傅胭在厨房看了看🎪。

昨天宴客🐭,今天留下的食材还有很多🎲。猪肉♉、牛肉👩、白菜🌕、豆芽✨、粉丝👌、茄子等🏮。

厉朝开放海上贸易☔,引入的东西也多🐝。傅胭也不清楚现在究竟对应原本世界的哪个时代⛎,但棉花👖、辣椒✊、土豆👎、玉米等等🐹,傅胭在赵府里都见过🏸,这些都已流通在百姓的生活中🍮,搞不懂傅胭也不去追根究底了⏳。

有了它们♉,总是更便于百姓生活的🐯,只是可能有些东西还未如后世般更大力度地开发利用🐆。

傅胭想了想🎟,定下了今天中午的菜式🐂,三菜一汤🍶,够他们三个人吃了❤。

肉沫茄子🏁,醋溜白菜🎸,韭菜炒豆芽🎈,牛肉粉丝汤🐃。

萧烈家的厨房有两个灶台🈂,可以同时烧火做菜🏪。

她先将两口大锅都洗净🍚。舀三碗米反复淘洗干净🐶,放进靠墙内侧的锅里🀄,倒水🍜,米饭煮熟需要的时间长些☔,得先开始🎆。

萧简从厨房窗前冒出一个头🍲,软软地开口🐍,“嫂子🌺,我来帮你烧火吧?”

软萌可爱的小男孩🏘,头上还包着两个童子揪揪🐨,认真的想来帮她🏮,傅胭被他那小模样萌到了🍐。

“厨房里灰大⬛,你到院子里玩吧🍪。”

“阿简出去吧⛱,我来烧火🏏。”萧烈放置下东西🐮,走到灶台后坐下点火🍅。

“那你先把两口锅烧起来👋,我去后院割些韭菜过来👑。”傅胭擦擦手🏃,走出屋子⛪。

萧简看哥哥已经坐下烧火了🏆,忙提起墙角下的小菜篮和镰刀🎒。

“嫂子⚡,我和你一起去后院吧🐚。我知道韭菜长在哪🐃。”

傅胭轻轻笑了笑⚫,摸摸萧简头上的小包包🎖,接过菜篮和他一起去⛓。

只需要一顿饭菜量的韭菜🐻,不用割多少⏬,一会他俩就回来了🎠。

此时两口锅也都烧热了🎴。

萧烈将篮子接过去⏮,一边烧火〰,一边择韭菜♋。萧简也蹲在一边帮忙⛪。

傅胭手脚麻利的洗净切好茄子🅱、白菜🌛、豆芽和肉🐲,放在一边备用👘。

农家人省吃俭用🌪,做菜也不舍得放油盐等调味品🍜,所以饭菜多寡淡🎂,少了油水人也容易没力气🍀。

傅胭坚持做菜就得做好🎥,不能亏待自己🆖。

她先做素菜🏍,荤菜容易留味得后做✉。

倒适量油🍀,将切好的辣椒✡、葱姜蒜放进去爆炒出味♌,再放白菜🍣,大火时时翻炒🐑。不用炒太久♎,菜根快软时倒入醋和少量的酱油🏔、糖✝,静等一会儿便可起锅了🐇。

简单涮下锅🐺,萧简将择洗好的韭菜递给傅胭♐,傅胭迅速的切段🆑。

韭菜炒豆芽🎈,先炒豆芽后放韭菜🌨,搭配上酱油➰、盐👚,装盘另放✴。简单快捷🌌。

切成滚刀块的茄子🍍,傅胭将它们用白醋抓了下🈺,入味并防止氧化🌡。先炒肉沫🐛,因为猪肉本就选的五花肉🐐,肥瘦相间🉑,炒的时候会出油🐎,傅胭倒的油比炒菜时更少🐺。

这里没有料酒👇,傅胭便找了昨天买的白酒倒了少许锅中⛪,和姜蒜一起去腥🈯。等肉沫中的油脂都被慢慢逼出来👕,看着油汪汪🎥、亮晶晶的👌,再倒入茄子🏚,让萧烈把柴火拨开些🐎,小火慢炒🎛,最后放酱油🏫、糖盐🌈、水等🎭,翻炒均匀👝,撒上葱花出锅🍓。

只剩最后一道菜了⛑,牛肉粉丝汤✔。

此时厨房里已经弥漫着浓郁的食物芳香🎅,蹲在灶台后的兄弟俩不由自主地吞咽着口水👍,直勾勾的看着仿佛在表演艺术的傅胭的那双白嫩纤手🏈。

就是这双手做出了一道道色相俱全的菜肴🎯,还没品尝就已经香得人欲罢不能🏜。

昨天宴客时请的左邻右舍的婶子们做的炖菜炖肉大锅菜真的不能比🏦,至少他们昨天就没这么失态🏉。

傅胭看着兄弟俩馋猫似的神同步表情🍀,微微一笑⬅,“等会咱们就开饭了哦🍆。”

萧简点点头🎇,“嫂子做的饭好香啊🍸,比哥哥做的香多了🏚。”

“我没什么手艺🍠,平时都是做熟就行了🍢。”萧烈不以为意🐧,他是真不太会做饭🐢。

萧简认真的附和哥哥的坦白🌊,哥哥的手艺也不如张婶的呢🐫。不过阿简还是喜欢和哥哥一起吃饭的🏈。

“哈哈哈🌫,那你们一会好好尝尝我的手艺吧⏭。”

闲聊时🎨,粉丝已经放进牛肉汤中了✊。多煮一会就行了⏮。

傅胭招呼萧烈将饭菜端到客厅🌒,又盛出三碗米饭⬛,萧简的那份少一些♈。

终于上齐🈲,大家团团做好开吃🌯,萧烈萧简迫不及待地夹了一筷子的菜⛽。

酸辣爽口的白菜🎳,韧劲清爽的豆芽韭菜🍙,鲜香浓郁的肉沫茄子还有劲道牛肉粉丝⭕,种种滋味充盈口腔⤴,令人满足地恨不得舌头都一起吞了🎸。

今天午饭🈴,萧烈连吃三碗🐫,萧简也添了一碗才满足👏。

傅胭看着他们满足的样子👉,自己也很开心👂。自己的厨艺能被大家认可⛓,且吃的开心激动♓,这本就是令人快乐的一件事🆙。

一顿午饭🏧,众人皆是尽兴🍌。甚至吃太多🍄,还得稍微休息一会🐻。

傅胭看着两只仿佛摊在椅子上的慵懒馋猫⏸,哭笑不得地收拾饭桌🌂。

“你放着吧🎄,一会儿我来收🈺。”吃撑了的萧烈有些不好意思🎍,陪同傅胭一起收拾🌄。

傅胭也不是不能或不愿干活的人🈁。家务活🍲,萧烈愿意体贴她多干些🎦,她很高兴🍬。但她不会将所有的事都推给萧烈♌。她的人生经历⏺,让她不惧辛苦👪。

萧烈拗不过她➡,二人便一起收拾♐,顺便还能消消食♿。

收拾完🍩,大家各自午休了一会⏺。

今天是新婚第一天⏮,家里也没有什么事👬,下午傅胭和萧烈萧简一起坐着聊聊天❌,熟悉萧家的情况🅰。

“我家没有什么亲人🎍,平日有事🎂,村子里可以找村长孙叔和张婶🎅。他们人很好🌌,也是师父的堂哥🎄。”

傅胭点点头🍰,张婶昨天她也见到了🍼,爽朗厉害的妇人👉。

“大伯家已经不来往了🎿,你不用理会♏。不过大伯母爱占小便宜⏭,有时会不太客气🌇,要是遇到了✡,你也没怕🐩。”

“好⛅,我晓得了🍛。明天我们什么时候上山呢?”

萧烈抬头看了看天气⭐,今晚估计会有小雨⛺,“明天我们早点起⌛,去山上看看有没有蘑菇🌑,到时可以采一些♑。”

听到能采蘑菇🎠,傅胭眼前一亮⭐,充满期待⏺。她从没进过山🍠,也没采过蘑菇呢🅾,倒是新鲜🌵。

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