这才是这两个人最关心的🐄,他们这个年龄🐤,也不太可能从头来过了🐺,失了业🎑,真就只能在家待着了👛。
所以待遇有多好还在其次🎇,最重要的是他们能够在这里干多久🏚,都是上有老下有小的人⏯,总不能干个三两天又失业了吧🍑。
陈春燕笑着说🐟:“办法总比困难多🏾,我们齐心协力⌚,酒楼哪有做不起来的☕。当然了我现在说什么❕,你们肯定都不太信👂,没关系🌍,先试三个月吧🏚,三个月后再签合同🎮,到时候你们如果觉得不合适✒,可以走🏑,当然了♎,如果我觉得你们不合适🏁,自然也不会再提签合同的事情🎣。左右不过三个月🐉,也不长🌈,就当大家相互摸底了🐱。”
本来嘛🌐,不熟悉的人🈺,她就想要三个月实习期的🍉,哪能一上来就签合同⛄,既然这两个人提出了顾虑🈵,她就顺势提出了实习期🅿。
那两个人面面相觑🐔,最后才点了点头⚓,三个月确实不太长☝,就算这边不成了🅿,也不太耽误事儿🎄。
陈春燕🐗:“既然二位同意了🏥,那我就说说我的规矩🌯。对于账房这边🎌,我的原则是钱👃、账分离🌥,也就是说得两个账房先生🐮,一个管钱👑,一个管账⏹,但现在暂时只有先生你🐍,那么就是你管账➰,我暂时管钱🏬。
“我们酒楼记账的方法也与其他地方不一样🌋,这个我会尽快交给你🎟,在酒楼开张之前✈。另外🍾,记账需要凭证🍝,也就是说见条子才能记账👐,不然记错了账就得自己配⤵。我举个例子⛰,今天买了十斤肉⏸,用了一百三十文钱⛪,那么就需要肉铺那边给一张十斤肉🐢,三十文钱的条子⏩,如果没有条子⛑,你这边是不能入账的🍕。
“每次入账前🍄,都要检查货🌍,说是十斤肉🌑,肉是不是够斤两👥,够了🌐,你就用财务专用章在条子上盖章表示认可🌪,如果出了问题✋,我可是要找你的🌱。”
账房先生的脸色就有些泛青🌫,这么整🏨,那可就是责任大🏖,利益小了🏤,谁不知道账房先生多多少少都会往自己兜里扒拉些啊👁。
陈春燕怎么会不明白这里面的道道👁,“对于账房先生🐶,我要求的就是不犯错就是有功🎦。账房先生和掌柜的的合同跟牛一松他们的不一样🎂,你们二位干满一年是有红利拿的🍤,也就是说年底除了双薪✉,你们还可以抽成酒楼的利钱🏻。”
她说完又看向掌柜的🏔,“对你的要求也很简单➖,就是统筹各方关系⛴,外面该走的礼得走🍧,出了新的吃食🌐,得记得送到有头有脸的人家🎓,请他们试吃🍐,另外就是扩展市场🎍,看到什么东西赚钱了🌱,你得回来告诉我🍤,做成了✝,也有奖金🐣。
“我也跟你交个底🐏,这家店也不太用担心有人捣乱🏉,县太爷占着干股🅱,场面上的人物不会来找麻烦🐷,街上的混子我也已经搞定了🍷。掌柜的你这边再把各方面的关系处理好了🌇,酒楼的生意坏不了🌦。”
两个人就在心里念了一句佛🏧,之前这个酒楼为什么会被挤兑死🎣,就是因为没有后台撑腰🐌,今天肉不卖给你🐂,明天菜不卖给你🌜,什么东西都不新鲜🏈,再加上他们的菜品过去过来就是那么几样🐵,实在没什么稀奇的⛑,可不就被挤兑死了么👰。
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