陈春燕让帮厨的丫头小子看了一会儿🎾,便将装盒的事情交给他们了🌿。
只是用菜叶子裹一裹肉蛋包饭而已🎪,这么简单的操作都看不会🐰,她真的会考虑把这俩丢到田里去做苦力去➿,毕竟稍微带点脑子的都做不了不是?
好在这两个并没有笨成那个样子✴,他们手虽然生🎸,动作慢了些🈳,但好歹没有弄破一片菜叶子🍖,就将肉蛋包饭整整齐齐摆进了饭盒里🐸。
陈春燕看着两个人装了两盒🎆,没有出错🆒,便转身去了烤炉那边⏸。
她将腌好备用的中翅又搅拌了几下🐉,这才摆盘送进烤箱里➗。
她之前用铁箱子烤⚪,烤出来味道不错🎟,但品相到底不好♈,皮肉烤好后总是粘在铁签子上🎎。
她便改用厚胎瓷盘来烤🐐,瓷盘是她让牛一松去找廖敏柔去订做的⏫,一次只订了五个⬇,不够再订🎃。
当然了🎏,牛一松去的时候🏀,带上了牛大花🈹,下一次再订东西🍏,就是牛大花去了⚓。
陈春燕在烤盘上刷上一层油⛅,整整齐齐把鸡翅码放上去🎖,码完了五个托盘的鸡翅🍴,她才统一放进烤炉里🎬。
翻转过来沙漏🍪,记上时🐘,便回了外间的灶房🏠。
她揭开锅盖看了一眼🈲,菌菇汤已经煮得差不多了👲,便拿过装园子肉的盆子🍲,调羹沿着盆子边缘一刮🍈,勺子里就出现一个圆乎乎的圆子🎸。
她把圆子放进锅里⚡,轻轻晃勺子♒,圆子就落入锅底⛑。
很多厨师在做圆子时✉,都喜欢用手捏❓,把园子肉挤压出虎口再一刮⛓,圆子就好了🐝。
效率之高🐐,不是用勺子在盆里舀能比的🎵。
但陈春燕不喜欢👔,捏肉的那种手感🍡,当真十分一言难尽⛸,她宁可慢一点🍵,也不要用手🎱。
反正今天来不及了👃,餐点也分批次送⛰,前面的圆子浮起来了🏇,她就装盒🏖,再和肉蛋包饭并一道蔬菜给人送去就行🎑。
她这边圆子有条不紊地下着锅♉,那边陈谷秋的蔬菜也紧跟着下了锅🌻,今天做的是一道鱼香茄子👁。
陈春燕点头🏮,还不错🐪。
下了一百一十二个圆子⏯,她便盖上了锅盖🍟,走到门边✅,喊🍉:“牛一松🌂,让你的人过来准备送餐🐔。”
每一份汤里放八个圆子♏,分量就算不少了🌥,如此这一批圆子可以送十四个人的餐🌵。
牛一松冲了进来⛔,先看了一眼〰,果然看到已经开始打包了👣,便跑到隔壁去🍴,取了食盒过来🏒。
他身后还跟着一群小子帮忙打下手🏺。
一个食盒一共三层🍦,却只够装两个人的饭菜🌪,实在是因为食盒不够大🐙。
陈春燕一边揭开锅盖🎾,往出舀圆子一边问👗:“郑家大郎来过吗?”
牛一松🐘:“巧了✅,他下午时刚来过🐪,你就问了♟。”
这可真够不巧的👊,自己刚好不在🈹,他就刚好来了⏸。
陈春燕放下大勺子👍,“他说什么时候再来吗?”
牛一松🍔:“没说🎼,不过他说他生意忙完了才过来找你的🍸,想来最近没什么事儿🌑,不是明天♊,就是后天🎮,又会再来吧🈲。”
行吧🅾。
做四个轮子的车势在必行了⚓,靠双手提着食盒🐭,效率太低❓,且她也没那么多人手浪费在送外卖上🆒!
再说了她羊皮老多了🎪,用了羊毛♍,不还有皮用不了么⏺,那也做不了那么老些鞋子🍢,她琢磨着是不是能做皮沙发?
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