穆青青很麻利的洗好了两个番茄⛽，然后将番茄切成小块🍴，盛进盘子里🏏。

鸡蛋也是拿了几个🎖，打碎在碗里搅拌🍪，然后起锅烧油🐴。

看着她做事干脆利落🏻，还有那么点大师傅的意思🈷，胖掌柜颇为满意的点了点头🐱。

穆爸也在旁边跟着点头🌛，穆青青瞥到后⏰，没好气道🎏：“爹🈲，你来帮我烧火🏤！”

穆爸讪讪一笑🎢，果然走到灶台前🏜，蹲下来专心烧火👜。

油热后♒，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散⏮，然后再盛出来放在一边备用🍟。

鸡蛋被炒出了嫩黄色♐，一眼看去就觉得非常可口👔。

胖掌柜又点了点头⛰，就看着穆青青又倒了点油🎼，等油温升高后🐰，把番茄倒进去翻炒👝。

灵泉水浇灌后的番茄🐳，个头大又汁水饱满🍳，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🐱。

穆青青撒了把盐🍾，又稍稍添了点水👮，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🏭。

待到鸡蛋也吸满了汁水后⤴，她抬起头问道🆒：“大叔♏，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣✖：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🏷，抬起头补充道🍱：“她说的是饴糖🏗。”

“哦哦🌗，那个有🍷。”大厨师傅拿来一个小罐子说道⛳，“不过这个我们不常用🎒，太贵了🎻，不大用得起🎤。”

甜食可不是什么人都能吃得起的⛏，这种饴糖他们酒楼虽然也有🏋，但用的地方不多❕。

主要还是因为成本高🐒。

但大厨师傅没想到🏃，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🎷，竟然还需要饴糖㊙。

穆青青不知道饴糖是什么🌁，瞧见和白糖不一样🎵，便也没敢往里面放➕。

她将番茄炒蛋盛出来Ⓜ，端到胖掌柜面前说道♿：“这道菜可以放糖🏖，也可以不放糖🐱。只是加点儿糖🍠，味道可能更好一些👡。”

在家时🎅，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🌡，不然会觉得番茄有点酸🌎。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜👐，胖掌柜拿起一双筷子🎒，试探着夹了一点⏹。

穆青青在旁边建议🌘：“如果有大米饭🍔，可以浇在大米饭上吃🎾，味道会更棒🎚，特下饭➿！”

穆爸在旁边rua了一下她的头👈：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🐥。”

能吃饱饭都不容易🍹，顿顿大米饭🍽，那肯定是吃饱了撑的🏵。

掌柜的却有些好奇🎐，叫人捧来了一小碗米饭⛄，然后浇了一勺番茄炒蛋🍨。

这东西连菜带汤混合在一起🏮，卖相看着不怎么样✏，吃进嘴里却非常绝绝子🌺！

掌柜连吃了几口❣，才放下勺子说道🐼：“真不错🌡，小丫头建议很好🌱。不过你爹说得也对🏥，咱这地方🌕，可没有人吃你说的那盖浇饭🆒！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🎛，不过收贵点银钱就是🍺。

总会有些钱袋子撑的人⛲，想着来尝试尝试⭕！

番茄炒蛋没翻车🐖，剩下蔬菜的做法🌖，穆青青坚决不亲自示范⛱，便由穆爸口述🐝，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🐹。

结账时🍏，胖掌柜多给了二十两银子🌆，“我胖老三是个实诚人⛷，这二十两银子👁，算是买了你家的菜方🍞。以后啊♟，你们除了自己用🌲，就不告诉外人了成不成？”

说完后🏖，还满脸笑意的说道👣：“如果这些菜卖得好🍄，以后你家的菜我们都收了🎢，每斤再给你们多涨三文钱🍠。”

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