“唐爷爷🐨,你可不要小看这瓶水哦🈁,这是我特制的水哦🐒,只要它喝鱼诱饵一起搅拌👪,绝对很受鱼的喜爱🎋。”
林山说道🌭,这水可不是一般的水🌦,是林山特制的营养液✏,功效厉害的很⛔,配上鱼诱饵🏩,对于鱼可是有致命的诱惑力的❤。
“真的有效?”景老有些怀疑地问道🌘。
“真的🍼,景爷爷🎮、唐爷爷你们试试不就知道行不行了👪。”林山搅拌好鱼诱饵后说道🅿。
“呵呵👎,那我到要试试⛪,到底有没有你说的那么地厉害🐔。”唐老把鱼钩上的诱饵换上林山特制的诱饵👱。
唐龙把鱼钩放到水里🐉,还没有十秒钟时间🏉。
“老唐🐒,快🍪,有鱼上钩🌼!”景老紧张地喊道🍩,这个动静可大了🏂,整个浮漂直接被拉到水底来的🏸。
“呵呵🐑,我知道🍶。”唐老高兴地拉起鱼杆🏷。
“好大一条鱼呀✨!”唐老说道👃,鱼太大了🏧,鱼杆整个弯曲下去🆗,根本就没有办法把鱼给拉上来呀🏄。
“这条鱼最少也有三斤重来的🌯。”景老也兴奋地说道👚。
“快🍃,拿鱼网袋过来🏣,把鱼给我捞上来🐝。”唐老对林山说道⛱。
林山急忙把放在边上的鱼网袋拿过来🏁,把这种鱼给捞上来🌜。
“啊……🐔,竟然是黑鱼?”
唐老吃惊地说道🈚,要知道黑鱼可是出了名的狡猾🐢,而且是食肉鱼❇,没有想到竟然也能钓上来🎰。🍺。
“好大的黑鱼呀⏪,这条黑鱼怎么说也有四斤多吧✋。”景老看着网袋上一条大黑鱼说道🐲。
“是呀🈚,这么大的黑鱼可是很少见呀🐬。没有想到我竟然一钓就钓上了🎑。”唐老乐呵呵地说道🎹。感觉特别地有成就感来的🎧。
“唐爷爷⛸。你太厉害了🌅,竟然钓到这么大的一条黑鱼🎳。“林山一个马屁就过去了🎐。
“呵呵🏝,运气🐾,运气呀🎛!“唐老开心地笑道🍼。
“我来试试⛑!”景老也兴奋地用上新的玉诱饵🍐。
“啊~~✍,来鱼了♏,来鱼了⛰!”鱼钩下去还没有十几秒的时间🍉,景老也兴奋地喊道✂。
林山赶紧拿着网袋上去🎻,林山可是很清楚🎚。自己这些鱼虽然养的时间不长🏟,可是营养十足呀🍹,现在个个都长的非常地肥壮👢。
“是草鱼⛸,这只草鱼最少也有五斤多重呀⛵。”林山把大草鱼捞上来后🌊,兴奋地说道🏥。
“呵呵✔,我说呢🐿,怎么这些鱼🌮,那么地不好钓⏩,原来都是成了精的大家伙呀🐀!”唐老笑笑地说道🏠。
“还是小涛的特制的诱饵厉害🌐!”
景老说道👭,自己这个孙女婿实在是太厉害了⏭。竟然什么都这么厉害🍁,配个鱼诱饵🏽。效果都这么厉害🅾。
“爷爷🏮,这个诱饵有时间限制的🌊,一✅、两个小时后🏀,效果就没有了🐃,要重新配诱饵了🐃。”林山说道👟。
“老唐🎎,我们比赛🎍,看谁钓的鱼数量多⭕,鱼大🍁。”景老说道⛔。
“好呀🐛,必就比❔,谁怕谁呀🏺!”唐老说道⤴。
……
时间就这样过去了🏂,曾月和曾雅也慢慢地融入林山这个大家庭里来了👂,也接受林山这个姐夫有那么多女人的事实了❤。
而景老也原谅了林山有那么多女人的事实🏯,不原谅也不行呀🏜,自己宝贝孙女可是非林山不可呀👠。
这个些天唐老和景老也在林山这里住下了🍷,没办法🌄,这里的风景实在是太好了🍟,每天一大早⏰,村里的老人就过来拉着唐老爷子和景老爷子下棋去🆕,林山甚至经常能看见他们就在村口的老树下🍤,与村民们玩得很开心🐝,现在都忘了回去了🎑。
或许景老退休太久了🌌,在加上现在一身农民的打扮🌦,村里人愣是没有认出来他就是前任的国家一号领导人⛳。
这几天林山除了和自己女人胡乱外➡,林山基本上也没有什么事情可做🌹,毕竟工厂还在建设中🎤,还没有建好⛵,大家也插不上手🐰。
这几天两位老爷子都住在自己这里⛷,每顿饭都要喝上几杯小酒👎,特供的五粮液👅,林山喝了两天就有些不习惯了👈。
作为酿酒宗师🎶,林山决定自己酿酒🈳,毕竟只有自己酿的酒才符合自己的口味⚡。其实这个想法很早就在他脑子里扎根了🍈,无论是中医中的药酒👜,还是厨艺中的美酒☝,这些都明明白白的在林山的脑中♟,只是最近一直忙碌着🍆,所以🐳,一直拖了下来⛺。
既然已经得到了酿酒宗师🌃,那么林山就可以开始心中的计划了👓,不过⚪,在这其中🏳,还发生了一点意外👀,本来🌉,林山是打算酿制一点药酒的🈴,但是成为酿酒宗师以后🏬,林山脑海中陡然升起无数配方🏜,什么十千提携一斗➗,远送潇湘故人🏍。醉郎中桑落酒♒,教人无奈别离情的桑落酒🏜。
有清歌弦古曲⏹,美酒沽新丰👕。新丰有酒为我饮🌰,消取故园伤别情⏳,新丰美酒斗十千🌘,咸阳游侠多少年👧。的新丰酒🎯。
还有菊花酒🐬、竹叶青👠、蓝尾酒⛰、女儿红🏌、万年青……华夏古往今来的无数美酒🍡,至于五粮液🌲、茅台酒是拍马莫及👫,林山连看都没有看一眼🍾。
甚至连传说中华夏的酿酒鼻祖所酿的杜康酒都有🈲。
也正是因为如此🍲,所以林山经过了两天的思考✡,并不打算酿制自己脑海中的历史名酒🏤,而是凭借自己厨艺✳,中医🌚,酿酒三项已经到达宗师的技能🏯,自己慢慢思考🏋,创出了数种酒🍖。
林山所创的这几种酒⏬,有不同的口味⏮,不同的香型👋,但是有一点是一样的⏪,那就是既有药酒的功效⛎,还有美酒的味道🏜,甚至还包含了佳酿的香醇👝,三合一⏹,味道绝对无比美妙🎉。
既然已经决定了⭐,所以🐼,第三天上午🎙,看见景老和唐老都一一离开⏩,出去做自己的事情了🍪,林山也亦然决定今天要好好工作了✒。
传统的酿酒方法🈳,就是原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→装箱培菌→配槽→装桶发酵→蒸馏→成品酒🌮,看上去虽然简单无比🌛,而且若是动用机器的话🌓,速度更加的快⛏。
但是若沿用由古至今流传下来的古老方法❌,那么便是十分耗时耗力的🐮。不过❄,最先的两步林山没有丝毫担心🐍,这农村自己种植的粮食✒,品质上佳🏾,即便是以林山多样宗师的身份✋,也跳不出丝毫毛病🌃,实在是用来酿酒的好材料✖。
而林山👟,更是在做出决定后⚾,立刻从村中买了上好的糯米🏡,已经浸泡完毕👂,只要林山一拿出工具🏩,就能立刻取出来酿制了🉐。
酿酒的工具🍪,大伯云昌德家就有一个🉐,而且用料讲究🏃,看上去像是一个老物件了🏂,甚至在一旁都能闻见淡淡的酒香⏹,可想而知它已经酿制过多少的酒🈳,实在是不可多得的上佳工具🍲。
很快🌹,林山就将那有着历史的酿酒工具借了过来🏯,就包放在水库边上的一块空地上🎄。
接着👤,便是第一步🍥:蒸馏了⛲,这个阶段要先将糯米已经沥过水的糯米蒸熟🍶,而糯米林山已经做好的准备🏬,一个人就将这一切完成了👌。
其实还有一个原因🎻,就是曾荃带着一帮大学美女去镇里买东西了➰,而两位老人也去村里跟人下棋🎄,林山找不到人帮忙呀🌌。
当然几只小家伙都和热情地围过来🐢,不过被林山赶开了🉐,自己这是酿酒🌼,一群毛茸茸的家伙过来做什么呢🆑,毛要是掉进酒里面🏖,谁还敢喝这个酒呀🆒。
在一旁无聊的等了一个小时🌪,凭借着宗师酿酒师的敏感⚾,林山很是适时的将已经成熟的糯米取出🏬,此刻糯米颗颗饱满🍭,晶莹剔透🌓,在阳光下⤴,显得很是动人🐺。
甚至⬛,看见这糯米🏳,林山都有一种想要吃的冲动🎪,不过👗,这也只是想想🐅,但也足能证明这糯米的品质极佳了🏑。
此刻🏭,要进行的便是下一步🍵,冷却🐫,若是机械的话♐,那么可能只需要一下⌚,但是林山讲究的是纯天然🍥,所以🍬,他想自然冷却🐿,不过👞,也并不是没有办法⛏,林山就将这滚烫的糯米♿,放进屋子🐕,把空调温度打到最低程度⛄,果真✖,没过多久🍜,糯米就完全冷却的⛵。
这些繁琐的事情🏡,林山花了整整两个半小时才忙完❣,但他没有丝毫不耐🍬,因为只有最认真用心的制造🐸,才能酿造出绝世佳酿🎏,否则👢,即便是你技术惊人绝世⛔,也不会有大的成就⛏,就像是一名歌手⛪,若是唱歌没有感情🏑,哪怕声音再怎么甜美⛎,也不会有太多的人喜欢⚾。
而在昨晚🎥,林山就已经将研磨好的糯米与百年酒曲叫板完成🍿,而林山也很是适时的拿出自己的秘方🎾,再加上这里地处奇异🌿,所以🌞,仅仅一个晚上🈵,就完成了在别处需要十天的发酵🎶,那么🆘,接下来🏟,就是进行下一步骤蒸馏了🍇。
其它准备工作都做好了🎀,林山就开始进行下一个步骤了🐁。蒸馏🐇,在酿酒的过程中♿,是一个很重要的缓解✝,甚至可以说👖,酒的品质好坏🍉,与蒸馏中的操作都有直接关系🏍。
甚至明代的著名医学家李时珍🌐,也在《本草纲目》中记叙道🎭:“其法用浓酒和糟入甑蒸🎢,令气上🎐,用器承取滴露🎦。凡酸坏之酒⚽,皆可蒸烧🐾。近时惟以糯米或粳米🐇,或黍或秫或大麦蒸熟✍,和曲酿瓮中👦,七日🎞,以甑蒸取〽,其清如水⛓,味极浓烈🎌,盖酒露也🏽。”
由此可见蒸馏在酿酒过程中的重要性🈵。
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