“从来没有一个年轻的男子会在我和柔儿面前说这话⏺,以往碰到的那些公子哥更无一不是见到漂亮姑娘就主动献上殷勤👐,而且还是那么的极尽炫耀🎒。而这慕凌玄不是🎸,他的这番言语字字肺腑🌛,很是直接🈂,不是伪心之语🎼。可见他是个从底层而起的人⬜,想来更能明白生存的不易⌚。反观我们这种所谓的豪门贵族家的子女🎺,这在境界上可就差之远矣了🍭。”明清舞暗道⛲。
安静🍧,无人说话✡。
忽然🎱,明清舞倒了一杯酒🎉,朝慕凌玄敬道🌯:“慕公子的话真叫我们汗颜🏂。清舞在此敬慕公子一杯🎦。”
多读点书吧🐋,不然真的是徒增笑柄了🍩。”明清舞叹了叹气🌷,有些丢脸道🆎。
“你这是听谁说的🏐。哎🌠,算了🌊,回去以后你还是
“这…这🍉。那❔,小姐你说说到底是怎么回事👕,圣人又为什么这么说呢?”李柔儿实在不解道🆚。
李柔儿的随心一问也令明清舞开怀大笑🐤。明清舞轻声道🏓:“柔儿👠,这‘君子远庖厨’的含义并不是叫君子不去做菜🌩。你看这很多的大厨都是男子⚓,难道他们全都不是君子吗?”
慕凌玄听之一愣👛,而后哈哈大笑🏖,停下无奈地摇摇头🏥,却又止不住地再次发笑🌶,道👀:“李姑娘🏯,你这理解大错了🌎!而且还是谬之千里🏽。不信你可以问问明姑娘🐸。”
“可是圣人不是教我们说‘君子远庖厨’吗?慕公子🎸,你是君子❌,怎可亲身下厨呢?”李柔儿道🏇。
“这做饭的学问可就大了🅾,我虽不擅长❄,却也乐得去学习🎡。”慕凌玄呵呵笑道🐣。
“慕公子👖,你懂得可真多啊🏉。”李柔儿道🐺。
慕凌玄继续品尝了油焖春笋🍶,笑道🈸:“春笋味道清淡鲜嫩🍱,有‘利九窍🎟、通血脉👣、化痰涎👛、消食胀’等等作用🍳。油焖春笋用以重油重糖烹制而成🏈,颜色红亮⏱,鲜嫩且爽口🐙,鲜咸而带甜👱,百吃不厌👚。”
厚了👥,就熟得太慢了👔。而且这裹泥也有讲究🐆,第一层的泥是用粘土✖,第二层则是用沙土🆔。最后再用上荷叶呈递🎹,增上一缕清香之感🍉,让整盘菜显得清雅味足🍱。天香阁有足够的人力物力财力👩,所以这里的叫花鸡做得更为细心耐致⚾,精益求精⛵。”
慕凌玄用筷子夹起一小块🅿,蘸了点酱🏧,细嚼了一会才将至咽下🏄。而后放下筷子🍙,开口说道🍺:“叫花鸡🏻,顾名思义🌿,乞丐做的鸡⛲。其实做叫花鸡🍎,最重要的一点就是泥土♏。这泥土要放上点水和酒👄,一来可以增加鸡肉的香味🍞,二来可以使鸡肉在烤的时候不至于变老🌽。这样才能让色泽更为枣红明亮🐋,芳香扑鼻➖,吃起来也更为板酥肉嫩🎏。不过要记住🎉,在晾干好的鸡上裹泥不能太厚⏰,因为太
“没错⛵。那这叫花鸡呢?”明清舞问道⛄。
“哈哈🌆,这正是天香阁掌柜家族三代人的聪明之处🐒。用美食打动天下👭,用美食捆绑天下所有势力🏘。所以任谁都不能强占天香阁👰,因为一旦强占🐕,那就犯了众怒👲。哎🎶!说到底这人哪还是难逃美食的诱惑🐂。”慕凌玄笑笑说道♌。
厉害〰,即便是战乱连天也都岿然不动🍄。”
明清舞点头道⛑:“是极🐜。天香阁能屹立百年确实
“而天香阁是百年老字号⛔,酒楼的大厨也都是师徒制🌬,代代相传🎾,和武林门派一样🍦,也因此在独特的秘方下做出的金华火腿无与伦比❓。不仅做到色泽鲜艳🌖、红白分明🎭,瘦肉香咸带甜⚓,肥肉香而不腻🆔,更还因加上山药等草药作为烹调材料🎳,使得益肾养胃🏈、生津壮阳🍐、固骨髓而健足力🌴。你说在吃的过程中还能治病🎀,这天香阁的金华火腿能不堪称一绝吗🐙。”
“这金华火腿之所以这般好吃🐵,就在于选材的猪乃金华独有的猪✍。这金华猪具有皮薄骨细🏗、肌肉细嫩🌻、肉质鲜美等独特优点🌅,所以经过腌制烹调就会变得非常的美味可口🍹。”
腿献给了宋高宗赵构🍽,也自此🎊,金华火腿开始名扬天下🐀,成为‘贡腿’🌴。”
“金华火腿👮,源于唐朝🏼,兴于宋朝🐞。唐开元年间👫,杏林名家陈藏器撰写了一本名书👌,叫《本草拾遗》Ⓜ。书中言载🎳,火腿🏙,产金华者佳🐯。过了数百年🍷,到了宋朝🐱,浙江人出身的抗金名将宗泽把火
“既然明姑娘想听听我的看法🍥,那我就以金华火腿🌺、叫花鸡🍘、油焖春笋为例浅谈一番🍂。”慕凌玄道🎦。
“过奖了⬛。”明清舞道⛳。
“饶是如此🌺,明姑娘也是个观察入里之人🌥。”慕凌玄赞道🍷。
品尝火腿的时候🎥,那慢嚼的动作🐔,那享受的眼神👊,已经将慕公子给出卖了🍼。兴许慕公子当时并不在意🅾,可这些却瞒不了旁观的人🏻。因为内行和外行品味美食的方式是不同的⏸。”明清舞解释道🐠。
“也不是我的眼睛有多雪亮🌙,而是慕公子刚才在
“高🍲,真是高🏪!明姑娘的眼睛端是雪亮无比🌊,连这都看出来了🏅。”慕凌玄竖起大拇指赞道✅,样子非常苦语🎇,摇摇头而赞佩🌵。
“那就是慕公子是个美食高手🏏,对美食有一番研究👮,且造诣不俗❄。”明清舞道🍇。
“哦?是什么事?”慕凌玄奇问道⏸。
“这件事是猜错了🍹,可有一样我倒是看出来了✋。”明清舞笑哈哈道❕。
我慕凌玄在江湖上并非有名👱,反倒是无名🏡。不信的话明姑娘可以去打听打听⚓,保准没人能知道我是谁🎂。倒是明姑娘爽快利郎〽,酒量也好🏫,真乃女中豪杰也🏰,佩服🍇。”
对饮过后⚓,慕凌玄笑道➡:“明姑娘这就猜错了🍀。
明清舞继续倒酒👥,豪朗道:“盛极而衰🆙,故须居安思危👁。慕公子很有见地🌝,像慕公子这样的人在江湖上肯定也是大有名头🍗。我再敬公子一杯👗。”
浅笑言言🍜,只是这面纱遮住了明清舞皓美无暇的容颜⬆,但却亦是增添上了一道神秘的色彩⏳。
明清舞美目一亮⤴,睫毛微动🎶,心下惊奇⛪,暗暗自想🏙,这个慕凌玄绝非等闲的江湖武夫👉,看来是一个了不得的出名人物🍣。
现在所处的太平盛世也应该用上一些铁血手段才好⏹。要知道🎈,太平日子过久了🏻,人就会懈怠🎗,这懈怠说的是严于律己的精神懈怠⭕。也因着当一个国家处在国富民强之时🌩,也就更容易陷入纸醉金迷的浮华时代🌊。唐朝和宋朝的颓沉也都因此✋。”
慕凌玄赞成地点点头☕,说道🐾:“明姑娘此言在理🌓。只是我认为不应该只在乱世才用上重典✝,我们
慕凌玄可是起了兴趣🍷,这个明清舞倒也不似一些大家闺秀般大门不出二门不迈🌎,只会研究女红🎠,相反她很有政治嗅觉⛩,这是非常难得的⏺。便不由心想🍌,豪门世家的人果然非同凡响🏉,即使是个女子也都能在耳濡目染之下对朝政有所感思🌙。在这点上🏞,寻常百姓家的女子得就差得多了♌。
“太祖皇帝崛起于微末🎁,当年创业何其艰难🍘,九死一生才有了今日的大明🌉。他很节俭⭕,所以对官员腐败奢靡的生活痛恨不止🏩。他的杀伐之道也正顺乎了广大老百姓的心声🆑。”明清舞道🎉。
五品官员一年的俸禄➕。当年太祖皇帝狠杀贪官🌗,有不少官员就因为在天香阁的一顿公款吃喝而倒栽👐。”慕凌玄道🏎。
“是吗🍎。那这个富商还挺会享受🏂。出手阔绰当真是极了⭕,这天香阁一顿的吃喝少说也得花上朝廷
明清舞也夹起一小块🌽,用左手的衣袖遮挡着吃🏯,虽然比较麻烦🏓,但没办法🎋,这面纱又不好摘掉🏋,也就只能这样了⏸。吃完这一小块🐺,也微微一笑说道⬅:“也许吧👎,总之这里的吃喝从不间断🏮。我曾听人说过巴蜀有个富商♈,这辈子除了钱就爱吃🌔,赚了一辈子的钱全部用于吃喝🎙,而且就只在这天香阁吃喝🌈。”
慕凌玄先尝了尝金华火腿🐑,闭上眼睛慢慢品嚼🎺,而后开口道🆕:“天香阁的金华火腿不愧是天下第一👐,我想就连大内的御厨也都逊色一筹🌳。”
三人聊得很起劲🐴,酒楼的大厨也很给力🅱,菜很快就做好了🐬,而且雕工精致⚽,色泽鲜明🍿。
“是⚫,是🐢,慕公子教训得是🎶。”李柔儿面有赧颜道🎄。
李柔儿这个时候很不好意思🏷,有些低低头🏪。慕凌玄微笑而道🈲:“李姑娘也不必为此太过在意🎣,只要今后性子收敛点就好了🍺。”
“慕公子所言甚是🌽,当浮一大白🌖。”明清舞点头认同🌧。
“不敢🏃,明姑娘言重了🌘。我只是想让你们明白一个道理🐫,女人也应当学会自立和自强🎐,绝不能事事依靠男人👛,有些事能做的就自己做🆗。这自立自强更是指精神思想上的自立自强🐼。否则🈯,过度的依赖男人总将沦为男人的附庸品🐔,当男人不再需要的时候🏻,很可能就会被一脚踢开⏭,那么这个时候岂不连活下的勇气都没有了吗?”慕凌玄回敬道🍉。
慕凌玄道🎤:“我想李姑娘只是听到了有人只说了这么一句话👐,而没有听到这句话的原文出处🏯,对吧🎡。”
“嗯🎪,对🌡。”李柔儿点点头道♓。
“那就是了🌿,既如此🐾,我就将这句话的来历典故讲给你听吧🌈。”慕凌玄道🍰。
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