见这群人还算乖巧🏉,林茗便打一巴掌给一甜枣道🌒:
“好了🏹,现在栗子饼还未好🐺,请单独买栗子饼的客人排到左边🏴,买卤味或者既买卤味又买栗子饼的客人就不要动了🍃。”
于是人群中便只分出了三个到了左边去👧。
林茗挑了挑眉➗,这个情况🐖,要不是客人对栗子饼不感兴趣🈳,要么就是大部分客人对她们摊位上卖的东西都感兴趣🐬。
林茗看到了好些客人眼神止不住往旁边烤箱撇去的客人⬅,她有理由相信👢,情况会是后者🌉。
沈母也眼前一亮🎒,林茗的这个举动也不知是有意还是无意🍋,但这却让沈母想到了一个想法🍅。
那就是她们要是之后生意好❓,那岂不是卖其他的东西⌛,也能捎带的生意变好些吗?
于是二人就开始了今天的生意🎛,招待起了今天的第一个客人道🍒:
“客人要买些什么?这招牌上都有🏹,要是有什么看不懂的🏈,客人可以问我们⏰,也可以先看看再做决定👄。”
于是眼前这位中年男性客人❤,便打量了下招牌上的东西🏧,随后面色略带惊奇地指着招牌上的东西问道👃:
“这个圆圈是不是铜钱的意思?是一个鸡爪两文钱的意思吗?”
于是沈母林茗便点点头🍴,沈母笑道🌭:
“客人真聪明🐻,就是这个意思🏥,还有其他的猪大肠以及鸡翅膀🌈,价格也都是招牌上面写的价格⬛,小本生意🍫,药材熬制🆘,所以咱们价格都是不接受讲价的✴。”
就见那客人身后冒出几个客人的头🎭,纷纷点头赞同道☔:
“不讲价是应该的👡,这么便宜竟然能买到如此美味🏙,还要讲价那不是疯了?”
“对啊对啊♉,我活这么几十岁了🏌,也没见过比这更好吃的肉了🏺,甚至比那红烧肉味道还要香一些🏁。”
林茗挑了挑眉🌨,比红烧肉还香?那是你们没吃过烧的好吃的红烧肉吧?要林茗说来👠,肉还是红烧肉最好吃⏯,尤其是肥而不腻的糖醋红烧肉❎,酸酸甜甜下饭开胃➗。
想着咂咂嘴🎴,赶明儿她也开个餐馆🐓,弘扬一波中华的糖醋美味🍯。
沈母见这些客人都交口称赞着自家吃食🍳,那心里更是止不住的开心骄傲🏈,面上自然也笑着感谢道🎓:
“多谢各位客人的喜爱了🏂,小摊以后一定会继续保持争取让客人们吃的满意🆖。”
听沈母这样说㊗,那些拍马屁的客人立即不好意思地挠了挠头道㊗:
“好说好说♑,你们这味道要是一直这样⛩,那名声传出去是迟早的事♉,就是每日卖的数目能不能多些🐓,我们这些食客都觉得不够吃呢🌊。”
“是啊是啊🌙,原本这卤味嗦一口嚼两下就没了🌍,偏偏还每人只能买一斤⬛,这是不是有些少了?要不你们每天再多卖些?”
林茗顿时一副看吧的表情🍵,她就知道这群客人拍马屁准没好事♋。
这普天之下🎯,就没白拍的马屁🍗。
沈母于是便面露歉意道🐍:
“实在是对不住了各位客官❤,这卤味最多只能这么多了🎣,没锅咱们最多只能煮二十多斤🏦,一锅要煮两个多时辰♍,我们这摆摊的🍳,实在是没地方供我们再煮多些卤味了🍒。”
说完见这些客人面露可惜⤴,便又补充道❇:
“这卤味煮的时间少了味道肯定不一样🍈,客人吃着也不会开心🍅,希望客人们可以理解⏺。”
见客人们纷纷点头🐭,沈母这才松了口气❌。
那位一开始的人也总算看好了东西🍃,便指着招牌上的东西道🍺:
“这个猪大肠来两根🍝,鸡爪子和鸭脖各来三个🏳。”
“好勒客官🆎。”
沈母拿着筷子给客人夹好了东西🍇,拿油纸包油的一面包成一个碗的模样⏫,递给了客人🍸,这样客人就可以拿在手里走街串巷地吃了🏩。
这碗的形状还是林茗交给沈母的🎄,一开始摊子上规定了十个以上卤味才送一个装的竹筒🎌,其他都是客人用手拿或者出钱买竹筒☕。
但后来林茗觉着这要是多了拿在手上不好看不说🌮,还容易掉到地上或者沾到衣服上㊗,卤味污渍也比较难洗✳,于是才想出了这个法子🏺。
反正油纸便宜👔,油的一面🌽,在一定程度上也可以防止水的渗透👥,再加上客人买卤味她们一般都只给卤味不会沾多少汁水带到油纸里❣。
所以林茗便想到前世折过的一个简易的纸碗👠,虽说这古代的油纸比较薄也比较脆弱🎩,但因为这个碗本身结构很稳定🈲,折熟练了🎯,三四秒就能折完一个🌟。
于是林茗才和沈母决定用油纸给那些买两三个以上🎬,但却不满十个的客人🐈,折个油纸碗装🐏。
超过十个就可以赠送一只竹筒了🏠,并且还可以赠送一勺子的卤水〽,虽说不多⬅,但又卤水的味道浸着卤味🎋,味道总归更加丰富一些🏞。
摊位前的客人都对沈母折的纸碗表示很新奇⏲,从来没有见过🏡。
那客人接过沈母递过来的纸碗之后🌼,享受着身后看向他的羡慕目光⌚,面上颇为得意地拿起了一根鸭脖子一嗦一嗦地离开了🐒。
这可给后面的客人急坏了🍱,恨不得马上轮到自己🏭,便催促着前面快一些🅱,再快一些🐫。
许是对林茗说的那句“不出摊”心有余悸🌃,即使有一两个急脾气催促🎳,但却没有一个人上前闹👠,所以沈母二人一个递吃食♍,一个个收钱完全来的及🍴。
等十几分钟之后🌌,烤箱里的栗子饼好了⬛,那原本就排了二十几人的队伍👯,不减反增🃏,都已经增加到了三四十人有余🌬。
这就造成了整条街都被队伍拦腰截断🍸,见行人有走不通与客人发生争执的🈵,于是林茗就和沈母商量了一下👆。
随后林茗便亲自去到后头👩,将队伍往南面巷子那边引🐢,毕竟不能挡到行人的正常行走🏻,也不能挡到醉仙楼门口的生意不是?
林茗按照前世游乐园的折叠排队法👍,这才让队伍的行列不至于妨碍到路人⚽,不过当林茗看到还有源源不断的客人前来排队时👦,便决定之后要好好规划出一个让客人们排队的地方🐣。
她才刚回来❎,眼见右边排的队就开始弯了🏬,指不定一会就重新弯到路上去👈。
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