不过她虽然没煮过⛏,但却偶然了解过卤煮所需要的用料🌆。

只因为想要煮卤水🐷,必须用到许多香料👭,而这些香料有很多都是中药👕,于是林茗便从卤味里面吃出了好几种草药味⚡。

这才有了之后查找卤味制作以及用料的事👎。

现在见煮的还不错⛵,林茗顿时心中一喜🐜,连忙拿锅铲将卤水中的卤味盛了一些上来⤴。

等沈母到灶房时就见林茗和林秋白专注地等着🎌,眼睛直直地看着碗中的菜🏈。

沈母笑了笑道🏮:

“林氏🏷,你这是又做了什么新吃食?”

林茗见沈母来了🐥,才想到她刚才没顾得上沈母一个人跑来的行为🈳,当即有些不好意思道⚡:

“娘🎩,这就是我昨日和你说的卤味㊗,看样子是煮成功了👄,马上放凉了咱们先尝尝味道⚓,看看差不差🆚,要是好的话🆓,咱们今日中午就吃卤味和方才那个烤鱼吧🍼。”

沈母闻言点了点头⬜。

原本他们家和一般的庄稼人一样🅱,都是只吃早晚两顿饭的🎵,现在她的病稳定下来🌭,每个月能省不少铜钱⏪,清儿也提过一回🌨,她就做主家里每日三顿饭🍆,这和镇上的人也差不多了🐢。

现在又有一个林氏🈸,沈家的伙食可是连那些达官贵人家都是不曾见过吃过的👩。

沈母答应下来♎,又炒了个青菜🐦,鱼和这卤味虽然不腻🎇,但荤配着素吃⏰,对身体才好🍚。

林茗却对沈母的讲究非常赞同🏿,有道是病从口入🌵,一段时间光吃好吃的荤菜⛴,会造成身体营养不均衡✳,这个病在现代比较多见➗,它还有一个名字叫做亚健康🌕,有这种情况的人大多是伙食不错🍉,不喜欢活动的办公族🏘。

虽说在古代患亚健康的比较少👥,但能均衡地饮食是最好不过了🐬,如果条件允许🏛,林茗还想着饭后补充一些水果维生素🐜,还可以起到促进肠胃动力消化的功能🍘。

不过她这上了几次集市🏠,都没看见有卖水果的🎿,想来和华夏古代一样⛄,这水果都是富裕人家才吃得起的🎨,一般人🍬,能吃上个枣子柿子之类的水果已经算是不错了🎡。

沈家院子里就种了两棵枣子树🍿,并且看样子没几天就能成熟🐺,晚上的时候给浇些空间泉水⬇,不知道到时候吃起来味道如何🍋。

等了没一会卤味就彻底放凉了🐃,这卤味要冷着吃🐏,味道才香👟。于是林茗林秋白二人各夹了只鸡爪子🏘,啃了起来🏾。

才咬下去第一口⭐,林茗就知道这鸡爪子做的极为成功🌹,首先是这食材🐂,古代的走地鸡可和现代的养殖场的鸡不一样🈷,不说鸡腿鸡肉🍶,就连鸡爪子的肉质都更香些🈴。

将近一个时辰的中小火熬煮🏪,已经将鸡爪子的肉与骨完美分离🐆,几乎放进口中的那一刻🌷,就能尝到入口即化的享受⏹。

脱骨凤爪中的卤汁随着入口即化的爪肉🍧,被吞咽到了喉咙🍩,可这极为爽滑的口感以及咸香的卤汁却还萦绕在口腔中🌃。

几乎没有人忍得住不吃第二口🎭,林茗以及林秋白自然也难挡美食诱惑👘,三两下就将整个鸡爪子吮吸了个干净🏐。

等沈母炒完青菜👩,就见旁边林茗以及林秋白已经吃了个满嘴生香⬇。

沈母只好道🌺:

“你们两个👠,怕是吃的忘乎所以了吧?”

林茗一个尴尬🎳,立即端上碗里剩下的最后一个凤爪道❤:

“娘🏃,这是给你留的👓,你尝尝🍑,可好吃了🐇。”

沈母见旁边的林秋白跟着使劲点头🆗,还止不住地舔着嘴唇🎑,有些疑惑🎭,这不就是鸡脚吗?能有多好吃呢?

沈母觉得林茗之前做的那些个美味⚾,虽然有厨艺在里面🏾,可食材也是很重要的🍑,那五花肉本身怎么做都是好吃♋,鱼也只要去了腥🌛,掌握好火候不要烧柴了就可以🎏。

可这鸡脚鸭脚鸭头这些却有些难做🌤,肉不多不说🏑,最主要的是太麻烦🎠,就算做好吃了🍀,也不可能会比五花肉这些更好吃些🏉。

可是当沈母接过凤爪🏊,咬了口后🆘,就知道自己真的是太孤陋寡闻了🏈,仅仅是一个鸡脚🍕,怎么也可以这么好吃?

最后的结果就是沈母三两下地将鸡脚啃完了🍶,之后还有些意犹未尽地看了看锅里👛。

林茗笑问道🐦:

“娘👘,这鸡脚味道如何?”

沈母嗔怪道🎷:

“都这味道了👊,还能不好吃啊⚾,我就从来没出过这么好吃的鸡脚✒。”

得到沈母的肯定👎,林茗心中有底多了🍕,盘算这之后是不是找个机会和沈母提一提卖这卤味的事🍌。

之后林茗又再一次地被沈母使唤去叫沈清吃饭🎨,林茗心中颇有微词🍹,为什么不让林秋白去叫🏵,她总觉得现在看着沈清有些怪怪的🎪。

难道是昨晚的气氛太尴尬⛅,所以她到现在都没缓过来?

摇了摇头🏒,林茗认命地去叫了沈清🏜,本来想顺便将刚才自己那张画错了的图纸拿回来的🍘,没想到却没在桌上看到🅿,想着应该是沈清扔了🍷,所以林茗就没多话👂,说了句🍅,娘叫你吃饭🐝。

林茗就一溜烟跑了个没影✨。

等沈清抬头时🏛,只从窗户口看见林茗的一片衣角🌠,顿时手放下了书🍛,不自觉的扶了扶额⏩。

他怎么觉得🍠,情况好像比之前更加糟糕了呢?

沈清有些微恼地将手中的颜氏兵法🍫,合起来放进了最底层的抽屉里🏍。

等到了饭桌上⤴,林茗就神奇地发现🏞,沈清今天好像胃口格外的好⛑,一连吃了两碗饭⛵,沈母在一边看了直乐呵🌞。

可林茗怎么沈清有一两次看着她的眼神👔,颇像是要把她像碗里的饭一样吃掉的样子🏳。

林茗不由自主地抖了抖身子⚪,肯定是她感觉错了🐀,沈清又不是食人魔🌵,咦想想就可怕✍。

临末了🌥,沈清终于放下了碗筷道⛹:

“娘🌬,一会我坐村里的牛车去一趟爹那♊,拿些书回来🈳,你有什么东西需要带的吗?”

沈母想了想道✍:

“清儿去的时候顺便带几件薄袄过去🌹,这几天天气要转凉了🌍。”

说罢看见桌上的东西又道🏴:

“对了⛷,子胥最是馋嘴🐣,待会你走的时候将这卤味和烤鱼还有青菜带去些♎,别忘了让他将青菜吃完🍼。”

听着沈母的叮嘱🏄,沈清点了点头🐽,随后看了眼林茗🏠,就去准备东西出发了🐧。

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