傅胭说做就做🍖,回了勇毅公府她就亲自下厨整治了一桌大菜👜。
萧烈暂不清楚舅舅叶卓的口味喜好🏻,府里一同吃饭的这些日子⬅,没见过叶卓有特别喜欢的🎸。厨房上的菜式🉐,叶卓来者不拒🌾,胃口极好🌑。
因此⛳,傅胭还特意去请教了公主🆕。
齐桐笑眯了眼❇:“你舅舅啊🎩,他确实是个来者不拒的好胃口🎴。只要菜式美味🎰,咸的甜的辣的酸的他都吃♓。”特好养活🌐!
齐桐沉吟道🍇:“非要说喜欢什么的话⏰,他爱吃肉🍠。”
傅胭若有所思的点点头🐓。
爱吃肉🎞,可好办啊🎽。
“那我今儿得借大厨房一用了🎃,我院里的小厨房恐怕忙活不开🍳。今儿晚上舅舅和公主也尝尝我的手艺吧✏。”傅胭信心满满🌲,预备大干一场⛏。
“那可好✡!”齐桐的凤眸都睁大了些🍍,“吴管家回来时🌈,将你们厨艺好一顿夸哩🌖。实不相瞒🌌,我也早盼着能尝尝那人间美味🏋。”
傅胭被她夸得微红了脸🐩:“吴叔谬赞了🌱,我会的也就是些寻常菜式罢了👝。”
“无事👜。大厨房里你今儿随便支使🏚。情儿🎻,你随阿胭一块儿去趟大厨房🌎,有什么缺的少的🍝,直接派人去采买🍁。”
“是✔。”钟情应下🈲,迎着傅胭一块儿去大厨房🍪,“表少夫人随我来吧🆗。”
傅胭站了起来⭐:“那我先去忙活🐜,不打扰公主了🎳。”
“去吧⚽。”
大厨房里🎮,一众厨娘丫鬟们见到钟情和傅胭进来🌻,都急忙放下手里的活计❎,过来行礼🎖。
钟情是公主身边的大红人🍞,也帮扶着她掌管公府后宅之事🏡。
而这新来的表少夫人🎎,虽说一家子出身不够看🏻,可谁让他们入了国公爷的眼呢🍫!
此刻她们二人到了大厨房里⛏,一众人都恭敬地候在一旁🐉,不敢擅自打量🎆。
“高嬷嬷?”钟情端着脸唤道🎬。
“钟娘子有何吩咐?”高嬷嬷应声而出👰。她家祖上出过御厨⚫,老爷子开明她年轻时便跟着学了一手🌘。后来勇毅公府建成她就被公主找来⚫,是这大厨房的掌事娘子🍌。
钟情侧身让出傅胭🏁,道🎼:“表少夫人今儿要用厨房准备晚膳❤,公主让你们都听她的吩咐办事🌴,表少夫人若要用到什么⬇,你只管拿对牌去开仓库或现采买都行㊙。”
高嬷嬷垂头应道♏:“老奴明白了➕,听凭表少夫人的吩咐🐴。”
傅胭温和地对高嬷嬷说道🏉:“高嬷嬷无需紧张多礼🍅。今晚要做什么菜式⛺,我心里已经定下了大半🐓,还要劳烦您先带我看看有哪些食材🌩,剩下的我另写份清单🆎,只需让人去采买到就行了♉。”
高嬷嬷心里松了口气🌯。
表少夫人心里有数便好🍿,她们只管听她吩咐办事就行👒。最怕那些不懂装懂的🎊,到时候也不知道做出些个什么玩意来端到国公爷和公主面前献丑🎋,还要连累她们厨房里的人受罚🎍。
瞧她们两人说上了话🍩,钟情便柔声对傅胭道🐻:“那表少夫人先在这儿忙着⌚,我去看看她们收拾晚上的厅堂⛅。”
傅胭🏝:“钟娘子有事自去忙就是了👑,我这儿有高嬷嬷帮我呢🐏,她经验丰富厨艺绝佳🍄,做顿晚膳不过小事一桩⛩。”
高嬷嬷看了傅胭一眼♋,也笑着道👘:“老奴定会全心全力地辅佐表少夫人的👝,钟娘子放心🅰。”
傅胭愿意帮她在公主的大红人面前露个脸求个善缘🐘,高嬷嬷暗想着待会儿若是傅胭厨艺不行搞不定🐠,她也不是不能出手帮帮忙👙。
看她们二人融洽⏲,钟情便放下心离开了🌳。
高嬷嬷领着傅胭先转悠了一圈大厨房❗,将厨房里的灶台🍒、工具🐐、调料以及五花八门的食材都展示给傅胭看👯。
今晚是寻常家宴🌶,届时就是叶家三口和萧家三人一块儿用膳🏧,石婆婆还是在院子里照看小糯糯🏃。
傅胭边听着高嬷嬷的介绍边估算着一桌要用到的食材🐢,顺便就让身边的雪雁去取了放在小篮子里🏤。
傅胭身边有两个大丫鬟🐴,晴雀能言善道🏥,雪雁则安静沉稳🏇。两人做事察言观色❇,井井有条✖,不愧是从公主身边出来的人🎉,傅胭用着也舒心省事极了👂。因着晴雀嘴利争强🌬,傅胭便将她留在了院子里掌管中大小事宜🌄,由雪雁和诗语跟着她出来了🌵。
雪雁默默地跟在傅胭的身后👤,听着她的吩咐仔细地将傅胭指出的食材取出来放好🎶。
一路走完⭕,雪雁手里提着一个装的满满的大篮子🎴,诗语也拿着两个满满的小篮子🐺。
傅胭看了看这些东西🏭,继而对高嬷嬷道👙:“府里食材丰富🐛,大部分都在这儿了👍,其他要用到的我写个清单🈚,你让人现在出去买就行🏂。都不是罕见的♓,找香料铺子还有些海货杂货铺都能买到🈳。”
傅胭话音刚落🏻,就有机灵的小丫鬟取来了纸笔🏞。她一书而就🍓,请清单交给了高嬷嬷🍟。
高嬷嬷接过看了眼🎹,大部分她也听说过✒,就是不知道用这些东西会做出什么美食来🌴。高嬷嬷招来小丫鬟让她将清单送出去找人采买🏸。
勇毅公府里食材不用担心🍱,傅胭便准备大展身手🌡。像经典名菜无为熏鸭一道就得用到八角❇、花椒🍀、丁香🍮、小茴香等三十余种中药和调料⛵,先熏后卤方才可制得🈵。
厉朝虽说开放海运🐷,来来往往的商贾颇多🎅,但香料等物毕竟是比不上现代的✌。傅胭只能在有限的条件下尽可能做出最美味的菜肴🎓。
除此之外🌰,还有佛跳墙🍛、西湖醋鱼🏜、东坡肉👜、辣子鸡🐹、飞龙汤❤、扬州煮干丝🎂、开水白菜……
果不其然🍆,从下午开始🎚,大厨房里就开始飘香了🌼。
起初香味还是隐隐约约的⛔,时间越久🌎,香味越浓👨。
靠近大厨房的院子里的丫鬟小厮们🏋,干活都无法专心了⏪。
他们时不时停下来努力嗅一嗅空气里的食物芳香🃏,口水都不知道咽干了多少👠。
“太香了🏛!高嬷嬷的大厨房今儿是做什么好吃的了?”
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“是啊🎚,就着这味儿我都啃了好几个馒头了👉!”
“今儿府上有什么好事吗?咱能有幸尝一口剩下的么?”
“别想了🏜!我媳妇姨妈家的小闺女就在大厨房里当差🏐,听说啊❗,是咱新来的那位表少夫人在做菜🏾。”
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