“你俩嘀嘀咕咕什么呢？”林书书见两人交头接耳🍌，猛地一拍朱昔臣的肩膀♑。
朱昔臣随口说🎑：“也没说啥🏟，走走走🐨，采茶去🌭。”他低着头🐮，俯下身看茶叶尖儿上❄，惊讶的问⚪，“怎么这么老🏇，是喝哪里？”
林书书见他好奇宝宝的模样🎬，笑着解释🈷：“这里已经摘完了🈺，咱们跟上大部队⚓，换下一个茶园🎯。”
说完👎，众人就跟随大部队转移阵地👛。
“不是要摘好几次吗？下一次摘什么啊？”朱昔臣继续追问⚽。
同样一个品牌的茶✂，不一样时候采摘的👞，竟然是不一样的口味🈹。
朱昔臣虽然喜欢喝茶🈂，但对于工艺流程还是不了解👖，加上他好学习🐋，话还多🍎，自然免不了多问问♏。
聊到自己热爱的事情🆙，林书书也乐于讲解🐫，侃侃而谈🈺，自信的模样好像会发光👇：“清明前后采摘🍠，是头茶🍳，等上十天半月⏺，摘的就叫二茶🏵，还有三茶🏮，一直采到夏天🐂。头茶呢🌞，模样好看🍚，纤细修长🍜，精致匀称👇，不过口感稍微淡一点🏽，价钱好🆓，讲究人喜欢喝头茶🍯。三茶是最老的👌，粗大色深🍇，泡出来的汤汁也很浓……”
到第二个茶地后👞，众人开始慢悠悠地采摘起来❓，和忙碌的女工不同➗。
“这莫干黄芽🌃，好像也是近些年才听过🎀，之前没什么名气？”叶胜男忍不住插话⌛。
她离开德清时还小⏫，再加上不喝茶🆒，当然不知道🆘。
但对于朱昔臣🌳、宋寓来说👬，莫干黄芽还是耳熟能详的👎。
林书书听完叶胜男的质疑✏，立马解释🏥：“其实⤵，莫干黄芽按理说是一个历史悠久的茶了🏤。”
“晋代的时候🎡，佛教在当时十分盛行🎺，就有僧侣上莫干山🌍，修庙种茶👑。”
“书上可以考察的哟🐋，在清代乾隆年间期的《武康县志》一书中⛎，这样写道🎻，‘莫干山有野茶❗、山茶🎯、地茶🐝，有雨前茶🎑、梅尖👌，有头茶🎖、二茶⛺，出西北山者为贵👊。’而书中所指的‘西北山’🐠，就是指的莫干山的主峰👊。”
“清代道光年间的《武康县志》一书中写道🍉，‘茶产塔山者尤佳🍍，寺僧种植其上🈳，茶吸云雾⚡，其芳烈十倍👕。’你说历史悠久不悠久？”
今天采茶🎙，林书书穿着一身粗布麻衣⬜，宽松的衣服更加显得她身材苗条❌，说话时抑扬顿挫🍫，浑身上下散发出的书卷气息🏦，眸光流转🌟，宛若天外飞仙🆖。
叶胜男听完🏡，点点头👘：“历史确实很悠久❓，但历史这么悠久的好茶⏫，为什么没有西湖龙井这样的名气？这期间的问题🐠，值得好好研究🌃。”
“这个啊……说来话长⛪。”林书书一边采茶一边叹口气🐚，颇为遗憾的模样🍰，“因为以前就当做是农家茶🌘，也没有一个品牌效应🏿，加上莫干黄芽产量不是很大🐕，茶农本身不太懂☕，不重视品牌❄，就各卖各的🎍。”
“另外🎹，莫干黄芽还经历过一些坎坷🎯。早之前🏴，还没有黄茶这一说🐣，按照茶农的手艺做出来的黄茶🍵，泡出来的汤底偏黄🍚，和绿茶不一样🌑，大家以为是茶坏了🎮，卖不上好价格👍。”
“之后🍊，茶农们就尽量做成绿茶🐃，其实🎳，品质稍有受损🎞，并没有做成黄茶好喝🐄。”林书书道❎。
宋寓感慨一番🏾：“不过现在也好了🍂，人们对制茶工艺深入研究🐱，细化分工🎯，再也不会出现黄茶被当成坏了这种狗血的事情🌕。”
林书书点点头♐：“是的🏌，现在茶叶根据工艺不同🐝，被分为六大茶类🎭。分别是绿黄红青白黑🍚。”
叶胜男也变成好奇宝宝🏮，立马追问🈶：“这些都有什么区别？”
在本专业里🎹，叶胜男是精英🐰，很少有她不知道和解决不了的事情⛴，总是给她一种有把握和确定感🍘，却又给以十分无趣的恍惚🍦。
今天Ⓜ，突然一下换到其他领域中🏓，她倒是觉得挺有趣🎼。
“中间加了一道工序✔，发酵♟。绿茶不发酵❕，黄茶微发酵⛵，发酵百分之十到百分之二十吧🍹。每一种品类的茶🌜，发酵的程度不同🏻。”林书书笑道🎅。
朱昔臣点点头👠，感慨起来🐏：“果然🏽，任何一种东西👨，只要精细研究🐿，就都是文化✖。”
林书书点点头✨：“那是自然🐉。还有一些小故事🍭，你们想不想听？”
“别卖关子👨，你就说嘛⏳。”宋寓催促起来🎌。
他看林书书讲茶的时候👁，恍然间看到跨性别版本的自己♉，他想🐪，自己看到有历史的建筑时🐿，眼睛里也是闪闪发光的吧🍍。
“其实🌶，绿茶和黄茶之间🍨，除了发酵🅾，还有一道工序🍇，就是闷黄🍅，鲜叶采摘下来是绿色的🏼。但这个闷黄🏕，是机缘巧合🍏。”林书书继续讲♑，“以前茶农将鲜叶采摘回来🌧，恰逢阴雨天⛅，不能够制茶🐹，在家里闷了几天🏖，鲜叶就褪色变黄了🏷。但是茶农一年能有多少收成？丢了肯定可惜🌝，为了减少损失🎢，就按照绿茶的制作工艺🎄，制作茶叶🎑。”
“因此🅿，泡出的汤底就是黄色🏚，就叫黄茶了♈。不过🏚，比起绿茶🏾，黄茶的口感更甜🍚，味道好喝🌎。”林书书说得口渴了🐹，一仰头🍤，喝了口水♌。
朱昔臣摇头晃脑⛱，感慨一句🍌：“难怪🎑，这么好的黄茶⤴，连茶农自己都觉得是茶坏了🌦，卖不上价格也不敢反驳⬆，可能自己本身就觉得🌼，鲜叶闷黄品质就下降👋。没想到🈂，误打误撞竟然多出其他工艺🐻。”
“这也正常⛓，臭豆腐不也机缘巧合来的？”宋寓脸上洋溢着盈盈笑意🍴，然后也开始说着其他的典故🌐，关于古老的建筑的风趣的事情🐪。
“我爸不是研究古建筑修复的学者吗？每次出去工作就要很久很久🆘，少则半年🐾，多则几年❇。我妈妈是我爸的疯狂粉丝✋，她誓死追随老爸🎈，次次都跟着我爸出去工作⛓。”宋寓笑着说起自己从前的事情👑。
“我很小的时候⭕，是爷爷奶奶带我🎟，他们去世之后🎋，我就开始跟着爸妈在工作的地方读书学习🍻。但是你们知道🌗，小孩子总是转学容易产生不安全感✉，造成心理阴影🐶，我就总是在古建筑里看见奇奇怪怪的东西……”宋寓说着时👫，还故意伸出手🌓，吓唬叶胜男一下⛔。
叶胜男日常都很严肃🌔，从来没人敢拿她开玩笑🎨。
因此🍡，宋寓把手伸到她面前时🍶，她忍俊不禁🎃，笑着将他的手拍开🐜：“幼稚🎎！别闹🏝！”
“那然后呢？”林书书采茶的动作都慢下来🍤，脸色微微一变🏪，她作为一个唯物主义者👒，相信科学🍘，但还是不由地觉得后背一寒🏽。
“后来🍖，我把就把我送回德清了呗🍣，一直住校🏫，考大学🍜，留学🌊。放寒暑假的时候到我爸妈哪里去🐸，你们还别说🍶，可能从小的熏陶🌋，我竟然还真爱上古建筑……”
林书书最重要的问题没有得到解答🌈，继续追问🍵：“你看到奇怪的东西🈸，是什么？”
“啥也没有🍐，心理作用……”
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