穆青青很麻利的洗好了两个番茄🌈，然后将番茄切成小块Ⓜ，盛进盘子里🎫。

鸡蛋也是拿了几个🎭，打碎在碗里搅拌🍔，然后起锅烧油⛑。

看着她做事干脆利落🌌，还有那么点大师傅的意思🏾，胖掌柜颇为满意的点了点头⛸。

穆爸也在旁边跟着点头🌞，穆青青瞥到后🏵，没好气道🎊：“爹🏸，你来帮我烧火🎂！”

穆爸讪讪一笑👮，果然走到灶台前🏵，蹲下来专心烧火🐵。

油热后🎐，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🌓，然后再盛出来放在一边备用🌡。

鸡蛋被炒出了嫩黄色⌛，一眼看去就觉得非常可口🎄。

胖掌柜又点了点头🍛，就看着穆青青又倒了点油♎，等油温升高后🎤，把番茄倒进去翻炒⏳。

灵泉水浇灌后的番茄✨，个头大又汁水饱满🎯，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来👍。

穆青青撒了把盐🍡，又稍稍添了点水🌬，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🌡。

待到鸡蛋也吸满了汁水后☔，她抬起头问道🎐：“大叔👆，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣♈：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前⏭，抬起头补充道🍼：“她说的是饴糖🏜。”

“哦哦🐃，那个有🍓。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🐦，“不过这个我们不常用🈶，太贵了🍼，不大用得起🎱。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🍬，这种饴糖他们酒楼虽然也有🐗，但用的地方不多🈹。

主要还是因为成本高🐻。

但大厨师傅没想到🍈，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🐁，竟然还需要饴糖🌞。

穆青青不知道饴糖是什么👆，瞧见和白糖不一样🎩，便也没敢往里面放🍲。

她将番茄炒蛋盛出来👚，端到胖掌柜面前说道🈺：“这道菜可以放糖🏫，也可以不放糖🎤。只是加点儿糖🏦，味道可能更好一些⛴。”

在家时🍽，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🐸，不然会觉得番茄有点酸🍔。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜👛，胖掌柜拿起一双筷子🍰，试探着夹了一点🎲。

穆青青在旁边建议🆎：“如果有大米饭🐌，可以浇在大米饭上吃✈，味道会更棒🏳，特下饭🎣！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🐀：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🐾。”

能吃饱饭都不容易⛎，顿顿大米饭👮，那肯定是吃饱了撑的🏩。

掌柜的却有些好奇🍏，叫人捧来了一小碗米饭🐣，然后浇了一勺番茄炒蛋⏺。

这东西连菜带汤混合在一起👩，卖相看着不怎么样🎾，吃进嘴里却非常绝绝子🐐！

掌柜连吃了几口🈷，才放下勺子说道🏑：“真不错🍸，小丫头建议很好🌔。不过你爹说得也对🌼，咱这地方🎰，可没有人吃你说的那盖浇饭🐙！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🎆，不过收贵点银钱就是⬜。

总会有些钱袋子撑的人👘，想着来尝试尝试🐆！

番茄炒蛋没翻车🎧，剩下蔬菜的做法🏩，穆青青坚决不亲自示范🎸，便由穆爸口述🎉，厨房老师傅一笔一划全部写了下来👋。

结账时🏦，胖掌柜多给了二十两银子🐿，“我胖老三是个实诚人🌝，这二十两银子⬇，算是买了你家的菜方❕。以后啊🏖，你们除了自己用🎾，就不告诉外人了成不成？”

说完后🏂，还满脸笑意的说道🐋：“如果这些菜卖得好➖，以后你家的菜我们都收了🌮，每斤再给你们多涨三文钱🆕。”

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