林茗带着两个萝卜丁到了灶房✨，此时沈母正在一边的凳子上择菜🍝，林茗见了道🍮：

“娘👐，您身子不好还是回屋休息吧✨，这些由我来做🍻。”

沈母看见沈子胥还有林茗的弟弟一脸眼馋地跟在她身后🐘，想起方才子胥怀里还抱了一些不知名的野菜和几个野鸡蛋到她跟前🐤。沈母料想这些应该是林茗从山里带回来的⏹，又听他说他嫂子要给他和秋白哥哥蒸鸡蛋羹吃👆。沈母一听儿媳在外面捡了好东西回家还不忘她小叔子⚓，从进门后也一直谦逊懂礼🍊，心里就觉得越发满意起来🐪。

不过那野菜她好像从来没吃过🐿，也不知道吃了会不会中毒🌔，心想要是林氏原来吃过也罢⏭，要是没吃过🐂，这可不能瞎吃🀄。

听林茗让她去休息🍕，暖心之余将心中的疑问问了出来🎈：“不碍事就这一点了🍻，对了林氏❔，你让子胥拿来的是什么野菜？我好像没见有人吃过🈂。”

“娘✔，这野菜叫猴头菇♍，是蘑菇的一种🐆，不仅没毒味道还很鲜美👐，我在娘家时经常吃的🏃。”她不知道原主吃没吃过🌕，反正她在现代时是经常吃🐧。

“那就好那就好🌔，娘就怕你摘到有毒的野菜了🍅。”

沈母的担心也不是多余➕，毕竟古代不像现代可以送去医院检验🍱，不当心采到毒蘑菇的吃进去很有可能一条命就交代在这里了🏛。

“娘🏺，今天的饭我来做吧🈵，这些天辛苦娘了🈳。”

见儿媳要烧饭🌿，沈母也想看看这儿媳的厨艺👈，便点头同意了🅿。

沈母将剩下的菜挑完⛱，便听林茗的话回屋了🏭，林茗带着两个馋猫去洗了手👆，就回到灶房准备烧饭了✔，看见猴头菇已被洗干净放到了案板上🌿，旁边放着一个米缸🌵，里面有半缸小米㊙，还有一布袋差不多才二两的白米⚓，想到之前沈清说的👊，这应该就是沈父带回来的白米了🍰，沈清说私塾里的学生有些家里交不起束脩⛏，就用些白米还有粮食代替🏓，有时还能收到些风干的肉干🎤。想必刚刚沈母挑的野菜也是沈父带回来的吧🐩。

看着这充满古代气息的厨房👤，还好林茗前世时学校里组织过体验活动👎，要不然根本拿这土灶没办法🅿，而且她发现整个厨房里也就只有一小碗底子的猪油👠，这几天她在沈家也没吃过除了蒸和煮以外的饭菜👘。

是了🐝，她曾经听人说过华夏古代虽然铁锅在春秋时期就已经出现🆗，但炒菜却因为各种原因直到唐宋时期才渐渐普及👱。这些原因想来也很简单🎴，炒菜需要油🆎，油分为动物油和植物油🌙，动物油像是猪油一般都是随吃随炼🎁，而古代的畜牧业并没有那么发达🌕，所以肉类也只有富贵人家才能经常吃到🐎。而植物油虽然也早就出现🐭，但是炼油的植物一般也都是粮食作物⛱，在这个动不动饥荒的年代🐿，有了粮食也没有几人会拿去榨油的🏩，所以这些就直接影响了炒菜的普及性👣。

而她现在所处的时空有点类似华夏的唐朝✔，就很有可能也已经出现了炒菜🏕，像内青村这样的乡野之地不流行炒菜也是正常的🆎，但也许在比较繁荣的地方炒菜已经很普遍也说不一定🍈。

再不作他想🐍，林茗从米缸里瓦了三碗小米⤴，一旁的白米林茗没动🍐。淘好米后加上洗好的野菜就放进锅里开始蒸🐷，考虑到这小米粗糙的口感🐟，林茗稍微多放了点水⏰，盖上盖子在灶膛内添了些柴火就开始蒸饭了👋。

林茗一共捡了五个蛋🌷，给沈子胥秋白各蒸一个👭，再打个猴头菇蛋汤🏙，剩下一个就煮给沈母补补身体正正好🌈。

因为还剩一口锅空闲🌩，林茗打算先将二人的蛋羹蒸了🎴，将两个鸡蛋打到碗里⬆，用筷子搅和均匀后🌶，一边向里面倒等量的清水一边搅拌🈯，只可惜沈家没有麻油➿，林茗只好加了一点盐做调味👇，搅拌均匀后就可以开始蒸了🎅。

过了半盏茶的时间🍗，将锅盖揭开🍭，林茗拿了根筷子戳进蛋羹中央🍄，发现凝固的很好🌫，就将它端了出来🉑。门口两个萝卜头显然也闻到蛋羹香味了🐟，连连扒着门框往灶房里面伸头❤。

林茗见了心中好笑➡，看着两人道🍼：“现在还太烫🐑，待会用饭的时候才能吃🎽。”

两人听了点点头✨，身体却是没有移动半分🏎，林茗笑着摇了摇头⛸。

将蛋羹端出后🐅，锅里重新倒上水🐢，放进洗干净的猴头菇🏝，水烧滚后🏖，又将少许盐加入鸡蛋液中🌒，打匀后慢慢倒进滚烫的锅里⛵，蛋液一遇水迅速变成蛋花漂浮在汤内❓，鲜美的菇香夹杂着蛋液的醇香扑面而来🐷，林茗陶醉地盖上锅盖♒，蒙了一会便乘到了事先备好的汤碗里放到一边🐡。

锅里又添了些水将最后一个鸡蛋放进去开始煮🍑，这时另一个锅里的菜饭也已经快要好了🍉，林茗等了一会❓，才将锅盖揭开🌠，就闻到一阵清新的菜香🏳，因为多加了些水的缘故✝，菜饭一点也不干🎎，看着就让人很有食欲🏂，将饭也乘出来后➖，对着门外两个已经开始流口水的家伙道🐤：“饭菜都好了🐭，我端到堂屋去👤，你们去叫大家吃饭🐾。”说着又切了些沈母自己腌的咸菜🎛，这些咸菜味道很是爽口🏴，林茗还蛮喜欢的🎡。

两个萝卜头一听都飞快的转头跑去叫人了✈，那样子比任何时候都积极🌨。

将饭和菜端到堂屋㊗，看见众人都差不多已经到了🐮，正准备去拿碗筷🍴，就看到沈母拿了进来🍸，林茗笑着接过一一将碗里盛满了饭🌊。

众人看着桌上几个色香味俱全的菜⛑，一个个都觉得饿了🌸，沈父看着这些菜略微点了点头🐘，而一旁的沈清却是看着林茗露出了一丝微不可见的浅笑🌐，林茗正纳闷沈清这样看着她干嘛🎩，就听到两个萝卜头吵着要吃鸡蛋羹的声音❕。

林秋白还好⏱，虽然因为营养不良看起来只有九🆖、十岁🏓，但其实已经十二岁了🎭，所以即使是想吃也只会用期待的眼神看着林茗🍶，而一旁才八岁的沈子胥就不一样了🍳，看着林茗不住地叫着大嫂👁，眼神还不由自主地往鸡蛋羹方向瞄✍，林茗看着二人这幅馋样🆖，当即也不逗他们了⛵，将两碗蛋羹端给了他们⬜，蛋羹温热🐮，就算是不吹也不会烫到二人🆗。

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