“好了这件事你不要多想了♑,你瞧瞧这卤水熬了一晚上🎎,可是熬好了?”
林茗歪头瞧了瞧🎭,又拿着勺子舀了半勺出来➕,查看了色泽⛽,以及气味上是否正宗♒,等稍微冷了一下之后🐰,才上去抿了一口尝了尝口味🎠。
林茗觉得口味差不多了🌗,但又不放心⏺,叫来了灶房门口那里往这看的一位伙计👏,道🐑:
“小哥👱,你知不知道这丰县的人🐤,大致的口味喜好如何?”
虽说这里和千灯镇也离得不是很远🏉,但林茗生怕口味上还是有些差别🍥,昨天虽然在外面也闲逛很久🐴,但本来丰县卖的东西🏘,千灯镇就没得卖👘,所以也看不太出来🆎,丰县人是否有其他口味偏好🐟。
不过这个好办🍂,毕竟她现在就在客栈里🏊,想了解一下口味上的事那还不好办?
就是不知道酸甜苦辣咸里面丰县里的人好那一口了🏺。
“沈小娘子🎢,这客栈里的客人倒是口味不一⚾,不过因为咱们这边靠近水路👢,所以大家都更喜欢鲜美的吃食些🐤。”
林茗一听顿时眼前一亮🍯,这不就是和前世的沿海城市一样吗?沿海城市居民口味要普遍比内陆地区清淡一些🈚,当然这只是说的普遍性🍆,而不是说所有沿海城市人都喜欢吃清淡的⛩。
这一点给林茗许多参考➖,又想到还好这一回因为怕给别人学去⏹,所以烧烤和火锅这两样简单易学的菜式🐁,她没准备拿出手🏜。
否则到时候口味偏重的本来就不太受欢迎🏝,不就尴尬了?
而原本她昨晚挂字条的时候还考虑着要不要配一锅偏辣的卤水➖,现在想想是不必了🌡,不是因为这里没有人喜欢吃辣🌼。
而是如果从鲜美这一点上入手能赢得大家的好评🈸,多做一锅卤水的付出和收获显然不太成正比的嘛🏡。
他们要是品牌概念深入人心之后🍊,多元化的口味那是一定要满足的🍮,但现在还是不必太着急✌。
再说🌂,摸不准这里人的口味🌉,虽说这些吃食就算是放在任何一个地方🎗,都不可能不火的🉐,但谁不想要见见最盛大的场面呢?
合顾客的胃口🍅,也是他们这些做吃食生意的人⬅,心中的一道执念啊🍸。
否则客人虽然因为个人口味原因不爱吃⏩,可他们却总觉得是东西做的不好吃👚,可是容易怀疑自己的🎪。
所以🐇,一个字🏕,鲜美🎹。
这才是本次生意经里的最终宝典👥。
而这次选用的🍙,恰好都不是口味重的吃食🐤,无路是卤味还是榛子饼🏕,口味都偏清淡香甜👕,虽说酸菜鱼的味道有些多重多样🍀,但总的来说也是不跑题的🌔。
毕竟她还没忘记之前千灯镇的人♈,头一回见识到酸菜鱼的威力时🍖,那样一副惊艳的神色🌷。
而且到时候🏛,她可以酌情增减一番菜里面的食材调料🀄,像花椒辣椒之类的⛎,就少放一点不就可以了🎙。
不过想到这里🎳,林茗还是有些遗憾✅,那就是自己空间那劲爆爽快无比的辣椒🎟,这些人今天是没有机会吃到了🐬。
哦不对🆕,反正按照今日的规则以及准备的数量来说🐳,能吃到的本来就是少数几位👚,所以也只呢为那几位默哀了🎀,谁让这里的人普遍都不能吃辣呢……
林茗再给卤水加最后一道香料以及调味料烹煮㊗,沈母那边则和客栈另外一位婆子一起处理着食材⏮。
听说昨日那李婆子将林茗差小二送到房里的饭菜🐎,没吃完的都给打包带了回去🎢,那个小娘子都没动几口⏺,还有一盘子红烧肉全给李婆子拿回家了⛄。
这可是把孙婆子给羡慕坏了➿,谁让当时林茗下来叫人的时候🐵,她刚好没在✳,不然这好差事还会给其他人做吗?
这不🏩,孙婆子一大早来了看见沈家婆媳两个🌊,就让热情地打起了招呼⬇,一开始还让沈母没适应过来🆘。
现在和沈母一个择菜🏇,一个处理卤味食材🌽,边做着活🏥,边聊着天👊,不知道的还以为二人是许多年的朋友那么亲密热乎呢🎉。
林茗咱那看着卤味🍲,适时的撇开锅里的浮沫以及杂质🌻,虽说这锅卤水从开始煮制到现在马上即将煮好🌖,一共才花了不到十几个小时👜。
味道肯定没有自家的老卤水好🍑,但也要认真对待了🏰,浮沫和杂质一不留神就会败坏卤水的整体口味👰,轻易马虎不得〽。
然而林茗这边正专心撇沫子呢⏯,忽然听见那头孙婆子和沈母提起了这县里衙门的师爷⚾。
也就是那个“鼎鼎大名”的李师爷🐖。
不过这个名可不是什么好名⌚,而是极差➿,差到不能再差的名声🌛。
那孙婆子说的眉飞色舞🎒,情绪上来的时候➗,还放下手里的菜不由用手比划着🎎。
“那女子的爹娘呢?”
沈母起初还对这李师爷不以为意✏,知道那个地方都有如此贪官污吏♉,谁知越听到后头自己也不由气得只瞪眼✳,这就问起了孙婆子所说那位被李师爷残害至死的女子家人🐓。
孙婆子见沈母情绪上来👞,手往旁边泄愤似的一扔♿,声音也颇有些调高道🐋:
“怪就怪在这里🐌,那原本还哭天喊地要找自己女儿的老夫妇两个👎,知道自己女儿被那李师爷给害死了🌑,非但没有闹腾🎅,还拿了李师爷给的钱🅾,当夜就坐船回去了🌒!”
沈母一怔👞:
“怎么会…”
可随即🐻,沈母又看向盆里的食材🍾,叹了口气道🌷:
“世事难料❎,就如同这盆中物🎋,刀下鱼👒,那李师爷在丰县只手遮天🎓,那对夫妇原本也是来逃难的🌶,本就无所依仗🍪,也难怪了…”
沈母稍微想想🌚,自然知道那女子的爹娘如果真的要追究🎋,暂且不论会不会收到来自李师爷的阻拦和对付🌽,就算真的要追究🎨,恐怕真相也只会在衙门心照不宣的情况下🐻,石沉大海🐒。
沈母考虑地实际🍐,却听孙婆子那头道🌋:
“我要是那女子的娘🎏,必定要为自家人讨个公道的🎂,难道天底下还没有王法了不成🌱!”
林茗微微摇头🎲,王法自然是有的🎚,可这里天高皇帝远👲,就算有王法🍫,也鞭长莫及管不到🎧。
所以在这里🐸,衙门就是王法🐥,县令就是王法🍲,李师爷就是王法🈸。
既然是王法🍤,只能顺承🐖,不能忤逆🐛,否则后果自然落不了好🎠。
本章未完,点击下一页继续阅读