林茗笑了笑🏔,心道这钱掌柜还不算太莽撞🏇,就听他问的这个问题就知道对方还是有两把刷子的🈂。

“钱掌柜的放心🈹,妇人所卖吃食和钱掌柜酒楼中的菜式并无重合🎣,并且如若钱掌柜的答应帮忙照拂妇人的摊位🎾,妇人将帮助钱掌柜度过这次酒楼的生意危机🎹。”

“此话当真?🌸!”

钱广富胡子不由抖了抖⚪,破音道🎾。

虽然林茗说的直白🐧,但钱掌柜却莫名觉得林茗一定是真的有办法🃏,而不是诓骗他⛅。

酒楼的生意❣,现在看看来虽然还是不错的🏤,但要是闻风而来的客人继续被那些小菜馆给吸引🎎,以及迎客来的正宗酸菜鱼给骗了去♟,那他损失的就不仅仅是生意🎈,而是人气⏹。

但现在问题是他的价格一开始定的是六十五文🍲,迎客来却标的是五十五文⛷,那些菜馆更可恶👯,竟然一盆酸菜鱼只卖二十文🍡!

他要是现在将价格降低🍢,那么没办法向之前吃过的客人交代👂,也会让别人产生他们醉仙楼之前都在骗钱🏀,明明可以低价卖却非要卖那么贵的感觉🏏。

可要是维持原价🐺,那他就只能眼睁睁看着客人全部跑到别的酒楼👇,尤其是街角的那家迎客来🆔!

林茗非常满意钱掌柜此时的反应❌,依旧笃定道🎢:

“自然当真👓,只要钱掌柜答应让妇人在醉仙楼前摆摊卖吃食➗,并且需要之时照拂一二🍗,那么妇人就可以帮醉仙楼度过此次被低价打压的窘境🍙。”

见林茗如此自信👆,钱掌柜当即拍案道🍰:

“好🍺!那这事我老钱我就答应你了🌦,需要写质要吗?”

如今钱掌柜发现他在里面面前已经不由得从长辈👄,变成了同辈之间的称呼🎞,要问理由🍉,也许是林茗的气势实在不像是没有见识的晚辈🏢,所以不自觉地就将林茗看做同等辈分🌀,连一开始自称的钱叔也变成了老钱✏。

林茗笑着摇头道👄:

“不必🏝,钱掌柜的人品妇人信得过🌇。”

“那你快说说🎶,我这酒楼…”

钱广富眼神紧巴巴盯着林茗🍫,盼着对方真的能说出什么有用的办法🌰。

林茗自然也不再藏着掖着⛽,而是直接道⏮:

“方法非常简单➿,只要钱掌柜的将原有的酸菜鱼食材🏪,卖相以及价格提升🐶,将菜名改成豪华版正宗酸菜鱼即可❌。”

“这么简单?❎!”

钱掌柜的不由得从一开始满怀期待的神情变成了有些失望的表情🌭。

这沈小娘子该不会拿他开玩笑吧?人家店家都在降价🐤,可她偏偏要让他抬高价格🍈,这怎么说得通?

他现在才定价六十五文🈶,来吃的客人就变少了🌖,要是再抬高价格🏳,那还会有什么人来吃?

林茗见钱广富的神情就知道对方此时并不同意她的法子🐒,于是笑着指出道🌟:

“钱掌柜的🎟,生意人想必也听过一句谚语🎀。俗话说的好🈶,三年不开张🍂,开张吃三年🐔。”

果然钱广富在听到这句话时🏦,眼神陡然一亮⬜,没来得及深想就继续听林茗道👲:

“如今千灯镇拥有这独一份的菜式🎸,想必其他地方的人也会为了品尝美味🐏,蜂拥而至✴。

这些有能力能跨过一个镇子来寻觅美食之人🈁,想必自然是不会差银子的🏆,所以镇子上其他菜馆的低价酸菜鱼对他们来说👛,并没有绝对的吸引力🍞。”

此时钱广富的眼睛已然越瞪越大🍮,原本圆润的额头此时都被他挤出了几道抬头纹🎷。

显然经过林茗这一番分析论述⏲,他已经和一开始的想看法截然不同🍋,林茗说的是他这些天从来没想过的🏋!

他甚至想到了更远的地方✝!

不仅仅临镇会来客人☕,要是他们千灯镇的酸菜鱼传扬在外🏂,就是县里人都过来吃这独一份的美味也是可能的🌕。

镇不比县🎟,这里的人一般一顿饭吃个几十一百多文已经算是奢侈♋,可县里一顿饭的花费却能上几钱甚至几两🏙!

而且沈小娘子说的也在理🎋,要是他利用这次机会将他们醉仙楼宣扬出去👗,那岂不是直接比迎客来这些高出好几个档次?

至于沈小娘子说的更名就妙了🍑!

那迎客来只是在酸菜鱼前加了个正宗就让他手忙脚乱的🏃,导致他后来想加字都晚了🍩。

可现在仅仅只用三个字🎁,豪华版🏂,就能将那些不差钱的食客给引来🏧,在加上正宗二字🏞,简直一下子就将迎客来那厮给比下去了♍!

“真是听君一席话🈸,胜读十年书🏥!钱某在这里先谢过沈小娘子了🐴!你们放心🎪,以后但凡要用到钱某的事🌪,尽管说🅰!之后你们尽管在醉仙楼前卖吃食🍬,我待会就去和伙计们讲讲这事♑。”

沈母一直在旁听二人的谈话🐿,当她听到林茗说提价之时也是有些懵🆕,可没等林茗说完她就反应过来林茗是什么意思了👢,又听对方之后做出的诸多分析🅾,沈母觉得她这个儿媳简直是个商业奇才🌳,看向林茗的眼神带了些欣赏🌰。

林茗笑了笑🌍,她就知道钱广富肯定会赞同她的提议🈂,明晃晃的利益谁又不喜欢呢🐮,不过她该强调的还是要强调的🅰:

“钱掌柜的不必客气🈷,只是妇人还想重点提一下一件事🍆,那就是钱掌柜如果想乘着这股酸菜鱼风扶摇直上🏗,那必须得将店里的规矩🏍,以及厨子伙夫的烧菜水准也提升🐨,虽说现在只醉仙楼拥有最正宗的酸菜鱼方子🎠,但其他菜味道要是差强人意……”

钱广富当然满口应下🎹,他现在已经觉得这个沈家小娘子神了🎵,不仅会做菜懂医术✍,现在就连如何经营酒楼都分析地头头是道👍,这让他简直佩服地五体投地🍌,自然是林茗说什么🎗,他就听什么了🏋。

“既然如此🏺,就不叨扰钱掌柜了🏊。”

沈母见事情已经谈完👫,又见那钱掌柜的一副狗腿的模样瞧着林氏👖,顿时有些不乐意了👗,林氏是清儿的妻👗,要看也是清儿看⚪。

林茗不知道沈母的想法🌲,不过她也觉得早点回家好🈚,虽然那黄牛比较听话🐓,但回去太晚也不安全🐻,于是也向着钱掌柜告辞道👞:

“钱掌柜你忙⛅,妇人和公婆就先行告退了🍸。”

不过二人没想到的是⚽,钱掌柜却有些不好意思地瞧了瞧石桌🍛,有些不好意思地问道🐸:

“钱某可否问一下👀,沈夫人和沈小娘子想要买的是什么吃食?”

本章未完,点击下一页继续阅读