陈谷秋把馅儿都剁好了♌,正在揉面🏦。
陈冬梅就跟个幽灵似的在连通前后院的那个甬道里来来回回的走✌,这还好是白天🐱,要是晚上陈谷秋指不定又要被吓哭了➡。
许京墨看着陈谷秋的模样不太对🏻,给陈春燕递了个眼神🐜,又指了指脑袋👫。
陈春燕摇头🈯,“她是憋着坏想找我麻烦🍏,结果回回自个儿吃亏🏆,气不过呗🎲,总想找我点漏洞♌,好叫我栽跟头🈹,别理她🌿。”
如果真是受刺激受大发了🏣,脑子瓦特了🈯,眼神不会是陈冬梅那种眼神🌩,陈冬梅的眼神里带着明显的愤恨🐽,很显然人家的脑子清醒着呢🏃!
许京墨挽起袖子🏜,洗过手🌑,问🌧:“我可以做什么?”
陈春燕打开面粉袋子🏭,“不是说君子远庖厨吗?阿墨哥你真的要帮忙?”
许京墨依旧温温和和的🎉,“我阿爹也经常帮我阿娘的忙✴。”
陈春燕的心跳漏跳一拍🐣,脸也开始发烧🏺,心说🐑:我们俩能跟你爹娘类比吗❎,净胡说🎩。
她闷不吭声地把面粉袋子里的东西挨个捡出来🌨,面粉袋子旁边还拴着个袋子🍠,是她特地嘱咐祁轩买的芡粉🏉。
市面上买的面粉都是中筋面粉⭐,这种面粉平常用来摊个甜馍馍啥的都行👁,但用来做蛋糕就不行了🏍,做蛋糕得用低筋面粉⛲。
家里自制低筋面粉最简单的方法就是往普通面粉里面掺芡粉🌖,比例是1比4🐼,也就是说祁轩把比例买反了🎐,面粉多了🎌,而芡粉少了👡。
算了🈷,反正也蒸不了那么老些蛋糕✍,就这样吧🎄。
陈春燕把她买来揉面蒸窝头的那种大盆子拿了出来♑,按照比例加入面粉和芡粉❕。
“阿墨哥🌼,你帮忙把这两种食材搅拌均匀吧⏰。“
趁着许京墨还没有上手🐜,她颠了颠盆子⏸,嚯🈳,这一盆起码有一斤多✊。
她估算了一下⏰,拿出十二个鸡蛋⌚,全都打在碗里🏬,便开始了她疯狂的打蛋生涯👚。
哎❄,好怀念打蛋器啊……
鸡蛋要手动打发🐩,变成奶白色🍦,她试过🈴,需要半个多小时🍂,还是她左右手不停交替着打👟,那会儿还只打两个蛋🍸,她想想现在这个工作量就觉得绝望🎃。
一双手从旁边伸了过来🏇,主动接过了筷子🐑。
“我来吧⬜。“
“阿墨哥?“
许京墨微微笑着🌋,“我已经拌匀面粉了🐻,你可以检查⚾。”
陈春燕连连摇头🐽,“我不是那个意思🐰。”
许京墨笑笑没有往下接⬜,而是说👂:“你帮我看看🌛,是这样打吗?”
陈春燕点头🐀,“对🍒,就是这样🌒。”
她也不闲着👦,趁着这个空当🈁,她把葡萄干洗净备用🏕,又把老面收了起来☔,还对陈谷秋说🏜:“这个先留着🌧,以后做面包说不定需要用🌆。”
没有酵母粉✏,只能用老面了🍠。
而且老面也不是陈春燕让祁轩弄来的🎼,是他自己脑补的🏭,在他看来➕,做面食怎么能没有老面呢✊,就顺嘴吩咐手下弄来了🐾。
其实做蛋糕还真不用那个🍪,做面包就需要用了🎱。
准备好了蛋糕的东西🎿,陈春燕又开始马不停蹄地和馅儿🍨。
馅儿只有韭菜和白菜的👚,芹菜啥的🏕,都是痴心妄想👖。
哎……以前一年四季都能吃到的菜🉑,到了这里也得分时令了🎦,好郁闷啊🏖。
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