林茗若有所思地回了自家摊位上🎛，将这事和沈母提了提🌄，沈母的猜想和林茗一样🌂，都觉得那俩个人可能是街角那家迎客来给拍过来拉客人的🍊。

这下子林茗算是对迎客来这家掌柜的有些好奇了🌧，从之前新开业几天就给醉仙楼造成压力🎃，再到醉仙楼出酸菜鱼⛪，对方竟然三天不到时间🍖，就研究出盗版酸菜鱼的菜谱🅾，然后还会使用“正宗”二字成功抢走了一大批不了解真相👃，或者贪便宜的客人🌓。

就这几个操作🏵，在现代也算是比较成功的经营案例了👙，再加上现在他们又在醉仙楼门口抢客人🐵，还透露🐧，去了就送东西这一点✍。

不管是哪个时代都会有大把大把的人喜欢贪小便宜👝，即使家里本身不那么缺这些送的东西👂，但却会让人感到自己赚到了不少🎟。

而这些客人本身也是见醉仙楼没有座位了🏿，有些迟疑这时候来一个听起来更加实惠会做人🌄，并且听上去味道也是一样的酒楼还送东西🎀，自然会下意识想要选择去看一下🍀。

这样一来🏐，醉仙楼多出的客人就会被拉到迎客来🏠，而等到醉仙楼现有的客人吃完饭之后🐐，客人只会越来越少✴，这时候迎客来安插的眼线就会换一套说辞🍈。

只要他们说🎤，醉仙楼味道不正宗🌀，没看见人都跑到迎客来去了吗？

就会让之后来的客人🍡，觉得醉仙楼是不是真的只是一个哗众取宠✌，故意表高价👂，但味道却不正宗的酒楼？

人一但有了疑惑⏩，那么之后就会找各种理由证实这个猜想👕。

那么问题来了🏹，迎客来的规模和醉仙楼也是一样大的👆，店内的座位都差不多🌒，要是拉去的客人也坐不下了呢？

然而这简直就更不是一个问题了❤，一个在街中🐑，一个在街角🍠，虽然相隔的距离不远🆙，但要走也得好几分钟🍰，那些眼高手低成日里吃喝玩乐的客人🌦，就算是到了迎客来👧，也同样没有位子坐🐒，但却会因为怕烦🉑，懒得再回到醉仙楼而呆在那里等🌘。

或者被那些拉客的人🏑，以迎客来生意更好所以味道肯定更正宗的说辞给糊弄过去🈯。

也许会有人问了🌕，这正宗的菜和不正宗的菜✴，不论如何还是有差别的吧？

是有差别🐾，但你要想象一个很渴的人🏠，给他一杯水🏉，他喝进去的第一口水🐒，和第二口水的满足感肯定不一样🌆。

第一口水会让他更幸福更满足🎺，脑海里会记住这口水的好🏐，虽然第二口水也让他进一步解了渴✅，但论产生的幸福感以及满意度⬜，肯定还是第一口水更加强烈一些🌐。

这些从四面八方涌过来的食客♈，基本都对这道名叫酸菜鱼的菜非常好奇🎋，非常渴望🐢，所以这“第一口水”的雏鸟情节🈲，一但利用到了🎗，那么会让这些客人⤴，之后不管怎么说🎋，还是会对迎客来有更加好的感官🏉。

虽然迎客来的酸菜鱼并不正宗🌎，但这不怎么正宗的味道☝，却是这些食客从来没吃过的奇妙口感✉。

所以那些从未吃过酸菜鱼的人🏁，只会在吃过迎客来的酸菜鱼之后👄，就觉得这是正宗的酸菜鱼🐌，因为它给他们来来了足够新奇的味觉体验🌍，但他们却不知道⛵，这个酸菜鱼原来只是盗版的产物⛺，正宗版的酸菜鱼味道更加让人震撼👭。

这些想法在脑海中一掠而过⏺，林茗不由得感叹一声⛎，她现在终于知道物价局的重要性🍁。

其实一开始林茗没有建议醉仙楼和迎客来打价格战🌺，是因为这样的争斗其实没什么意思🏮，你价格打的低👨，他价格比你打的更低一些🈵，你每盘菜赚五文🍛，为了抢生意🏊，别人肯定会降低单件利润🈴，以量取胜🍐。

在古代这种物价监管不严格的地方🐓，而且酸菜鱼还是最近新出的菜品🎓，古代信息的不流通🍚，都导致了价格战屡试不爽🆖，越走量的人🎙，越大概率能生存下去🌇。

而那些真正正宗的商家🐬，却已经在价格战当中铩羽而归🐞，沦为次等🌄。

所以林茗当时才出了个反其道而行之的主意🐩，利用的也正是古代信息不流通这一点✊，高价还能成为一个噱头🆖，会让那些条件本身不差的人🍥，一开始就形成这家店的价格最高🎣，所以味道一定不会差的感觉⭕。

而醉仙楼的酸菜鱼也确实是最正宗的⛩，所以这不算欺骗消费者🌠，最多只能算是违反了物价法🏚，但现在也没有任何一个规定酸菜鱼定价最高不能超过多少钱🐺，所以这也不算违反东胜律法⚪。

不过现在迎客来又再次出招🆘，显然又给醉仙楼带来了不小的挑战🏰，也不知道这回钱掌柜的能不能安全度过这次抢客危机🐙。

摊位上没有上午人挤人的热闹♊，只有时不时来一两个人👡，这些人有些是被吃过卤味栗子饼的人给馋的👍，有些是道听途说这里有难得一见的美味的🎮。

不过这些人在知道卤味卖完了之后都非常失落遗憾🅿，沈母林茗二人只好解释明日会准备更多👮，而且开始限量供应🌀，不会让别人一下子买太多导致别人没办法买🐸。

此时还未到十二点🌩，做的栗子饼还剩两盘就要烤完🍧，林茗颇有些百无聊赖地站在推车后面发呆🏰。

怎么说🏀，人太多🍲，她不适应⏱，这一下子没人🐚，都等着到点才来预定🐞，她也有些闲得慌✍。

无聊的林茗开始和沈母没话找话起来🐰：

“娘🍣，你刚才为啥不问我⚽，为什么要规定栗子饼上午和中午接受预定？”

沈母笑了笑道🐁：

“这还有什么🏈，你这样说肯定有你的到道理🐳，娘这不是相信你吗？”

林茗顿时心中美滋滋的🌠，嘴上道🌍：

“娘🌥，我其实是想🏊，咱们这个栗子饼烤好需要时间⛩，要是万一客人们等的不耐烦了就不好了🍭，所以可以接受预定🏅，但要是可以预定一整天的🐨，那咱们摆摊的时候可不是门可罗雀了吗？显得没有什么人来买🐿，可不能白瞎了这么好的位置不是？”

沈母听着点点头🐓，就听林茗接着道♍：

“所以我就挑了一个醉仙楼人流量最多的两个时间🏇，上午和中午🎭，这样别人去醉仙楼的吃饭时候也能看见咱们摊位上生意的红火🐗，自然会好奇咱们卖的是什么好吃的了🐆。”

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