穆青青很麻利的洗好了两个番茄♉，然后将番茄切成小块🌑，盛进盘子里⤵。

鸡蛋也是拿了几个㊗，打碎在碗里搅拌🌭，然后起锅烧油🏆。

看着她做事干脆利落🍕，还有那么点大师傅的意思❌，胖掌柜颇为满意的点了点头✅。

穆爸也在旁边跟着点头🏙，穆青青瞥到后🏻，没好气道🍲：“爹🎸，你来帮我烧火🌌！”

穆爸讪讪一笑🈳，果然走到灶台前🐫，蹲下来专心烧火🌴。

油热后🏃，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🍔，然后再盛出来放在一边备用⬜。

鸡蛋被炒出了嫩黄色⏸，一眼看去就觉得非常可口🌓。

胖掌柜又点了点头♉，就看着穆青青又倒了点油🐡，等油温升高后🌀，把番茄倒进去翻炒🎡。

灵泉水浇灌后的番茄🈁，个头大又汁水饱满✔，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来⛪。

穆青青撒了把盐➖，又稍稍添了点水🌃，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🎗。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🎾，她抬起头问道🎆：“大叔⏹，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🏏：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🐭，抬起头补充道🏀：“她说的是饴糖🐸。”

“哦哦〽，那个有🍪。”大厨师傅拿来一个小罐子说道👍，“不过这个我们不常用🐫，太贵了♐，不大用得起⛺。”

甜食可不是什么人都能吃得起的❓，这种饴糖他们酒楼虽然也有🌙，但用的地方不多🍄。

主要还是因为成本高🀄。

但大厨师傅没想到👄，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🐛，竟然还需要饴糖🍎。

穆青青不知道饴糖是什么🎬，瞧见和白糖不一样🌰，便也没敢往里面放🍰。

她将番茄炒蛋盛出来🌗，端到胖掌柜面前说道🐑：“这道菜可以放糖🏾，也可以不放糖🏛。只是加点儿糖🍘，味道可能更好一些➡。”

在家时👐，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🏅，不然会觉得番茄有点酸🎼。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🌗，胖掌柜拿起一双筷子👫，试探着夹了一点❇。

穆青青在旁边建议🍹：“如果有大米饭👣，可以浇在大米饭上吃👟，味道会更棒🎒，特下饭🌻！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🎷：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🏒。”

能吃饱饭都不容易🎙，顿顿大米饭🐄，那肯定是吃饱了撑的🌗。

掌柜的却有些好奇🌄，叫人捧来了一小碗米饭🍒，然后浇了一勺番茄炒蛋🏤。

这东西连菜带汤混合在一起✌，卖相看着不怎么样🐁，吃进嘴里却非常绝绝子🏏！

掌柜连吃了几口🌧，才放下勺子说道⏳：“真不错🌆，小丫头建议很好Ⓜ。不过你爹说得也对👇，咱这地方🎖，可没有人吃你说的那盖浇饭🎽！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式♋，不过收贵点银钱就是🐝。

总会有些钱袋子撑的人🌃，想着来尝试尝试⚫！

番茄炒蛋没翻车✖，剩下蔬菜的做法♏，穆青青坚决不亲自示范🐛，便由穆爸口述✅，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🌭。

结账时🎈，胖掌柜多给了二十两银子⛰，“我胖老三是个实诚人🍮，这二十两银子👚，算是买了你家的菜方🌊。以后啊🐏，你们除了自己用🍱，就不告诉外人了成不成？”

说完后🍵，还满脸笑意的说道🐮：“如果这些菜卖得好⛩，以后你家的菜我们都收了🎫，每斤再给你们多涨三文钱🐍。”

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