第40章 不服?那就战!
“唐爷爷🐗,你可不要小看这瓶水哦🐟,这是我特制的水哦🍵,只要它喝鱼诱饵一起搅拌🏣,绝对很受鱼的喜爱👧。”
林山说道🍶,这水可不是一般的水👂,是林山特制的营养液🈶,功效厉害的很🎌,配上鱼诱饵🌁,对于鱼可是有致命的诱惑力的⛵。
“真的有效?”景老有些怀疑地问道⏱。
“真的🍚,景爷爷🌕、唐爷爷你们试试不就知道行不行了🅰。”林山搅拌好鱼诱饵后说道✍。
“呵呵🍀,那我到要试试🌆,到底有没有你说的那么地厉害👓。”唐老把鱼钩上的诱饵换上林山特制的诱饵⛪。
唐龙把鱼钩放到水里⏩,还没有十秒钟时间🐜。
“老唐🍫,快🍑,有鱼上钩🏮!”景老紧张地喊道♓,这个动静可大了🌵,整个浮漂直接被拉到水底来的🎖。
“呵呵🎑,我知道🏻。”唐老高兴地拉起鱼杆☔。
“好大一条鱼呀🍟!”唐老说道🐞,鱼太大了👫,鱼杆整个弯曲下去🎋,根本就没有办法把鱼给拉上来呀✳。
“这条鱼最少也有三斤重来的🍷。”景老也兴奋地说道👍。
“快❌,拿鱼网袋过来🎊,把鱼给我捞上来✂。”唐老对林山说道🆎。
林山急忙把放在边上的鱼网袋拿过来🏷,把这种鱼给捞上来👝。
“啊……🆓,竟然是黑鱼?”
唐老吃惊地说道⛽,要知道黑鱼可是出了名的狡猾🏈,而且是食肉鱼🌌,没有想到竟然也能钓上来🏝。🎾。
“好大的黑鱼呀👐,这条黑鱼怎么说也有四斤多吧🆕。”景老看着网袋上一条大黑鱼说道🐚。
“是呀🍝,这么大的黑鱼可是很少见呀👭。没有想到我竟然一钓就钓上了🍈。”唐老乐呵呵地说道👅。感觉特别地有成就感来的🐄。
“唐爷爷🏗。你太厉害了🌼,竟然钓到这么大的一条黑鱼🎼。“林山一个马屁就过去了🎼。
“呵呵🌆,运气🏊,运气呀🏕!“唐老开心地笑道👡。
“我来试试🏥!”景老也兴奋地用上新的玉诱饵⬅。
“啊~~🏤,来鱼了🌚,来鱼了🌩!”鱼钩下去还没有十几秒的时间🉐,景老也兴奋地喊道🍭。
林山赶紧拿着网袋上去🎵,林山可是很清楚🎙。自己这些鱼虽然养的时间不长🎃,可是营养十足呀🌊,现在个个都长的非常地肥壮🃏。
“是草鱼👈,这只草鱼最少也有五斤多重呀👊。”林山把大草鱼捞上来后♎,兴奋地说道✅。
“呵呵🏥,我说呢⛩,怎么这些鱼🍃,那么地不好钓🍀,原来都是成了精的大家伙呀🐯!”唐老笑笑地说道🈶。
“还是小涛的特制的诱饵厉害🌗!”
景老说道🍪,自己这个孙女婿实在是太厉害了🐍。竟然什么都这么厉害🍴,配个鱼诱饵🐨。效果都这么厉害🌲。
“爷爷🐻,这个诱饵有时间限制的🍓,一🏎、两个小时后🐰,效果就没有了㊙,要重新配诱饵了🍢。”林山说道♑。
“老唐➡,我们比赛⏯,看谁钓的鱼数量多✊,鱼大〰。”景老说道⛰。
“好呀🏳,必就比🍔,谁怕谁呀🏪!”唐老说道♟。
……
时间就这样过去了⚡,曾月和曾雅也慢慢地融入林山这个大家庭里来了🐆,也接受林山这个姐夫有那么多女人的事实了🐻。
而景老也原谅了林山有那么多女人的事实🏕,不原谅也不行呀🌃,自己宝贝孙女可是非林山不可呀🎈。
这个些天唐老和景老也在林山这里住下了🐬,没办法🍫,这里的风景实在是太好了🎟,每天一大早👡,村里的老人就过来拉着唐老爷子和景老爷子下棋去🎗,林山甚至经常能看见他们就在村口的老树下✳,与村民们玩得很开心🎻,现在都忘了回去了🍘。
或许景老退休太久了🐱,在加上现在一身农民的打扮🈯,村里人愣是没有认出来他就是前任的国家一号领导人🍠。
这几天林山除了和自己女人胡乱外🐧,林山基本上也没有什么事情可做🎰,毕竟工厂还在建设中👡,还没有建好🐽,大家也插不上手👇。
这几天两位老爷子都住在自己这里🎷,每顿饭都要喝上几杯小酒👙,特供的五粮液✨,林山喝了两天就有些不习惯了🐞。
作为酿酒宗师🍏,林山决定自己酿酒🏩,毕竟只有自己酿的酒才符合自己的口味🌂。其实这个想法很早就在他脑子里扎根了🐹,无论是中医中的药酒🈷,还是厨艺中的美酒🌬,这些都明明白白的在林山的脑中🎠,只是最近一直忙碌着⏫,所以👈,一直拖了下来🉐。
既然已经得到了酿酒宗师🐎,那么林山就可以开始心中的计划了⛩,不过⚓,在这其中🐠,还发生了一点意外🏊,本来🎡,林山是打算酿制一点药酒的🏻,但是成为酿酒宗师以后👩,林山脑海中陡然升起无数配方👒,什么十千提携一斗❗,远送潇湘故人🆔。醉郎中桑落酒㊗,教人无奈别离情的桑落酒〰。
有清歌弦古曲🌖,美酒沽新丰👠。新丰有酒为我饮🐖,消取故园伤别情👇,新丰美酒斗十千🐰,咸阳游侠多少年🍶。的新丰酒🐉。
还有菊花酒🌝、竹叶青㊗、蓝尾酒🐆、女儿红🌟、万年青……华夏古往今来的无数美酒🍖,至于五粮液🎱、茅台酒是拍马莫及👇,林山连看都没有看一眼👕。
甚至连传说中华夏的酿酒鼻祖所酿的杜康酒都有🍿。
也正是因为如此⛵,所以林山经过了两天的思考🍷,并不打算酿制自己脑海中的历史名酒🌋,而是凭借自己厨艺🍐,中医🐏,酿酒三项已经到达宗师的技能👘,自己慢慢思考🐶,创出了数种酒🐷。
林山所创的这几种酒⛷,有不同的口味♉,不同的香型🎵,但是有一点是一样的㊙,那就是既有药酒的功效🌠,还有美酒的味道👎,甚至还包含了佳酿的香醇❎,三合一🏜,味道绝对无比美妙⬅。
既然已经决定了✔,所以🏄,第三天上午🎂,看见景老和唐老都一一离开👖,出去做自己的事情了🍰,林山也亦然决定今天要好好工作了🀄。
传统的酿酒方法👧,就是原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→装箱培菌→配槽→装桶发酵→蒸馏→成品酒⌚,看上去虽然简单无比🏄,而且若是动用机器的话⚪,速度更加的快🎦。
但是若沿用由古至今流传下来的古老方法👦,那么便是十分耗时耗力的🆑。不过🏥,最先的两步林山没有丝毫担心🎗,这农村自己种植的粮食🎾,品质上佳🍮,即便是以林山多样宗师的身份🍤,也跳不出丝毫毛病🐵,实在是用来酿酒的好材料👟。
而林山👂,更是在做出决定后👲,立刻从村中买了上好的糯米🌹,已经浸泡完毕⏸,只要林山一拿出工具❗,就能立刻取出来酿制了〽。
酿酒的工具🐏,大伯云昌德家就有一个🅿,而且用料讲究🌾,看上去像是一个老物件了🏒,甚至在一旁都能闻见淡淡的酒香🌈,可想而知它已经酿制过多少的酒🆒,实在是不可多得的上佳工具🌻。
很快❎,林山就将那有着历史的酿酒工具借了过来👱,就包放在水库边上的一块空地上🏼。
接着🍎,便是第一步⛷:蒸馏了🍑,这个阶段要先将糯米已经沥过水的糯米蒸熟🍨,而糯米林山已经做好的准备👊,一个人就将这一切完成了🏚。
其实还有一个原因👥,就是曾荃带着一帮大学美女去镇里买东西了👲,而两位老人也去村里跟人下棋⛴,林山找不到人帮忙呀🍴。
当然几只小家伙都和热情地围过来☕,不过被林山赶开了🉐,自己这是酿酒🐝,一群毛茸茸的家伙过来做什么呢🍅,毛要是掉进酒里面🌝,谁还敢喝这个酒呀👇。
在一旁无聊的等了一个小时⌚,凭借着宗师酿酒师的敏感🌲,林山很是适时的将已经成熟的糯米取出🏆,此刻糯米颗颗饱满🐕,晶莹剔透🌺,在阳光下🌒,显得很是动人👫。
甚至🐵,看见这糯米🉑,林山都有一种想要吃的冲动🌹,不过🍁,这也只是想想🎵,但也足能证明这糯米的品质极佳了🎍。
此刻🏝,要进行的便是下一步♐,冷却🌙,若是机械的话🌼,那么可能只需要一下🌋,但是林山讲究的是纯天然🎅,所以⬅,他想自然冷却🍏,不过🏤,也并不是没有办法🏙,林山就将这滚烫的糯米🐬,放进屋子⬜,把空调温度打到最低程度🌱,果真🍁,没过多久👠,糯米就完全冷却的🐓。
这些繁琐的事情🏈,林山花了整整两个半小时才忙完🐹,但他没有丝毫不耐🐗,因为只有最认真用心的制造🐶,才能酿造出绝世佳酿🐥,否则❌,即便是你技术惊人绝世👲,也不会有大的成就🏁,就像是一名歌手🏣,若是唱歌没有感情🌤,哪怕声音再怎么甜美♿,也不会有太多的人喜欢🎒。
而在昨晚🀄,林山就已经将研磨好的糯米与百年酒曲叫板完成♓,而林山也很是适时的拿出自己的秘方⛑,再加上这里地处奇异🆎,所以🐯,仅仅一个晚上🐿,就完成了在别处需要十天的发酵🏸,那么🌿,接下来🍄,就是进行下一步骤蒸馏了🌫。
其它准备工作都做好了⚽,林山就开始进行下一个步骤了🎌。蒸馏🌤,在酿酒的过程中👜,是一个很重要的缓解⏳,甚至可以说🎼,酒的品质好坏🐐,与蒸馏中的操作都有直接关系🐋。
甚至明代的著名医学家李时珍Ⓜ,也在《本草纲目》中记叙道🍳:“其法用浓酒和糟入甑蒸🎲,令气上🍆,用器承取滴露🏃。凡酸坏之酒🆙,皆可蒸烧⛲。近时惟以糯米或粳米☝,或黍或秫或大麦蒸熟🍸,和曲酿瓮中✍,七日🏃,以甑蒸取🌸,其清如水🎊,味极浓烈🍼,盖酒露也🆕。”
由此可见蒸馏在酿酒过程中的重要性🏍。
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