“怎么可能?前面还有很多好吃的野果呢🌵,桑葚子🎎、野樱桃🌓、桃子🍐、李子🐳、杏子……我们果园里有的⏸,这片山野里都有🎥。优胜劣汰🌃,能存活下来的🌇,都有些特殊♒,有些东西♓,口感比专门种植的强数倍🏚,当然🍲,也有太过酸涩🍥,不能入口的🐟。”

前面是一片茂密的林子🌑,有不少竹子和桑树🐫,紫红色的桑葚子挂满了枝头🅰,地上也落了一层层🏅,有几只刺猬躲在凸起的树根后面🎧,享受着大自然赐予的美食♊。

曾月看到挂满枝头的桑葚子👣,顿时活跃🐆,喊道🍰:“哇👔,上帝啊⛪,这里简直是个天然的果园🐜,怎么会有这么多野果?姐夫⛏,你帮我摘🎎,过会我把我珍藏的巧克力分给你🎉。”

曾月怕姐夫不愿意给自己摘这些野果来的🐕,为了表示平等☔,主动提出有偿服务🏒,或者说是交易🐢。

“这东西不能吃多🎢,吃多了上火👞,甚至会流鼻血……”云涛虽然这么说着⏩,但还是走过去🎪,准备摘一些够得着的矮枝子上的桑果🐮。

突然🍕,几只狗大叫起来🍩,闪电般的扑向一棵桑树后面的草丛⬛。“乐乐”和“旺仔”它们虽然年幼🍝,但速度和警觉居然不比一些老猎狗差🐘,很快地往一边追去🍘。

云涛也下意识地往桑树后面的草丛👌,看到一只肥硕的野兔从树后面蹿出来🍡,这才放下心来⬜。

“乐乐”一扑〰,野兔突然往地上一趴☕,就地一滚🌋,朝相反的方向跳去👗。可是早就忍耐不住的旺仔“汪”的一声🌊。张开大嘴就咬🌀。

野兔速度极快🐽。“旺仔”也咬空了🍦。只气得汪汪大叫🍰,不停的追赶🆘,两只半大的小狗像扑蝴蝶一样🎤,在草丛里东一扑🍒,西一跳的♌,忙得不可开交🐊,可是有几次都咬到野兔子的褐色皮毛了🍮,居然还是让它逃脱🎢。

这时⬛。一时在旁边等待机会的“小白”吼的一声🎟,顺着野兔跳开的方向冲去❕,身子在半空👚,就猛然一口咬住了野兔的脖子🌧,用力一摇脑袋🏜,野兔就像波浪鼓摇摆⛩,一身的力气被这一摇就摇没了🅱。

等“小白”落地转身🐎,嘴里的兔子就没有力气挣扎了⛪,抽搐几下后腿⬜,就停止了动弹🌸。

这可把“旺仔”和“乐乐”给气坏了🐠。汪汪大叫🐔,怒吼着扑向“小白”🎡。其实是扑向“小白”嘴中的兔子⛑,一狗咬住兔子一只腿🐌,死不松嘴🈳,呜呜乱吼⛲,似乎想要当场把这只让它们丢脸的兔子分尸🍷。

云涛安慰三个小家伙🌡,让它们不必要为这点小东西争抢来的✳。

“姐夫⛓,我肚子饿了🆔。”曾月来到云涛的身边说道🎰。

“肚子饿了?”云涛疑惑地看着曾月问道🏉,现在才早上十点钟呀🐓,怎么就肚子饿了🏰。

“涛哥🎗,我肚子也饿了🏑。”林秋菊也说道🌘,毕竟早上起来这么早🎟,都还没有吃早餐呢🎅。

“你们都没有吃早餐吗?”云涛问道🎁。

“早上那么早🎢,哪里有什么时间吃早餐呀👙!”林秋菊说道🎅。

“那好吧🍫,我们提前做午餐好了🏓!“云涛想了想说道🎦。

“姐夫🎓,我们没有带家伙呀🎈,怎么做午餐呀⬜,你没有带吃的东西吗?”曾月说道🆔,曾月可是完全空手跟着上山来的🌗。

“旺仔🌶、小白👋,去抓野鸡🍣!抓到了有赏⏬,抓不到不给吃午饭🍆!进攻……”李云涛大喝一声👔,指着不远处的几只野鸡🏵,发出攻击命令🐕。

旺仔“汪”的一声🌏,闪电的扑向从头顶飞过的大野鸡🏼,雪白的牙齿一下子咬住了野鸡的一只爪子⛰,可是那野鸡尖叫一声✊,居然用另一只爪子蹬在了“旺仔”头上🏥,猛然一挣⬅,一下子逃出六七米⛷,连飞带跳🐂,一头钻过茂密的灌木丛里⬆,不见了踪影🍫。

旺仔一滚身⏭,从地上站起来🏧,一刻也不停留🆘,更来不及沮丧🍆,就扑向更近的一只小野鸡👥,也该那只野鸡倒霉🐟,落地的时候🏔,居然被细青藤缠住了腿🏞。

“啊呜”一声👖,早就憋了一肚子火的“旺仔”咬住了它的脖子🐿,压力一甩🍈,只听嘎嘣一声👊,小野鸡的脖子被它折断了几处🌫。

这下子“旺仔”兴奋了🏾,从地上跳起来♏,双腿站立🍲,身子直立起来🏸,向云涛邀功🆒。

“很好👌!旺仔干的不错⛔!今天中午🍞,奖励你一只鸡腿外加一碗泉水🌋。”云涛跳下石头⬆,把野鸡从旺仔嘴里取出✊,顺手拍了拍它的脑袋🎠,以示鼓励⚡。

“小白”也没有空嘴而回🌃,追了十多米🏭,一爪子把那只小野鸡拍晕了👜,咬着它的翅膀♎,把仍在抽搐挣扎的小野鸡带了回来🍉。

“姐夫🎱,中午我们是野鸡和野兔吗?”曾月好奇地问道🍃。

“对呀🎆!”云涛说道🏠。

“姐夫你带锅盆了?”

曾月有些疑惑地问道👝,没有锅盆⏬,曾月有些想不明白姐夫怎么弄这些野味呀?

“呵呵🌈,我给你们做叫化鸡和叫化兔🏅!不需要那些来的”云涛笑笑地说道⛩。

“叫化鸡🏎、叫化兔?”林秋菊有些疑惑地看着云涛说道❎。

“你们也不要多问了🎧,等着吃好吃的就好了🍦。”

云涛说话🍣,就拿起两只野鸡和一只野兔🏳,在边上的小溪上剥皮🏿,清洗干净👓,接着先在清洗好的野鸡身上涂满自制的香料⏺,抹上一层菜籽油♌,用大片的桑叶包裹住🐇。但桑叶再大片也包裹不住野鸡🎤,这就需要用细小的青藤辅助🎠。缠几道子❔,再加上新的桑叶🎅,直到整只鸡被绿色的桑叶完全包裹🈺。

另一只野兔也用同样的方法包裹好🍨,然后从溪水边抓一些黄色的硬泥浆🐈,调和成适合的泥糊糊♐,覆盖在已经处理过的野鸡🎁、野兔身上⌛。这些黄色泥浆叫观音土🐒,以前闹饥荒有人直接吃这种泥巴🐗,在肚子里不消化🍩,最后直接涨死🌷。

不过用它作为叫花鸡的包裹物🌧,最是合适🎰,烧好之后🌥,不但有新鲜叶子的青草香🈯,还有泥土特有的芬香⬇,和野鸡的香味混合在一起🍜,绝对是人间的极品美食🐎。

都弄好后🍽,云涛在地上挖个小坑🎄,把这些野味放进去🆗,再在上面盖上薄薄的一层泥土🏈,云涛找来一堆柴火放在上面👆,用打火机点燃🌩,烧起来👥。

“姐夫⏸,就这么就好了?”曾月有些疑惑地问道🍐。

“就这样就好了👗,这个叫化鸡的做法很简单👰,不过味道绝对非常地美味哦🏣,等会儿你们就知道了🏏。”云涛笑笑地说道🍟。

“真的会很好吃?”林秋菊也有些不相信地问道✅。

“呵呵👋,等会儿你们尝尝就知道了🌰,要是味道不好㊙,叫化鸡也不会这么地出名呀🏿。”云涛笑道🌙。

大概过了十几分钟🐄,阵阵的肉香味从地面下传出来👜。

“姐夫🌼,好香呀🌯!”曾月嗅着香味⛪,吃惊地说道🎁。

“呵呵➡,等会你吃吃🃏,就知道味道绝对比你闻起来更好🏢。”云涛笑笑地说道🎰。

“涛哥🎓,好了没有🏳!”林秋菊咽咽口水说道🏡。

“快了🈚!”云涛说道🈯。

过了五🉑、六分钟⚽,云涛用把燃烧的柴火熄灭✈,把叫化鸡从地里给扒出来时👩,用棍子轻轻一敲🏻,泥土就裂开了缝隙🍸,一股极为奇特的香味从里面散发出来🌪。

关于叫化鸡的来历🐌,还有一段传说🌫。相传在明末清初❕,常🎖!熟虞山麓有一叫花子🎇,某天偶得一鸡👨,却苦无炊具调料🐁,无奈之中🎆,便将鸡宰杀去除内脏🏂,带毛涂上泥巴🌯,取枯枝树叶堆成火堆✝,将鸡放入火中烧烤🍋。

待泥干成熟⚓,敲去泥壳🎱,鸡毛随壳而脱⛽,香气四溢🐊,叫化子大喜过望🐓,遂抱鸡狼吞虎咽起来🏬,正好隐居在虞山的大学士钱牧斋路过🏔,闻到香味就尝了一下🏯,觉得味道独特🎏,回家命其家人稍加调味如法炮制🆓,味道更是鲜美无比👧。

后来🎳,这种烹制方法就在民间流传开来🆚,大家把这种烹制出来的鸡叫“叫化”🀄。再以后🏒,这种做法被菜馆中的人学去🌐,对其制法亦精益求精🎂,并增添了多种调味辅料⛔,因此赢得了众多食者的赞赏🌇,名声远扬🌶,慕名品尝者🐙,常年络绎不绝⛷。

“姐夫🌋,快给我🌼!”

曾月闻着香味🏳,忍不住对自己姐夫撒娇地说道🐳,这个香味实在太美妙了🏿,曾月忍不住马上把这只叫化鸡给吞到肚子里⏬。

林秋菊也两眼汪汪地看着云涛🌄,这个叫化鸡和叫化兔闻起来真的太香了🏼,林秋菊肚子都忍不住咕咕嗲叫起来了🏳。

“呵呵🏢,现在有些热🏉,等凉一会儿才能吃呀🎶!”

云涛说道🃏,毕竟刚刚出土的叫化鸡温度高的很🏧,这时候吃的话✒,很容易烫伤的🐨。

过五🌫、六分钟🍢,云涛把叫化鸡身上的荷叶打开🎢,撕了已经鸡腿给曾月👠,另一只鸡腿给林秋菊⏫。

”你们尝尝👉,看味道怎么样🏷!”云涛说道🌑。

曾月拿着鸡腿在嘴变轻轻地吹了下🈴,就迫不及待地放就嘴里🍻,很快就整个人都愣住了🏖。

“曾月🐓,你怎么了?”

林秋菊有些担心地向坐在自己对面曾月问道🍝,现在曾月的样子🐞,让人看起来有些奇怪👯。

“太~~太~~太好吃了🏹!”曾月回过神来👬,兴奋地说道🐦,说完就拼命地啃着她手上的鸡腿🎥。

“有那么夸张吗?”林秋菊有些怀疑地看了看狼吞虎咽的曾月♈,也把鸡腿放到自己嘴里🏰。

不过很快她也像曾月一样🌱,整个人愣了一下🏴,不过比曾月反应快🌻,立马也和曾月一样狼吞虎咽起来了🐳。

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