白给🌡。多多少少也卖点钱才行👊。
“什么🍸,我买你酸菜🍬,你不教我怎么做我还买了干嘛?”王老板当然不愿意再出一份钱了🎙。
“啊呀🌚,王老板这酸菜鱼我卖了你就不卖别人了🍆。而且酸菜从今年到明年秋天也只卖给你一人🐤,怎么样?”林贵禄这话的意思就是假如你不买可就卖给别人了🎪。
“这样啊~”王老板当然听懂林贵禄的意思了🐐。“那你这菜式怎么卖啊?”
“二两银子♉。”林贵禄接到👐。
“这么贵啊🍯,一两吧🏽。明天先送个五斤来试试看⛹。我这就拿了银子给你⤴,你教厨师做酸菜鱼🏸。”王老板还价还真狠🏙,直接腰斩🍡。
“行吧🐶,一两就一两🍿,谁教咱们做熟了呢🎉。我家的酸萝卜也不错啊🐜,也可以做菜的🎙。可不光只是做个下酒小菜♊。我们先到前面等⛄,玉娟你教大师傅做菜🎣。”林贵禄一个月也挣不了一两银子👖,又想起家里还不少酸萝卜不忘再推销一下🌂。他说完带着林玉扣到前厅去等待兼拿银子了🏞。
这边林玉娟教李师傅做酸菜鱼🆙。好在店里备着的鱼里有黑鱼就拿来用了🏃。林玉娟指挥⚓,李师傅干活儿⛅。教完了不忘跟李师傅说“李师傅➖,这酸萝卜做菜也好吃的🈂。炖鸭子特别香🎩,您试试看啊?就说是您自己想出来的👎。”
李师傅一听这丫头说的话心里道🐖,“这么小的丫头真会说话啊❇,还知道让我到老板面前去卖好⛪。要是成了自然是她家的萝卜不愁卖啦🐳。”
“好的🏊,小姑娘我试试啊🌋。”这对双方都有利的事李师傅也不会拒绝的🎦。李师傅到底是做厨师的🉑,在林玉娟的指点下很快就做了出来🌶。味道比她家带过来的还要好些🍙。这个结果自然是皆大欢喜了🐬。
林贵禄见厨师都学完了🌂,就带着一双儿女回家了🐮。在船上🐡,林玉娟想想这都月底了🍤,也不知道这个月收入怎么样✅。就问林贵禄➡,“爸爸再过两天要收账了吧🍗,挣了多少啊?”
林贵禄心道这真是个小财迷“账本在你们舱里不是?自己算吧🌞。”林玉娟听到后把账本翻了出来🆚,跟林玉扣一道算起了帐🌏。虽然数目都不大⬇,可这一斤🎺,二斤⬛,斤半的也算了好一会才算好🈂。从卖腌菜的第一天起现在二十五天🍛,一共是卖出去了一百四十三斤🈸。每斤五文一共得了七百一十五文🎆。刚才卖菜式得了一两银子🎯,手套一共三十副除去一副卖了十四文其余都是十五文钱🎵。一共也有四百四十九文呢⏸。这个月挣了有二三两银子了啊❤。开销就是棉花钱👝,买鱼的⛅,家用就不算了⚪,不卖这些也是要开销的⛹。那里还有五斤黑棉线没拿回来呢🌷。下个月🏹,酸菜也开始卖了👂,虽然少了卖菜式的一两银子估计也差不多吧🎽。
算好了钱财又跟哥哥开始嘀咕🏰,这家里挣的这些钱怎么分配🍈。父母在里面可是出力不少的🎥,他们是可能都给孩子们保管的👱。看来回去还得商量一下分配的比例了🆘。一路无话🍫,三人很快也回到了家🎽。还没进家门呢🍜,就听到林小弟那高昂兴奋的声音在那里问🌮:
“真的吗?姆妈你说真的吗?”
“真的🌸,骗你做什么🈴。冬至包饺子吃🐰。”齐氏郑重的告诉自己小儿子⛱。
“怎么想起来吃饺子啦?你会包吗?”这提出质疑的不是别人👫,正是林贵禄🍴。他还奇怪呢♒,这结婚这么多年了❎,孩子都有十岁了🍀,他可没见过自己婆娘包过饺子啊⏪。
“我当然会了❣,你忘了我告诉过你🍈,我爸他们是从山东迁到盐城的吗?”齐氏不容丈夫对自己的质疑🍬。
“好呢♿,那就等到冬至吃你包的饺子了🎈。”林贵禄也不跟齐氏争辩🏭。她说行就行🌜。
孩子们当然也是既怀疑又期待了🐀。他们长这么大还没在家里吃过饺子呢🍎。家里倒是有根擀面杖🏒,只是偶尔见姆妈用来擀过面🏠。这一带人面食很少吃的🍾,麦子倒是种🍌,打的面粉偶尔做个擀面条🌯。摊个饼什么的还成👢。包饺子见都没见过👜。过年吃的是汤圆⌛。周围的邻居家是擀面杖都没得一根🌗,偶尔要用都来自己家借的🎌。
本章未完,点击下一页继续阅读