余瑾家就建在后山脚下🍛,从屋后上去🍤,很快就走到了半山腰🏝。
后山的路余瑾很熟悉🏂,因为经常来🐧,有时候是来捡松毛丝回去引火的🐚,有时候会和爸妈一起来砍柴⛲,当然也会和弟妹上来找东西吃👋,映山红🎐、山莓⏪、山楂……等等❗,品种虽然算不得十分丰富🏵,但也能偶尔尝个新鲜⛅。
不过也正因为熟悉🎠,她清楚地知道这里不可能像东北的山那样有人参之类的好东西🈷,但野兔🎗、野鸡之类的还是有不少的🎰。她的想法是🏣,在它们可能会经过的地方挖个陷阱🌟,希望她明天回学校的时候能有所收获🐌。再就是这时候山上还有山楂🍠,采回去偷偷做几瓶山楂酱🌞,到时拿出去卖🍡,应该也能卖上几角钱🍞。
在快爬到山顶的地方👅,余瑾用带来的小锄头挖了三个陷阱🐲,然后用树枝松松垮垮地铺了上去🎄。再三确定没问题后🐷,这才专心去找山楂⭕。
她运气好☝,找到了好多棵没被摘过山楂树🍴,很快就摘了大半背篓子山楂➿。看天色又有些阴阴的🍊,她便打算回转了⚪,得趁着她妈还没回家🍨,把做山楂酱的前期工作先给做好了🐮。
走到山下🌚,她又去周围寻了些猪草盖上去🌿,等回家的时候👓,堂前的弟妹都没发现她摘了大半背篓山楂回来🐠。
进到厨房里👙,她将门锁上👠,轻手轻脚地把山楂倒进一个大盆里🃏,然后从水桶里倒出水来清洗🌑。全部洗完后🏵,她把山楂倒进盆里🏳,用块毛巾盖在上面👁,端回了自己房里🌳。
关好门⛲,她从衣橱里找出两件旧衣服🌈,铺在床底下Ⓜ,然后把山楂一个个地放上去🍊,让它们自然阴干♍,这样明天再把核和渣去了🏌,就可以直接开始做了❕。当然👇,在制作的时候⏬,还得想个办法把弟妹都哄出去玩👤,小妹还好🍚,要是小弟知道了♈,肯定告诉她妈👐,这样她的这些山楂酱就别想再拿出去了✔。
还好🐘,她的运气真不错🐂,隔天她爸🐗、妈分别出门后👓,她弟和她妹就被邻居小伙伴给叫出去玩了🍡,这正好给了她机会🐿。她赶紧关上大门🉑,然后将山楂去核去渣🏬,倒进锅里㊗,加冰糖和清水👦,大火煮至冰糖融化🌼、山楂变软🌇。
将煮软的山楂放进洗干净的盆里🐎,用擀面杖捣成泥🆕,之后再将山楂泥倒进锅里👟,加冰糖⭕,中小火熬制并搅拌至冰糖融化⌚。将山楂泥熬制成能流动的黏糊状就可以🌡,等放凉后即可装瓶🍈。
午饭前🈚,她就将一切都搞定了👂,也把瓶子用布袋子装好放了起来🐐。等吃完中午饭再上山去看看陷阱🏷,就可以准备回学校了⏫。
吃午饭的时候👌,余新民一直偷偷地看余瑾🏢,像是有话要说的样子🌉。余瑾等了好半天🐄,都没听到他开口🀄,最后还是她先忍不住了🏬,“爸⏱,你有话要跟我说?”
“啊?啊🐾,对🌤,你下午不是要回学校了吗?你妈昨天晚上跟我说🌒,让我把下个礼拜的吃饭钱拿给你👡!”说着⬆,从口袋里掏出一张皱巴巴的钱🏀,颤颤巍巍地递给了余瑾✨。
余瑾顿了一下🎚,将钱接了过来🐢,两块钱的面额🏁,比上周还多了五角♊,有进步♐,呵呵🍲!
她面无表情地把钱塞进口袋里🌯,又继续低下头去吃饭👉。余新民张了张嘴🐖,想说些什么⏭,最后还是闭上了嘴⏮,闷闷地开始扒饭🍙。
余瑾知道他想说什么🌿,可有用吗?谁都知道🏷,镇上的初中食堂🎎,打一份白米饭就要一角钱🏵,馒头一个五分🐦,一日三餐🎧,五天就是15餐🏇,就算每餐都打一份白米饭或两个馒头⬆,那也要一块五了🌪。她妈明知道🌦,不还是一个礼拜只给她一块五?她爸说什么了吗?永远都是犹犹豫豫地🌉,像是多心疼她似的👧,可心疼你倒是做点什么啊✂!
说来也是可笑✅,从九月份去镇上读初中后🐖,除了周末回家🏯,她在学校里连想吃个清煮白萝卜都吃不起🍁。
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