看着王雪仿佛猫看到鱼似的馋样⛪，让云涛觉得有些很可爱♑，云涛体贴的从橱柜里抽出了一双筷子递了过去🅱，压着笑意的柔声地对王雪说🌰：“你尝尝？”

王雪接过云涛递过来的筷子⏬，利落地向那盘“清炒豆角”伸去👚。

“啊…”

口热菜下肚后🎻，王雪长长的吐了一口气🏳，吃惊地喊着🆓，实在说太好吃了🎨，王雪小脸上满是陶醉的神色🎌，接着也不抬头🏪，伸出筷子又是大大的一筷头🍣。

如果说这盘菜的香气让人嗅到了春色的话♍，那么当菜入口后就是让人进入了春天🍣！那绝美的味道♓，让人都无法用言语来形容了🏄。

王雪真的绝对没有想到🏡，自己这个男人做出来的菜肴会如此的好吃🐔，这绝对是王雪到现在为止吃过的最好吃的菜肴了🏞。

现在王雪算是明白曾荃和景婷她们🏧，为什么一直执着地要云涛做饭菜呢⏲，就自己男人这厨艺👐，吃过他做的一顿饭菜🌡，就不想再吃别人做的饭菜了🎦，看来曾荃和景婷的嘴都被自己这个男人养刁了🍙。

王雪也相信自己吃久了自己这个男人做的饭菜👈，自己嘴也会被养刁了🐇，吃不下别人做的饭菜🏹。

“老婆🌡，等下再吃吧🍺，后面比这道‘清炒豆角’更好吃的菜肴多着呢🐥，这道菜要是你这样吃下去🌂，不用几分钟就没有了♊。”

见到王雪完全没有停嘴的打算🌲，似乎有一口气把一盘子“清炒豆角”统统干掉的意思🐾，云涛连忙说道🌰，

听了云涛的话🌌，王雪这才恋恋不舍的将视线从那盘翠色上挪开🏻。脸上带上崇拜的神色🏘，对云涛说⬆：“老公❔，你做的这道菜真的太好吃🆒，赞🐴！”

说着王雪还不忘还竖起了修长玉白的大拇指给云涛看🎩，来增强自己的口气🍏。自己这个男人的厨艺可真的不是一般的顶呱呱呀🐕。

“呵呵🈸，这道菜一般般了🐁，真正的大菜比这些小菜味道好多了👜。”

云涛笑笑地对崇拜地看着自己的王雪说道🍉，有时候被自己女人崇拜🍻，也是一种幸福呀👝。

“还有比这道菜味道更好的菜？”

王雪吃惊地看着自己男人问道🎂，毕竟这道菜已经好吃到让王雪无法形容的美味了⛴。比这道菜更好吃的菜肴⛅，那是怎么样的绝美的味道呀🈂，王雪真的无法想象呀🏇。

“呵呵🍢，那当然🎡，你男人是谁呀⛸，我可是全华夏绝无仅有的‘厨艺宗师’呢🅿。要是就只能做这个水平的菜肴⛹，我怎么敢跟你自称‘厨艺宗师’呢🈯。”

云涛笑笑地说道🏄，云涛对自己厨艺可是非常地有自信的🌇，现在自己做的都是小菜🏖，后面的几道压轴的大菜🎺，那才叫美味绝伦呢🍴。

“老公🌹，你好厉害哦🌪！”

王雪崇拜地看着云涛说道🏟。眼睛里冒着爱的欲望🌤。

“呵呵🐮，不说了⛽，快把菜端出去吧⛲。”

云涛对王雪说道🐜，云涛现在都不敢多看王雪一眼了⏮，现在王雪的神色太诱人了🍧，看得云涛呼吸都有些急促呀🆒。

云涛拿起切好的五花肉🐡，开始做起第三道菜肴✂，云涛准备做的第三道菜是“回锅肉”🎖。

“回锅肉”作为一道传统川菜⏸，在川菜中的地位是非常重要的🎳，有“川菜之王”的美称🐗。

对于不是川省的人而言⛔。是无法理解川省的人为什么把“回锅肉”➖，毕竟在川菜里面⌚，最好吃的不是这道“回锅肉”🌡，而是“水煮鱼”和“香辣蟹”那些川菜🐿。

也难怪🏒，源远流长🎂。博大精深的川菜堪称“一菜一格⏭，百菜百味”🍃，有数十个味系🍘，上千道名菜🍥，更是推陈出新百花齐放🌄，连自视甚高的粤菜🍆，也未必能挡其锋芒👭。

“回锅肉”在华夏川省人心里有着不可磨灭的烙印🌲，是川人喉咙里永远的一只小爪子👩。

在游子远走他乡🎮，旅思难消的时候给你轻轻地挠几下⏩，于是乎泪水与口水齐滴❣，双眼共红油一色🏘，这滋味才下心头👌，又上舌头👒！

“回锅肉”是川人的“九转仙丹”🍴，哪怕一天辛劳后饿得偏偏倒倒来撒不起🌴，只要来上一盘回锅肉加两斗碗白米干饭🍓，肉片与油汤汤一并洗白🌩，顿时神清气爽👙，元气恢复⏰。

“回锅肉”对于川人而言🏁，同样意味着温暖⤵、女人和家🎐，母亲犒劳远方归来的儿子🏕，炒盘回锅肉🎈；妻子心疼劳累的夫君🐭，来盘回锅肉⏪；全家“打牙祭”解馋🐀，还是回锅肉🌚。

在物质极大丰富的今天♊，“回锅肉”依然是川人难以割舍的情结🍦。

一个不会煲汤的川省主妇🈚，还可以当一个贤妻良母⚽，但要是回锅肉都不会炒的话🌎，那想当个泼妇也很难保住饭碗👥，小小一盘肉🏭，竟关乎终身大事🏣，想来也不可以等闲视之🍪。

由此可见一斑🎄，“回锅肉”被称为“川菜之王”并非篡得🌶。其一🍟，川菜以麻辣著称🏳，也不乏清凉境界❓。回锅肉行的是中庸之道🐈，不偏不倚🎻，中正仁和🏮，颇有王者之风🍍。

其二⛅，回锅肉取材简单⏹，然颇有化腐朽为神奇之妙处🐂。其四🌍，回锅作为一种烹饪方式⚾，有诸多演绎菜品👱，王道大行呀🏬。其五🍢，回锅肉香味浓烈🍅，一家炒肉👞，全村过瘾🏖。

“好香呀⚓，什么菜味道怎么香呀？”

云昌德正陶醉地闻着王雪端出来那盘“清炒豆角”那缕缕香味❌，一股更加猛烈的香味冲鼻而来🍅。

“是厨房里的飘过来的香味👐。”

村书记耸耸几下鼻子后❔，找到了这股猛烈的香味的来源✌，这味道实在太香浓了✏，原以为王雪端出来的这道“清炒豆角”的香味已经是绝佳了🎗，结果厨房里又飘出来真加香浓的香味⛑。

这个二狗做出来的菜肴🎂，真是一道比一道好看🎖，一道比一道香🐌，一道比一道更加诱人胃口呀🌆，吴权都已经流了很多口水了👍，还好屋里的云昌德和徐元比自己也好不到哪里去⏹，要不然真的丢脸死了🏤，这么大岁数🏛，都当爷爷的人了🆕，还流口水🐀。

“那个🐔，王雪你进去看看⛓，二狗娃现在做的是什么菜呀⛎，这味道也太诱人♍，要不是怕打扰二狗娃做菜⬜，我现在就想进去尝尝这么香的菜✒，味道是怎么样的🐸。”徐元对王雪说道🅰。

“好的🍎，我这就去瞧瞧🐮。”

王雪说完就往厨房里走去🐀，王雪现在也想看看自己男人做的是什么菜✒，味道这么地香👦。

“涛哥⬅，你现在做的是什么菜呀🉐，味道这么香呀🎸。”王雪站在厨房门口对云涛问道🏖。

“是川系名菜‘回锅肉’♟，呵呵🆒，好了🏹，你端出去吧🍂。”云涛把做好的这道“回锅肉”迅速装盘⛪，对王雪说道⚡。

“老公👈，你做菜的速度好快呀🎑。”

王雪有些吃惊地说道👙，毕竟从自己把那盘“清炒豆角”端出去🐣，和吴权他们聊几句🏩，整个过程也就三➗、五分钟的事👫，自己男人就又做好了一道菜🆓，这个速度也实在太快了呀🏔。

“呵呵🌛，炒菜时火猛一点🍎，炒菜的速度就快了🍊，这样的菜炒的又好吃❌。”

云涛说道👐，去饭店吃饭的人🏇，去饭店厨房里看看🐎，就会发现饭店里的厨师炒菜时🌵，锅里面总是冒着火🐾，做菜的速度又快🐯。

这就是人们常说的给菜“过火”✝，让火在菜的表面烧起来🏐，把菜表面的油烧起来🐋，这样菜熟的快🅰，味道也很好吃👟。

当然这个给菜“过火”🈹，可是要有一定的技术的✌，要不然很容易把菜给烧焦了🈲，严重的可能引起火灾的🐵。

“涛哥🏨，你做菜的样子真的好帅哦⛩。”王雪对云涛说了声🐙，就端着“回锅肉”出了厨房了🏜。

“呵呵🎡，这个傻妞⬛，做菜的样子有什么帅的呀🍳。”

云涛看着走出厨房的王雪👠，自言自语地笑道♟，被自己心爱的女人说帅🆒，其实内心也是件非常开心的事情🎡，虽然只是说做菜的时候帅🌼，但是不管怎么说也是跟帅搭边了呀🏤。

“这是什么菜呀🎧，怎么这么香✍。”

还没有等王雪把菜肴放到饭桌上🆚，云昌德和吴权几位村干部忍不住向王雪问道🌁。

“川系名菜‘回锅肉’啦👎。”

王雪骄傲地说道🎚，毕竟这是自己的男人做出来的菜肴🍵，这菜色🏚、这香味绝对比那些食谱里的菜色还好看🎪。

“不会吧🏦，这是‘回锅肉’🐏，这也做的太好看🎺、太香了吧👓，这‘回锅肉’我可是经常吃的⏳，那菜色和香味根本没有办法跟二狗娃做的这道‘回锅肉’比呀🐛，差的真的不是一点👋，两点呀👠。”

村书记吴权说道🏠，毕竟这个“回锅肉”流传的太广了🎶，不要说那些饭店里厨师们都会做🍠，连普通人家的家庭主妇也会做🌻，也是平常吃的最多的几道家常菜🐌，吴权吃过那么多次“回锅肉”🐪，真的没有见过✖、闻过这么好看⛽、这么香的“回锅肉”🐭。

“别人做的‘回锅肉’能跟我涛哥做的比吗？”

王雪骄傲地说道🏁，毕竟是“妻以夫为荣”🐮，自己男人被人夸耀了👝，自己这个做女人的也很自豪要🈺，毕竟夫妻之间是“荣辱与共”的🍎，虽然王雪只是云涛的“小老婆”❤，但怎么说也是夫妻呀🌟，只是这个夫只有一个🏯，这个妻多了点而已🀄。

“这个‘回锅肉’是川菜吗？”

徐元好奇地问道🈯，在徐元的眼里🌤，川菜一般都很辣的🏕，而“回锅肉”可是不怎么辣的🍣，而且在南方这个不怎么喜欢吃辣的地方⛅，也是非常流行的🐀，基本上所有的饭店的厨师都会做这道菜🐼，怎么会是“以辣”出名的川菜呢🏾。

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