第二百三十六章

鲍鱼宴(5)

相比第一道菜“鲍鱼包翅餐”❕,貂蝉更喜欢喝暖暖的煲汤⭐,她低下头用勺子的时候🎸,柔顺的黑发就会从耳朵根的位置漏下来🎽,将从脖子到脸颊的位置遮起来👄,然后明亮的大眼睛和直挺的鼻子在黄宣眼前晃来晃去♍。

众目睽睽之下🆒,黄宣连手都不敢去拉一下🏦,心里痒痒的⭐,干脆气呼呼的喝起了汤⛩。

张馨仪似笑非笑的看了一眼自己的儿子🌖,她刚才就看到了黄宣给任若婵切鲍鱼🅿,但却没有出声♏,黄群盛免不了也要注意到🌰,脸色却是变了三变❎。

热乎乎的“鲍罗万有煲”鲜味十足⬆,这也是海产品所共有的特征🏅,配合软软的小鲍鱼♐,别有一番风味🐨,对于厨师而言🎖,则是洗去了上一道菜留给客人的味觉残留🌧,让他们能更容易品尝接下来的菜品⏱。

李文基很快和两个侍者走了进来🎷。

黄晋第吃的很开心♒,他的牙齿比起同年纪的老人来说要好上不少🎿,故而更能体会到鲍鱼的香黏♌。通常而言🌂,人的年龄越大🈲,他的味觉感就越弱🏣,但这并不是说老人们不喜欢美食🍬,只是能够既满足他们逐渐清淡的口味⏺,又能刺激味觉的食物比较少罢了🌄。

鲍鱼自然是其中之一🎗。

黄晋第将勺子放在一旁👪,招招手👀,道🏾:“这位就是李师傅吧🎪,你的菜🌫,味道很不错➿。”

这已经算是黄晋第很高的赞扬了🐤,李文基笑笑🌞,谢道🍚:“您满意就好🌿,我们现在上下一道菜?”

“好🍍,我都等不及了🍙。”黄晋第这么一说🅿,大家都笑了起来🐅,餐桌上的气氛也就更像是家宴了🌿。

李文基也笑笑🍷,自己束身立在黄晋第身边🎗,示意旁边的侍者将餐盘端上来🏤。

“这一道菜是‘红烧鲍鱼’👲,是鲍鱼的典范之作🌝,当年邓公尝过我师傅做的⛺,也是赞不绝口🌪。”李文基说着👠,亲手将硕大的罩子揭开🎬。

餐盘上码着整整齐齐的两排鲍鱼🐸,每个鲍鱼都被撕去毛边🌹,两面剞成花刀🐅,深红油亮🈸,有如被擦拭过的元宝🏔,腰细而肚满🆗。李文基一边分盘一边道🏘:“这道菜是现在的国宴菜肴之一☕,用油(猪油)下底🌯,将葱片♌、姜片👣、蒜片略煸🆔,依次下酱油⚪、奶汤🍋、冬笋片🌓、熟火腿片🌁,烧沸后用调料🌸,最后放入鲍鱼🍡,不过国宴中使用的鲍鱼多是小鲍🏵,容易入味🍋,但是很难吃出鲍鱼的鲜味🎌。”

他说着示意侍者可以将鲍鱼上给每个人👍,方才又束手道🆙:“我们用的是极品日本三头网鲍❓,由于鲍鱼在晒制的时候已经留有刀口🐯,所以味道已经渗入其中🏗,这是大火烧鲍最出味的方式🏌,也有利于各位品尝极品网鲍的嫩滑⬛。”李文基这样说着🏒,又看到跃跃欲试的黄凌⛱、黄治🉑,笑道🐢:“这道菜中正平和🍷,孩子吃也没有问题⛑。”

三个小子险些欢呼起来🍜。

菜放在各人面前👁,黄群盛就皱起了眉头🌲,他虽然在学校里任职👉,但并不可能脱离他家族所在的圈子〰,他只是厌恶而已🏍。更具体的说👋,他很清楚一只三头鲍鱼的价格🏩。

如果说适才的4头鲍算的上是一次奢侈的家宴的话🎂,那么现在这12只三头鲍🎬,就让黄群盛有些不太高兴了🍴。

当然🐑,作为一个30亿富豪🏩,或者再多些的人🌕,自然是吃得起50万人民币一只的鲍鱼的——黄群盛是在以他的标准来衡量盘中的鲍鱼——但对于一个父亲🍋,特别是教授父亲而言➡,他并不很喜欢自己的儿子过一种极度奢华的物质**🍴。

可是🎶,作为这间屋子的主人🏓,黄群盛不能立刻就批评黄宣🎪,说他的家宴超过规格➗,或者其他什么🏳,那可能会让客人不高兴🆕。

然而👩,黄晋第在听到三头鲍的时候👏,脸色也严肃下来🏭。

他并没有先去品尝🌊,而是认真的问道🍮:“宣儿🐑,谁送给你的鲍鱼?”

黄宣抿抿嘴🍘,小声道🆖:“老妈知道⛔。”这问题🏀,要靠自己🍿,是解释不清了🎻。

张馨仪愕然🎏,她估计也没想到自己纵横商场🎽,会被儿子给“暗算”了👋,狠狠的瞪了一眼黄宣👮,她无奈的道🆚:“黄宣是认识几个比较……❄,这个🎛,历史悠久的家族⛑。”

其实🏅,她当然也是不知道这些鲍鱼究竟是黄宣买的🎺,还是某位所谓的强力人士✡,也就是他那些从来见不到面的朋友送的🐿。但在消费观念上🏬,她与黄群盛和黄晋第完全不同🍱。

张馨仪认为⏹,适当的消费是应当🏊,而且理所应当的——至于这种适当的程度🎙,通常而言🎼,她是以比例来衡量的🌰。所以✂,在四方集团的顶楼🏍,才会有一个300平方米的办公室🎭,才会有包括红木和紫檀在内的各种办公用具🐮,才会有开了两年就淘汰给黄宣的宾利🏮。

谈到吃鲍鱼👭,张馨仪只是没有时间专门收集少见的两头🌷、三头鲍而已🐃。对于这些鲍鱼真正的售价🍆,如果是为了一场家宴👈,吃掉几百万元的三头鲍虽然不便宜⛔,但她却完全可以将之当作儿子的孝心🌰。

这样一来🍶,黄母与黄父的心境就完全不同了⭕。

如此🎃,张馨仪才半是乐意❌,半不情愿的给黄宣帮了句腔🎇。

因为是家宴⬅,李文基早就知趣的走到了大厅的另一边❓,黄晋第皱皱眉头✖,道👪:“虽然是别人送的……”

他这么说了半句🎷,却又没有再说🐚,若是以前🐐,黄晋第是连这半句也不说的🎙,原因很简单✒,事情已经说开了🈲,他若是再说什么👌,徒惹的大家不高兴🐡,孙儿辛辛苦苦准备的家宴🎱,也就浪费了⛴,只是一顿间🎯,黄晋第就又道🎈:“不过🌃,宣儿这一次是有心了🐈。”

黄群盛也不得不将脸色平缓下来🐫,还是黄晋第先动手🌶,自己用薄刃餐刀切下来一块带着金黄色的鲍片⏫,热腾腾的极为亮丽🈂。

众人纷纷动手🏨,黄宣则略带紧张的吃了一片鲍鱼🌿,只觉的软软滑滑🍤,比起前面吃的鲍鱼🆒,韧性更强❕,但咀嚼起来的肉质则越发柔嫩👉。

这就是好的溏心的作用了🏧。

李文基站在远处❇,黄宣现在很想告诉他♋,还是别上两头鲍为妙♍,但看目前的形式⤴,除非他让洛林帮忙🌲,否则是没什么机会了🏄。

小貂美眉刀工稍稍熟练一些🈶,用叉子的背面压着鲍鱼🎮,平行的切割着⏪。黄宣向右边挪挪✒,小声问她道🍟:“你们以前是怎么吃鲍鱼的?”

这里的以前🍋,当然是公元200年的以前了👞。

小貂美眉用眼角看了一眼对面🐣,低下头⚽,小声道👖:“如果是在家里面的话Ⓜ,就用筷子夹起咬着吃🐯,如果有客人🎨,则可以让厨子先切割后👚,再品尝🐐。”

“直接用牙咬⤵,那牙口一定要好了🍡。”

“也不一定🎢,不过我们吃的鲍鱼比这个大一些……”小貂美眉很轻松的道🃏。

黄宣很羞愧🈂。在他还为三头鲍沾沾自喜的时候🍰,有女士说“太小了”🌼。

一瞬间🎍,小黄同学就决定🏕,一定要让两头鲍上桌🍇。

红烧鲍鱼的特点就在于入味均匀🏫,肉质显著🌁,三个小子最是喜欢不过🎶,喝着鲜榨的苹果汁🐼,用叉子捞起鲍鱼就啃🏖,也多亏是三头鲍🎋,若是6头鲍的话👭,两下就要让他们给消灭了🌊。

张馨仪最喜美食⛴,平日里吃的虽少✡,但绝对是食不厌精的主儿🆑,这刻几乎就要眉开眼笑了起来🍙。只是相比而言🐋,她吃的慢了许多⛸。

男士们刚开始还故作矜持✖,一会的功夫🏗,也就狼吞虎咽了起来🐐,和第一道菜相同🍡,黄宣吃完后咂吧嘴的时候🌶,若婵美眉方才吃了一半🐿。

黄宣只好给自己倒杯果汁喝了起来♒,在家里🏠,他还没资格喝酒🎪。

大约20分钟👕,女士们方才依次放下刀叉🏻,这时候站在大厅中的已经是皮蛋🎭,他快走过来两步🎿,道🅰:“下一道菜之前👤,请大家先品一杯茶🍖。”

茶很少🌫,用三两的盅放在里边🐿,倒是上好的龙井⛲,可由于不是新茶✒,故而是被沥过一遍的🌡,再喝起来已然是汤色嫩绿🏰,清澈🆓、明亮🍧。

黄宣只用了三口⛷,就将之喝了个一干二净➗,茶液含在口里👔,满口都是香味⏩,鲜爽回甘生津🆘,刚才浓浓的鲍鱼味道也被冲淡开去🍏,但等他想要再要的时候🎦,侍者们都已经远远的走开了➰。

李文基这时也走了过来🍿。

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