“总之记住一个核心原则啦🐐!🌞!🆕!调味料放少了还可以再加🆔,放多了的话🆖,神仙下凡也无力回天了🆙!🎎!”

“哦哦⛲,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了🏸,经验嘛🏄!⬆!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办🏼,你自己事先尝尝呗??”

“好了🈚,第二步🌷:刷酱🏳。等到肉烤至七八成熟之时🐺,用刷子刷上一层蒜酱🎶。”

“然后第三步就是撒盐了🍣,当然✔,也要根据自己口味撒量🏰。”

“肉串刷上酱烤制一会后🎟,我们撒入适量的盐🏂,此时肉串九成熟🍴,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了🃏。盐可以装到一个易拉罐中🎇,一面用钢钉扎几个洞🎳。”

“或者我教你们一个方法🐙,用一个八宝粥的罐子🏇,上方剪了⏲,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞🎡,一般的钢钉就行🏈。”

之前弄酒蒸花甲的时候🈹,阿柴那家伙就已经急不可耐了🐼,好在被张晓赶紧安抚了下来🏈,不过此时烤肉的香味肆虐👔,阿柴已经彻底忍不住了🏝,舌头在拼命的吞吐着🍳。

于是✋,它开始不断地蹭着张晓的裤腿🎙。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己🌇,张晓一边耐心的用刷子刷酱🌾,一边赶紧稳住身形🏟。

“好了好了🐜,别着急🏂,心急吃不了热豆腐啊🉑,你别把口水流在我衣服上了🌐,好吃的东西可是值得等待的🌬,快去那边乖乖等着🐴。”

“至于最后一步嘛✂,咱们就可以开始撒料粉了✳。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方⏭。花椒面25克🏨,当然辣椒面可以放也可以不用放🎀,辣椒粉50克🍄,孜然粉75克👃,姜粉50克♊,细盐50克🌧,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克🆑,熟花生面50克🐇。无花生时可以不用加🌁,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉🌷。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串👚,牛排什么的🍧,还特意将另一半没有撒调料隔离开来🐶,准备待会给阿柴吃👱。

“最后肉串放盐烤制10成熟时🏵,停止烤制🈺,在肉串上撒上一些撒料粉🍩,然后就可以下口开吃了🏾。”

“在这些生蔬之中🐞,我最爱的还是烤韭菜🎯!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在🌱。说实话⛲,平常生活里🌎,我真的是一个超讨厌韭菜的人🐅,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行⛎!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱🐵,撒着一点点的调料🐘,夹一口放进嘴里🏚,韭菜的味道和酱料完美的融合🍀,无懈可击⛎!”

“确实🌁,不过我最喜欢的还是烤土豆片🌦!🎒!”

张晓呵呵一笑道⛩:“的确🏙,烤土豆片可以说是神级的存在了🎲,当然一定是会烤的🃏。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧🍡。”

“土豆不会切得那么厚🐈,也不会太薄♓,刚好适中🎺,然后一串上面大概是三片🏥,放在火上烤🍄,不会发焦🌱,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜🏝,李曼的土豆依旧绵软🌬,但是味道确实非常的香🐸!”

“晓哥👓,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒✉,而是绿色的尖椒🌂。将辣椒一切两段🍪,将里面的辣椒籽去掉🌆,穿在签子上烤制着🐢,微微发焦的表皮🐸,刷上红色的烧烤酱🏯,撒上作料🐖,比平常的炒辣椒什么的♑,美味提高不止一个度✨!”

“哇塞👂,还有晓哥的这份烤土豆片♏,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊🍁!🏈!”

“我馋了啊🍲,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢🐗,现在又看饿了🐄,晓哥真可恶👞!🍊!♎!🆕!”

“等等🍈,我看还有茄子🍒,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈🎲,看小貂🐰,馋成啥样了🏠。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食⏮,真没辙啊....”

“哎🐫,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上🌵,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享✏,酒蒸花甲已经做完🏟,真香🏖!”

“感谢感谢🏹,我正准备烤茄子🎼,晓哥快说该怎么做?”

“确实❎,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊♓!❌!”

张晓笑了笑🏐,之前便已经将茄子洗净👫,然后在烤盘铺上一层锡纸👋,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油🎱,在烧烤架上烤一小会儿🍱。

“趁着茄子在烤的时候🏞,咱们将葱🎵,蒜🐒,辣椒切成细细的丁🐯,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里🐧,加入一勺油✌,2勺生抽🐬,盐少许⏯,椒盐少许🐃,孜然少许🌥,调成酱汁.....”

过了几分钟后👍,茄子从烧烤架上取下来🎿,张晓用筷子试探了一下⚽,点点头道👜:“大家注意🌠,如果茄子表层皱皱的👔,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了🍚。”

一边说着♌,他再将茄子正中间切开✖,背面不要划破🐐,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀🐍。

“这样可以更好的入味🀄,不要太用力把底层的皮划花容易漏⏪,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面⭐,再烤五到十分钟就OK了⏩。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱Ⓜ,撒着一层烧烤调料❇,还有上面的蒜蓉🍄,扯起茄子里面的内瓤👟,比平常的炖茄子来说🍋,美味翻倍🌸。而且还不用吃难吃的茄子皮🍯,简直不要太棒🐚!🍟!”

将这些烧烤都做好之后🐐,张晓给自己打了一碗米饭⛪,当然🏳,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭🍍。

至于小貂嘛🈚,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🍀,这对于小貂来说就是最好的伙食了🏞。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物🎸,才是对小貂的身体健康不当回事⛩。

“开动🈁,准备吃饭👮!🐂!阿柴等一下👕,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声🎙,就准备拿起几个羊肉串👤,骨肉相连⬛,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里🏹。

不过🐴,正当他忙活的时候🆙,窗户外响起了一道十分动听的女声🍇。

“你好➡,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听🈴,可是说的话让张晓有点疑惑🅰。不过想想也正常🌏,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头🐧,就看见窗户外边有一个五官端正🍘,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着⌛,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师🍴。

这是记者?

张晓连忙起身下车⭐,才发现这个女人身材高挑且十分苗条🆎,差半个头就跟他一样高了🎒,要知道他可是高达一米八啊🏳!✨!

而且这个女人不止是五官端正🌵,严谨的说长得英气十足🐶!🍗!

“不好意思🏓,我这里不是什么流动烧烤店🐉,我是一个自驾游的主播㊙,这是一辆房车🎏。今天先停在人民公园附近做饭吃🎲。”

闻言👖,这个记者也有点尴尬🌥。

谁让她是一个资深的吃货🐸,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材🐘,让台里做纪录片用⛪,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生👖。

结果在路上又发生了一些意外🈯,一眨眼就拖到了晚上七八点🌋。

她饥肠辘辘准备下班♈,经过房车的时候却闻到了香味🌞,还以为是什么流动性的烧烤店🌹,另辟蹊径开着房车出来做生意♎,其实纯粹是她误会了🍶,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦🍇,你是张晓?”

见对方道歉⏭,张晓正准备转身继续吃烧烤🍖,结果这个女生又一声惊呼⏮,让他的脚步下意识顿住🎪。

“额🏜,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜🎖,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师🍸,也是一脸讶异⬅。

“开玩笑👓,怎么可能不认识呢🆓,你来咱们郕都之后🎟,可是做了一次见义勇为的好人好事🐪,我们台里一直想采访你🎬,不过因为你一直在直播🏙,老是不停的更换景点🎴,没能联系上你👬。没想到今天居然在这里偶遇你了⛽,你好♿,我叫钟离月🌪。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的🐸,还是她刚刚说的名字⏲。他不会认为这个女生就姓钟🏙,叫离月👲,钟离这个姓刚刚一瞬间🈚,系统就在脑海中自动灌注了相关知识🌟。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🎹,就连她身后的那位摄影师👨,也无比惊讶的看着张晓👙。

不论是谁✉,初次听到自己的名字✋,都会下意识的认为自己姓钟Ⓜ,张晓居然知道这个姓氏〰。

“嗯嗯嗯🎵,我是姓钟离👙,晓哥你真是见多识广呀⚪,居然知道这个复姓🌾。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢👤,还以为我单姓钟🍼。”

说完之后🎟,紧接着她又一脸期待👩,迫切的看着张晓🌻:“那晓哥✂,我能采访你吗?放心不耽误你☕,等你先吃完饭咱们再商量🐩。”

张晓正在犹豫之际🍿,没想到系统提议道⛳:“宿主🌏,电视台的采访对你增加粉丝有大好处☕。”

“emmmm➿,这样抛头露面太高调了不太好吧🅾。”

张晓下意识的说出这句话🎰,可转念一想⛰,又被自己逗笑了🏀:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播🐶,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时🐙,系统自动发布任务了🎱:“叮🈯,请接受电视台的采访🍆,并且尽量满足钟离月的诉求🌨。任务奖励👂:厨艺技能进阶机会一次🏿。”

张晓噗嗤一笑道🏟:“行吧行吧🍑,反正现在也没事👨,可以多累积一下粉丝量也不错🐭。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓🐾,但是让他接受采访👌,说实话他还有点心里忐忑🎪,毕竟是头一次嘛🎰!⛏!

想到这里✒,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车⚓。

“来吧🏗,正好我正在做烧烤吃🐒,一起上来吃点吧👙,然后沟通一下你怎么采访我🎤,我好准备一下来配合你🏔。”

钟离月原本以为👃,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访🐊,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味⛑,就更加忍不住口水疯狂分泌🐔。

至于不好意思什么的🌮,对于她这个资深吃货来说🈺,在这种情境下压根就不存在🐜!🌸!

“好啊好啊🍺,那我们就不客气喽🐌。”

至于摄像师🐪,她让张晓叫他小李就行了🎹,他刚开始还十分犹豫⛵,但最后见钟离月主

动的上了车🎡,也十分无奈⏩,只能选择跟了上去👜。

“卧槽🏮,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢🌝!🐌!”

“6666🎒,同样都是英气逼人🌚,很热情外向的运动型美女🌘。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇👭,好看的小姐姐都让他碰见了🎑。”

“鉴定完毕🐀,资深吃货一枚🌾,面对吃的毫无抵抗力啊⏸。”

“不好意思能吃吗?不好意思🌹,不好意思真的没有享用美食重要🐴。”

“话说现在⬆,竟然还有姓钟离的??哦对了🍄,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下🍼,这才彻底放下心理负担🎁,开始大快朵颐起来㊗。

趁着吃饭的间隙🍎,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源🍕。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国🌨,算起来是商汤的子姓后裔🐣。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方⬛,所以子孙才会“以邑为氏”🌷,开始以“钟离”或“钟”为姓⏹。换言之👉,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”🍑,实际上是血缘相同的一家人🏺。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行🆙,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子🍣:“没错没错🆎,我就是临淮关的钟离人🆓!✈!晓哥🌀,没想到你连这都知道⏱。”

“那啥⏲,貌似你比我大吧⏮,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫⚡!亲切点嘛~”

“哦对了🏡,现在都快九点多🍎,采访不如换个日子吧♒,你们太晚下班了也不太好....”

这时🌤,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子🏳,显然是想下班了➕,于是趁着他要起身告辞之前🍁,便直接提议道🌷。

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