“你们觉得呢？在美食上✅，最厉害的程度是什么？”向天真没有直接回答🌯。

黑翼特别积极的举起手🍯：“我觉得是‘圣·瓦伦’厨师比赛的冠军👀！据说每三年只有一个呢㊙！那可是全银河系最厉害的厨师了🎏！”

西扎勒玛奶奶悠悠的开口☝：“我母亲⛰，是世界上最厉害的厨师🏨。”

瓦林夫妇和奇雅格对此完全没有任何概念🐶，只能摇摇头🆖，看着向天真求助🎖。

向天真眯起眼睛🌩，好像回到了过去的日子🌯：

“有一次🍼，我去同学家里玩👚，他们家在东北⚽，是我们国家的东北⬜，冬天很冷♉，比法兰的极夜冬季还要冷🎚，零下三四十度🌕。”

奇雅格发出惊叹♌。

“这么冷的天气🎱，所有的东西✒，水果🈺、肉🌓、饺子全都冻在外面❄。她们家包了几十斤饺子❄，就那么冻在室外🐣，真是壮观啊🐹。我们一起在室内聊天🎧，她说要吃饺子㊗，就去外面拿了一盘进来🎗，好像有什么事就忘了🏌，等到我们想起来的时候✉，所有的饺子都已经粘成一团了✔。”

“好可惜啊🍧！”黑翼是真的惋惜✔，见不得好吃的浪费✅，每次清盘的工作都完成的异常优秀👌。

向天真接着说🎢：“我们束手无策的时候🐸，她的奶奶回来了🍣，一点也没有责骂我们♍，而是烧了一锅开水👤，把粘在一起的饺子掰碎放进去❔，煮成了你们今天吃到的饺子片汤🎼。“

一直没开口的蓝灯参与进来🐥：“原来老师也是有老师的🌮。”

向天真哈哈哈笑了起来🆗：“那当然了👛。”

然后接着说🎩：“那些天🎙，我吃到了很多有趣的东西🐖，平时我做菜剩下的香菜根⬅、芹菜根🎰、萝卜皮⏲，或者切剩下的一点点配菜头🐚，在他们家都能成为闪亮的小菜🐇。那时候我才知道♒，在家庭中⬇，我是指在家庭中🉑，不是专门做餐厅的大厨🐱，最厉害的程度🆕，其实是能用有限的食材搭配出无限的吃法来❓。”

每个人都似懂非懂的点点头👃。

所以到了和面教学的是🌧，向天真决定拿出点不一样的东西来给大家看看🏣，感受一下有限的食材和无限的吃法🏙。

所有人都对着眼前的面粉束手无策🆖，在新时代🎪，没有人接触这些原料了🎨。

旧世界的孩子们会说“面条是从超市里长出来的”🎮，在新世界🐜，孩子们则对会对你讲🌹：“面条是机器人制造出来的🎞。”

没有人懂的面粉应该怎么打理🏕，连西扎勒玛奶奶都只知道要加水👡，加多少⚾，怎么揉🍾，完全没有章法🍷。

向天真开始教学🍎：“面粉里加入小半勺盐🏻，增加筋性🌜。然后开始慢慢加水🌿，欸柯文特慢一点……”

柯文特已经把所有的水都倒进去了👐，湿趴趴的面团粘在手上👂，用力甩啊甩也甩不掉🎭，用刮刀也刮不干净🐁，柯文特不由得发出“恶……”的声音👤。

向天叹了口气🆘：“我还没说完🎧，水量是面粉量的60%👊，指的是重量🏭，请不要加多了🈷。”

说完又给柯文特的盆里倒进去半碗面粉👖，给了每个人一个刮刀♑，让大家用刮刀把面穗压成一个面团🍻，然后示范了一下手法🏤，请大家揉三分钟🐏。

三分钟后🏚，黑翼小姐拍了拍手🍑：“这也太轻松了🈲，原来揉面这么简单啊~”

向天真拿出自己的盆👑：“揉面要到三光🐫，面光⚾、手光和盆光🎖。”

看着向天真的盆🐎，再看看自己的盆👪，黑翼悻悻的准备重新返工🎉，向天真按住了她的手♎，对大家说⛲：“盖上盖子让面休息二十分钟🎀，然后再揉🆘。”

“面团还要休息？？？？？”

“那当然了🎴，万物有灵♎。”向天真神秘的一笑✊。

有人显然是不相信🏹，还在继续摆弄着面团🎷，用了好一会⛔，才把面团揉的表面光滑🆘。

而放置了二十分钟的湿面团只用了不到两分钟就被揉的光溜溜的了🎙，连上了年纪的西扎勒玛奶奶也很快达到了要求⏩。

“这就是魔法吧⏩！”苦苦揉了一会面的柯文特感叹👜。

然鹅这不是最难的环节🐈。

到了擀皮的时候✨，完美的诠释了“饺子和面课程👧，从入门到放弃”的主旋律🏵。一轮下来之后✡，没有一个人可以协调的完成擀皮动作👕，大家采用了一致的方式🍹：

双手擀面✖，拿起擀面杖🐪，给饺子皮换一个角度❇，再擀一下⚪，再拿起擀面杖🌌，转一下皮⛑，擀一下……

虽然过程艰辛⚓，不过成果是好的🎨。

无论如何🎰，手作的饺子皮比机器切出来的好吃🐾，这是定律🍠。

除了饺子之外👛，向天真还准备了两团面⏯，揉制的时间更早一些🏻，预备今天组成一个碳水天团🏙。

看着向天真准备材料的罗豆冷冷的说👝：“这可不怎么健康🎵。”

向天真挠挠头♍：“晚了🎑，就这样吧🍙。”

于是今日的饺子面团给大家带回家➕，吃的是向老师亲手做的“全面宴✌。”

所有人盯着向天真的面团🍻，甚至还用手戳了戳🌳，做评判说🌡：“水多了👪。”

说的倒是很对🎊。

向天真从盆里倒出面团㊗，摊开🎸，擀平🐻，抹上油🏭，撒上花椒面和葱花🌼，切成一个个小剂子👫，按扁🐽，擀成薄片👃，扔进平底锅🍁，动作行云流水一气呵成🐸，看的大家目瞪口呆🌹。

还有没一分钟🐌，油煎着面团的声音就滋啦啦响了起来🌵，葱花🌋、花椒面和油在高温的作用下释放出香气👝，缭绕在所有人的身边🐾。

咕咚一声🏑，柯文特咽了口水🍹。

一个一个薄饼下锅🌸，向天真挨个按了按👰，用铲子把最先下锅的饼翻了个身——金黄酥脆🐭，完美🏣！

蓝灯调出备忘录准备记一笔➡：“向老师🏍，您是怎么知道那一面已经烤好了的？”

向天真愣了一下🐙：“凭经验🏆。”然后想了想又说🏙：“下一锅你记一下时间吧🎈。”

蓝灯点了点头🍛，又调出来一个计时器⛱。

除了葱花油饼🎄，向天真还弄了几个菜盒子来吃🌆，余菜并不多🀄，一人一个✨，自己没有🐿。

作为毕业餐🏝，所有人坐在桌子面前时🎪，第一件事情是留影⬛：金黄的葱花饼⬛，丰满诱人的菜盒子⛰，那些剩下的属材料🐓，胡萝卜的根🐙，水芹的根🍱，萝卜皮之类腌制的小菜🌭，凉拌土豆丝✔，还有大米蔬菜粥🎯，色泽丰富👢，热气腾腾⏳，好像在家吃饭的样子🍽。

很久没有和这么多人吃饭了呢🆒。向天真想🐬。

忽然有点怀念“沉睡者”社区的大餐厅🎠，虽然很多人都不认识🐲，到底也是在家呀🌆！

看着面前的餐点👙，向天真有点想家了👀。

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