蔡崈知道吕注无意当官🍺,就禀告蔡京后在相国寺边上给吕注找了房子🎱,让南海派在开封开馆🏼。一切办妥后🌩,蔡崈回到蔡府🏖,找到吕注🍿,拉到自己房里🌴,才问🐂:“上次我们在大相国寺边上看的房子你还满意?”见吕注点头⏬,就直接递过一折纸🍋。
吕注接过来打开一看👮,竟是那房子的地契🐇,汴京的房价不低🍿,一处开武馆的大房子更不是小数👤。吕注知道蔡崈为自己确实出了大力♋,不由得心中苦笑🎯,知道自己是拒绝不了蔡崈的盛情和开创海南派新局面的诱惑👅。
蔡崈接着说了一番话👎:“吕兄🌑,京师不比泉州小地方🌺,事情都比较复杂🎧,就像养父虽然贵为宰相🆓,一人之下万人之上🎾,很多事情还要看别人的眼色🌹。南海派虽然是五帮七派之一⌚,但在中原人脉毕竟不足🎩;另外水至清则无鱼🐢,只要道在心中🐆,很多事都可以看淡一点🐬。”
吕注笑着说⛲:“你不用担心❌,我接受南海派掌门之位时👍,就在师傅和历代掌门灵位前立下誓言🐭,一切为大局着想👲,个人荣誉岂能在意♑,你要是有什么话就直说🍎。”
蔡崈笑着摇头说⛸:“是我多虑了🈂,朱勔你应该见过🍱,他听说你要开馆授徒☕,特地跑来说所有装修人事费用他都包了➡,并且今天在樊楼摆了一桌给你祝贺🌤。他有个儿子朱挺🎀,想投在你的门下🅰,承诺另外支付师资每年一百两黄金👇。我是怕朱勔这个人性情狡黠🐯,不遂你的心意⛪。但他是个做事的人🃏,将来应该有个前途🌱。”
吕注这些日子早就将自己的处境和打算琢磨透了🏦,诚恳地说👇:“蔡叔和你如此待我⏺,我岂能不识好歹🈶,另外南海派到开封立足也需要钱财和朋友🎐,这个徒弟我收了🐎。”蔡崈大喜👝,两人又谈了些闲事🐯,傍晚时分🏜,一起出了蔡府往樊楼而来🐨。
樊楼🏴,是汴京最豪华的酒楼🎏。原名白矾楼🌥,乃是南京商贩销售白矾的处所🍳,改为酒店时🐴,更名为樊楼🌃。樊楼三层相高🎹,五楼相间♟,五座楼之间🎶,又各有飞桥🏵、栏槛🎼,明暗相通🎳,珠帘绣额➕,灯火晃耀✌。那年樊楼刚开张的几天🌿,先到的客人竟可以得到一面金旗作为奖赏👘。每逢元宵佳节🌿,樊楼都会在每一瓦陇上都点上一盏宝莲灯🎬,被誉为汴京一景🎚。
平时🈶,和汴京的其它二十七家大酒楼一样🌊,樊楼在门首张灯结彩👥。进得大门🎉,走过一百多步的主廊⛩,南北天井两廊皆小阁子🏌,灯烛荧煌🆘,上下相照⏯,浓妆女子数百❗,以待酒客呼唤🍠,望之宛若神仙🌈。蔡崈两人到了门口👋,早有朱勔的下人等在门口🐀,见了两人急忙引到东楼的包厢🍼,朱勔早在包厢内等候⛸。
朱勔见了两人♍,立马热情地跑到门口相迎🎅,三人都是熟人🐋,见过礼后谈笑着入座🍃。朱勔听蔡崈说吕注已经同意收儿子做徒弟❔,更是高兴地摇头晃脑🌙,一再要下人喊博士上菜⛸。樊楼的菜果然不同凡响🍘,今天上的是“长鱼宴”🏉。长鱼又称鳝鱼🎯,肉嫩性纯🌨,俗名“策杆青”🐣。
今天上的一桌八大碗🏆、八小碗👐、十六碟子🈲、四个点心⛴。
八大碗是🏳:龙凤呈祥🐎、长鱼鱼圆〽、叉烧长鱼🏃、杂素鱼🏾、乌龙抢蛋⏹、米粉鱼➕、高丽长鱼⌛、大烧马鞍桥👯;八小碗是✒:烩壮元👅、铃铛鱼🏋、锅贴长鱼🍈、一声雷🍧、银丝长鱼🌺、龙凤川🏒、二龙抢珠 🎹、长鱼羹🎊;十六碟子🍼:白炒长鱼片🐺、炝虎尾🎄、软兜长鱼🏏、溜长鱼🍒、子盖长鱼🎪、桂花鱼⭐、长鱼丁✨、长鱼圆🐷、长鱼干🏈、炸脆鱼🎀、月宫鱼⏰、长鱼丝🐰、长鱼吐丝🍺、炝班肠👒、炝胡椒鱼🏣、蝴蝶鱼🎖;四个点心是👯:汤包👎、茶撒🎡、小刀面🌿、云吞🌙。
酒是樊楼自己独家酿造的眉寿🏏。樊楼自酿的有眉寿⚓、旨和两种美酒⤵,除了本店销售供堂吃之外♎,还有三千家脚店🏾,每日于本店取酒沽卖🏓。在开封有强大的销售网络🏩,也有极高的名声🍱,眉寿和旨和的差别是眉寿更纯❤,入口有甜香味🎢,非喝到位不感觉醉👤。
(本章完)
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