林茗笑了笑🏐,心道这钱掌柜还不算太莽撞🌔,就听他问的这个问题就知道对方还是有两把刷子的🌧。

“钱掌柜的放心🌡,妇人所卖吃食和钱掌柜酒楼中的菜式并无重合🈺,并且如若钱掌柜的答应帮忙照拂妇人的摊位🍞,妇人将帮助钱掌柜度过这次酒楼的生意危机❤。”

“此话当真?🅿!”

钱广富胡子不由抖了抖⤴,破音道🍄。

虽然林茗说的直白🍅,但钱掌柜却莫名觉得林茗一定是真的有办法✅,而不是诓骗他🏛。

酒楼的生意🏉,现在看看来虽然还是不错的🌱,但要是闻风而来的客人继续被那些小菜馆给吸引🌆,以及迎客来的正宗酸菜鱼给骗了去🈷,那他损失的就不仅仅是生意👭,而是人气🐧。

但现在问题是他的价格一开始定的是六十五文🌌,迎客来却标的是五十五文🎧,那些菜馆更可恶🍡,竟然一盆酸菜鱼只卖二十文👌!

他要是现在将价格降低🐼,那么没办法向之前吃过的客人交代🌕,也会让别人产生他们醉仙楼之前都在骗钱👍,明明可以低价卖却非要卖那么贵的感觉⛴。

可要是维持原价✍,那他就只能眼睁睁看着客人全部跑到别的酒楼🍘,尤其是街角的那家迎客来👈!

林茗非常满意钱掌柜此时的反应👒,依旧笃定道❕:

“自然当真🎹,只要钱掌柜答应让妇人在醉仙楼前摆摊卖吃食♍,并且需要之时照拂一二👡,那么妇人就可以帮醉仙楼度过此次被低价打压的窘境🍖。”

见林茗如此自信🍉,钱掌柜当即拍案道🍙:

“好👭!那这事我老钱我就答应你了⌛,需要写质要吗?”

如今钱掌柜发现他在里面面前已经不由得从长辈🍥,变成了同辈之间的称呼♌,要问理由🐛,也许是林茗的气势实在不像是没有见识的晚辈⤵,所以不自觉地就将林茗看做同等辈分🍲,连一开始自称的钱叔也变成了老钱➰。

林茗笑着摇头道✅:

“不必🎆,钱掌柜的人品妇人信得过🎠。”

“那你快说说🎢,我这酒楼…”

钱广富眼神紧巴巴盯着林茗⏲,盼着对方真的能说出什么有用的办法⛎。

林茗自然也不再藏着掖着♈,而是直接道👚:

“方法非常简单🌶,只要钱掌柜的将原有的酸菜鱼食材🎑,卖相以及价格提升🎽,将菜名改成豪华版正宗酸菜鱼即可🐽。”

“这么简单?👐!”

钱掌柜的不由得从一开始满怀期待的神情变成了有些失望的表情🐖。

这沈小娘子该不会拿他开玩笑吧?人家店家都在降价🐄,可她偏偏要让他抬高价格❗,这怎么说得通?

他现在才定价六十五文⏰,来吃的客人就变少了👦,要是再抬高价格🐫,那还会有什么人来吃?

林茗见钱广富的神情就知道对方此时并不同意她的法子🍮,于是笑着指出道👝:

“钱掌柜的🍓,生意人想必也听过一句谚语🌸。俗话说的好🎂,三年不开张🏯,开张吃三年👁。”

果然钱广富在听到这句话时➕,眼神陡然一亮🌞,没来得及深想就继续听林茗道🌺:

“如今千灯镇拥有这独一份的菜式⏪,想必其他地方的人也会为了品尝美味🐞,蜂拥而至🏈。

这些有能力能跨过一个镇子来寻觅美食之人⌚,想必自然是不会差银子的🌕,所以镇子上其他菜馆的低价酸菜鱼对他们来说👛,并没有绝对的吸引力🌋。”

此时钱广富的眼睛已然越瞪越大🍹,原本圆润的额头此时都被他挤出了几道抬头纹⛩。

显然经过林茗这一番分析论述🍎,他已经和一开始的想看法截然不同🌪,林茗说的是他这些天从来没想过的👞!

他甚至想到了更远的地方🐭!

不仅仅临镇会来客人👎,要是他们千灯镇的酸菜鱼传扬在外🌥,就是县里人都过来吃这独一份的美味也是可能的⏰。

镇不比县🎎,这里的人一般一顿饭吃个几十一百多文已经算是奢侈🏿,可县里一顿饭的花费却能上几钱甚至几两👀!

而且沈小娘子说的也在理✔,要是他利用这次机会将他们醉仙楼宣扬出去⛸,那岂不是直接比迎客来这些高出好几个档次?

至于沈小娘子说的更名就妙了🐛!

那迎客来只是在酸菜鱼前加了个正宗就让他手忙脚乱的🍸,导致他后来想加字都晚了🍅。

可现在仅仅只用三个字🎲,豪华版🌤,就能将那些不差钱的食客给引来🍉,在加上正宗二字❣,简直一下子就将迎客来那厮给比下去了🏰!

“真是听君一席话🐳,胜读十年书🍵!钱某在这里先谢过沈小娘子了👎!你们放心🏀,以后但凡要用到钱某的事👭,尽管说🍺!之后你们尽管在醉仙楼前卖吃食👙,我待会就去和伙计们讲讲这事🐂。”

沈母一直在旁听二人的谈话⤵,当她听到林茗说提价之时也是有些懵🎢,可没等林茗说完她就反应过来林茗是什么意思了🎟,又听对方之后做出的诸多分析⛪,沈母觉得她这个儿媳简直是个商业奇才🏴,看向林茗的眼神带了些欣赏❤。

林茗笑了笑🎈,她就知道钱广富肯定会赞同她的提议🍈,明晃晃的利益谁又不喜欢呢🈹,不过她该强调的还是要强调的🍗:

“钱掌柜的不必客气🎬,只是妇人还想重点提一下一件事🌊,那就是钱掌柜如果想乘着这股酸菜鱼风扶摇直上⛰,那必须得将店里的规矩🈚,以及厨子伙夫的烧菜水准也提升🍁,虽说现在只醉仙楼拥有最正宗的酸菜鱼方子🈺,但其他菜味道要是差强人意……”

钱广富当然满口应下🐸,他现在已经觉得这个沈家小娘子神了♌,不仅会做菜懂医术🌼,现在就连如何经营酒楼都分析地头头是道🏳,这让他简直佩服地五体投地🌇,自然是林茗说什么➕,他就听什么了🐱。

“既然如此♐,就不叨扰钱掌柜了👃。”

沈母见事情已经谈完☔,又见那钱掌柜的一副狗腿的模样瞧着林氏🍋,顿时有些不乐意了🍦,林氏是清儿的妻🏁,要看也是清儿看🏣。

林茗不知道沈母的想法✳,不过她也觉得早点回家好🌩,虽然那黄牛比较听话🌻,但回去太晚也不安全🌹,于是也向着钱掌柜告辞道👑:

“钱掌柜你忙🎷,妇人和公婆就先行告退了⭐。”

不过二人没想到的是🎉,钱掌柜却有些不好意思地瞧了瞧石桌🐴,有些不好意思地问道🌉:

“钱某可否问一下⏬,沈夫人和沈小娘子想要买的是什么吃食?”

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