“林氏你这是做什么好吃的呢?怪香的Ⓜ。”

沈母从来没闻过这么香的东西🐜,就是之前给人家做丫鬟的时候🏈,都没见过闻起来这么新奇的吃食🎙。

林茗见锅里的栗子已经熟了🎂,刚要乘起来放凉➰,忽然听见沈母从门外的声音⏺,林茗笑着道🍦:

“娘⏮,这就是我和你说的栗子🌊,正巧我刚做好🎶,等放凉些就可以吃了🏅。”

沈母进了灶房🅿,看着林茗正在盛的东西觉得新奇的很🏇,又看锅里不只有那个叫栗子的东西♎,还有许多石子Ⓜ,有些疑惑地问道🌮:

“这个不是石子吗?”

林茗点了点头解释道🐌:

“是的娘Ⓜ,石子的作用是让这些栗子受热均匀👜,不至于有些炒熟了而有些没熟🐈,也可以防止炒焦🍒,而且这些石子我都洗干净了才炒的🈸,所以不会将脏东西吃进肚子里🐞。”

沈母眼睛发亮地看着林茗🏂,原来还有这么个炒制东西的法子👩,又想到什么问林茗⏸:

“那这么说⛳,瓜子和花生也能这样炒吗?”

见沈母举一反三🐘,林茗便笑着夸赞道✏:

“娘你好聪明啊🐺,虽然我没有炒过🐚,但是想来这个法子应该也能用在瓜子或者花生这类带壳的东西上♟。”

沈母听见自己儿媳妇夸自己🎄,一时还有些不好意思道🐳:

“嗨⬜!这有什么聪明不聪明的🌉,以前见人家吃的瓜子老有炒焦的🏜,吃起来很苦👝,想来应该就是你说的受热不均匀的问题🍏。”

林茗点了点头⚓,在锅中加上石子🍼,石子接触了锅就能带走锅里的热度🏯,然后又传导到被炒制的东西上👬,这样炒焦的可能性确实降低了些🌾。

两人说说笑笑地将一盆栗子一起端到了室外晾一会散热🌚。

见林茗看着锅里的栗子有些等不及的神色🈯,沈母也期待起了这栗子的味道🐽。

此时书房里的沈清也闻到了一阵栗子香味🍰,稍微一想就知道这香味定是林茗弄出来的⛴。

嘴中回味起林茗做的酸菜鱼⚾,他好像没听林秋白说✂,他姐还有这么好的一手厨艺🏞,而且听林秋白的形容🏍,林茗在林家几乎没有做过饭🍇。

“怎么样?”沈母见林茗剥开一个栗子👐,里面是金黄喜人的果仁🐡,散发着喷香的气味🎃,随即放入了她的口中咀嚼两位几下🎤。

见沈母如此好奇🎰,林茗也不骗她♍,狠狠地点了点头🎨,抬起一个大拇指道🐆:

“嗯🎿!很好吃🎄,娘你也试试吧⚪,不烫了🍮。”

沈母见林茗一直推荐自己吃🎪,她其实也很想吃🏇,只不过她又觉得和小辈抢东西吃面子上有些过不去🎌。

见沈母明明想吃却迟疑着🎄,林茗便笑着道👘:

“娘你就吃一口吧🎅,难道你怕我做的不好吃吗?”

沈母一听🌱,只好嗔怪一声道🐱:

“哪能不好吃呢🏷,这栗子闻起来就很好吃🍹。”

见林茗都这样说了🌝,沈母也不好推辞🈂,直接捏了一个栗子🅾,很容易便剥开果壳🍎,露出里面金黄色泽的果仁⛲,放进了口中🐹。

咬下去的第一口🏃,一阵满含着香甜的气息就冲进她的口鼻🐭,咀嚼了几下⏳,嘴里就充斥着果仁粉粉的颗粒感🏕,真是又香又甜又糯👫。

见沈母吃下去的那一瞬间便瞪大了眼睛🍮,就知道味道肯定不错🍨。

“待会一定要给清儿尝尝➕,这个果子实在是太好吃了🌛。”她还从未吃过这么好吃的果仁🎅。

林茗笑道🎒:

“为何不现在拿去给他尝?”

沈母迟疑道👭:

“这…清儿在温书🎙,怕不会打扰到他🈸。”

林茗望了眼手底下的栗子说道🎦:

“可是待会栗子冷了就不好吃了🎮。”

最后两人商议了一下🍏,沈母也想让自己儿子吃到最好吃的栗子👯,于是和林茗拿着碗装了些栗子给沈清送了过去🏅。

“清儿🈵,这是林氏做的吃食⏯,娘吃着好吃⏸,想着给清儿也尝尝🎐,没打扰你看书吧?”

沈清放下书本⛲,看向沈母🍸,又看向跟在沈母身后的林茗低头望着脚尖的样子⚓。

沈清笑了笑道🏒:

“没打扰♌,儿子正好闻着香味感到有些饿了🈷,谢谢娘🆔,也谢谢娘子⏹。”

林茗扯了扯嘴角🌱,她又不是给沈清做的🍞,这感谢就免了吧🃏,建议沈母拿给沈清吃🍓,也只是想不辜负美食而已🆑,毕竟栗子还是热的好吃些✉。

冷了没那么香不说🎲,还不好剥壳🆘。

见沈清收下了栗子🌉,沈母急道🏜:

“快尝一口试试⬛,看看好吃不好吃👄。”

林茗又扯了扯嘴🍹,好吃不好吃不都吃过了吗🐡,她林茗做的那肯定好吃啊🍂!

沈清看着林茗丰富的面部表情🈹,笑了笑点头道㊗:

“嗯好的娘👭。”

说完伸出手随便选了一个👭,剥开壳子放进嘴中咀嚼👙。

林茗还是没忍住抬起了头👒,想看看这个沈清吃到这么好吃的美味会露出一副什么样的表情⚪。

不过她失望的发现🍝,沈清竟然面色十分平静地吃完了一颗🎏,又笑着对沈母和林茗道🈲:“很好吃⛷。”

林茗心中吐槽🎫,你这样子不是很好吃🐥,倒像是还可以🌏,吃着玩玩的意思👑。

不仅是林茗感到了挫败🏵,就连沈母也有些失落🏿。

沈清从小到大什么东西都不会多吃🍛,再好吃也只是浅尝辄止🍺,身子虽然没得过什么病🍘,但却不怎么硬朗🌜,这当娘的🐓,总是希望自己的子女吃的白白胖胖的才健康🌐。

所以前几天沈清吃多了一碗饭🈂,可把沈母高兴坏了🎥,又见沈清看着林茗的样子🐾,当即想到可能是因为林茗才让沈清做的这些改变🎆,当时沈母就觉得这个媳妇没娶错🍟。

两人兴冲冲地来❓,神情恹恹地走⏺,沈清看在眼里👏,眼角都有了些笑意🐭。

二人不知道的是🐙,在她们走后🌋,沈清慢慢地将那碗不是很多的栗子吃完了❌。

回程时🍳,沈母虽然有些失落但沈清一直都是那个习惯⏹,现在有了林茗🐥,只要稍微有了些转变就是个好兆头🍴。

以后二人多研究研究吃食定要将沈清喂胖些🈳。

林茗不知道沈母心中堪比建长城一般远大的目标⛺,两人一起将已经不烫的栗子端回了屋里👯,沈母可惜道✂:

“若是子胥在就好了🎿,一准喜欢吃🍘。”

林茗安慰道🌖:

“没事的娘🏞,等子胥和公公回来🐸,我再现做🏟,这栗子要热的才好吃呢🌼。”

沈母点了点头🐝,又问道🐜:

“那这些咱们吃掉吧🏆,不要放坏了🏤。”

林茗瞪着眼睛🎻,随即摆手道🏕:

“娘不会放坏的🐂,这现炒好的栗子如果保存得当的话可以放很多天不坏呢➖。”

开玩笑🍹,这么一盆栗子🌍,全部吃完不得被撑死?想着又补充道🌸:

“而且娘♑,虽然栗子吃了可以强身健体🍇,但一次不能吃多🌃,最好就是一次一碗这么多☕。一次吃太多身体可能会吃不消👭。”

听见还有这么一茬🐩,沈母也不再说全部吃完了🏿,反正这东西能放好几天不怕坏🎪。

林茗又吃了几个栗子🆚,想着她现在虽然手里没有现成的鸡🍱,但栗子可不止糖炒栗子以及栗子烧鸡这两种做法✌,还能做栗子粥栗子羹以及栗子饼等数不尽的吃食🍅。

想到飘香四溢的栗子粥以及栗子饼❇,林茗不仅看着沈母道👩:

“娘🏈,我还知道栗子有好几种做法栗子还能做粥喝做饼子呢🌾,要不我们现在试着做一下吧?”

沈母听了也来了兴趣⚡,若是做的好吃🈳,那沈清就有可能多吃一些🐈,于是便欣然答应道🌓:

“那行👄,咱们快去做吧🎦,正好待会晚上吃🐈。”

林茗见沈母这么给面子也有些高兴⛰,这换了别的人家⏯,指不定要责怪儿媳妇整日里就想着吃了🍎,而沈母却这么平易近人🐎,简直是古代好婆婆啊🐒!

随即两人一起端着栗子又回了厨房⚾。

“娘我们先将栗子趁热剥下来🏂,然后现做熬栗子粥🐣,再做栗子饼👰。”

粥要熬上一定时间🐛,才足够软糯生津🏷,还对肠胃好🎙。

而栗子饼虽然复杂但时间上却省时的多🏀,到时候可以一边熬粥一边做栗子饼♒。

沈母对这个东西也不了解🏿,林茗说什么她就听什么❗,两人很快剥完了一整盆的栗子🎭。

然后就是将栗子切成块🈲,和淘好的白米以及些许粗粮放在锅里熬煮🎐。

两人就接着做起了栗子饼🎑,现代做栗子饼少不得还要用到烤箱🏝,不然栗子饼皮没法起酥🍔,那这栗饼就没有灵魂➖。

不过林茗在现代时🌄,却因为要写论文于是在网上查找关于古代药灶的信息👏,偶然间看到了古代烤箱的制作方式🍫。

和用金属制作而成的现代烤箱不一样的是⛱,这种古代的烤箱是用耐烧制的泥土堆砌而成🏰,这种土制烤箱🏆,除了不能烤制需要特殊高温的食物外🎬,一般面包或者饼子都能很好地制作🐺。

而这些含有丰富金属元素的土质在现在也许很难看见🏏,但在古代却随处可见🈴。

所以想要做栗子饼林茗还需要先做一个烤箱👞。

当林茗将这个想法和沈母说是🍰,沈母也觉得很新奇🐠,虽然对林茗描述的烤箱想象不太出来👦,但鉴于之前林茗已经做成功过这么些东西了🏛,沈母不由得觉得林茗这次也定能做成🐆。

随后两人随便在家门口不远处挖了些土🐤,因为土质有些干🏙,所以林茗将土加了适量的水混合✈,最后形成能够垒砌的形状就开始动手搭建🌪。

土制烤箱最重要的就是上下两个受热点❇,和一般灶只有一个受热点不同的是🎏,烤箱有两个受热点🎟,并且下面的受热点要比上面要稍微温度低些🐢,不然便容易下面烤焦上面没熟🍶。

而温度可以通过土层的薄厚调节🐋,所以搭烤箱着实没有什么技术考验❣。

沈母见林茗挽起袖子就开始塔她说的烤饼子的炉了🌻,一时没反应过来⛽,她这么觉着这林氏身上颇有些男人的豪气呢?

这和她听闻的不一样🉑,也和她初次见林茗时的表现不一样🐐。

想了想❇,沈母心中微微叹息⚡,也许真是因为林家的所作所为🍭,让林氏寒了心🌳,所以才行为和以前大相径庭了吧🐋。

林茗不知道🍉,沈母已经在心中为她找好了这些异常行为背后的理由🎲,即使知道也只会笑笑🎻。

她现在是明白了🈂,要是不好解释的🎳,就全都推给书⚓,推给书不管用的♐,她直接承认是自己想出来的不就行了🐯。

反正总要有人想出来这些新鲜的玩意🏘,那这个人是她的话🏣,充其量会让人觉得她嫁到沈家之后性格变外向了👛,点子变多了🌳,反正嫁人这种事可是古代女子性情大变的最快途径❗,所以她就算变得多了🍰,到时候推到嫁人上🎎,谁也说不出个所以然✴。

没多久林茗就搭完了烤箱🍟,左右转了两圈🐒,林茗还是很满意的👤。

下一步就是烧制了〽,刚搭完的灶如果等不及让它自然晾干✴,只能用火在灶眼里烧制🍡,就是将土里的水分烧去⛪,留下结实的稳定的干土🐐。

沈母在灶台上一边搅和正在熬煮的栗子粥🎆,一边看着林茗忙着不亦乐乎🌒,想着虽然这个儿媳妇和初见时不一样🎮,但这心性和能力都是个顶个的好🍹,做什么都能做的有模有样的🏥,她现在是越看越喜欢🐁,也将她当自己的儿女一般看待✝。

最重要的是清儿因为林氏的存在都多吃了一碗饭🏟!能吃是福➡,这说明林氏是清儿的福气🏦。

“大功告成👀!娘你快来看看我搭好啦🏛!”

林茗见烤箱已经搭好🐽,忍不住激动道🐅。

这下子何止可以做栗子饼🐁,就连面包蛋糕都能做了🏳!想着这些她在现代习以为常的食物✳,未来的某一天将会在古代被她做出来🎫,林茗就有些止不住的激动🎒。

沈母看见造型如此奇特的炉子🎊,围着转了几圈🌔,眼里的是止不住的赞叹🌲。

之后便是沈母捣栗子泥🍤,林茗准备栗子饼上面那层酥皮⏳。

做好之后便直接放进烤箱中间一层烤炉中✂,然后在上面以及下面的灶眼里面烧柴火烤制🎿。

再次期间粥也熬地差不多了⏩,清香的栗粥飘满了整个灶房🍑,将灶房的火停了之后便盖上盖子保温🌝。

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