陈春燕几乎没有犹豫🍼，直接就摇了摇头🐲，“我不准备这么快开分店⛔。”
廖敏柔就不高兴了✳，“我就算占股🍳，也顶多占一成🌔，有必要这么小气吗🎮，我们还是手帕交呢🆘！”
陈春燕👲：“小姑娘心思还挺重⏯，我虽然不愿意给你干股🎍，但是这却不是我暂时不开分店的主要原因⏰。”
廖敏柔就诧异了🎻，“多好的机会啊🏟，为什么不开？”
陈春燕🎬：“我人手不够🍯。”
廖敏柔还以为出了啥事儿👖，原来就这🏄，“不够就招啊🐹，牙行那么多人🐹，还怕买不到人？”
陈春燕🏎：“我要那些人来干什么？他们能帮我做菜吗？”
陈春燕在现代看过许多个因为扩张太快而倒闭的店铺👇，其中不乏火锅店🐧、健身房和医院🌺。
其实经营嘛🆑，一个靠人一个靠资金🌹。
资金链断了👇，一准儿玩完🐸。
有了资金还得有相应的人才🏈，就比如说开个火锅店🏹，好的炒料师傅炒出的火锅料闻上去麻辣鲜香🍼，不好的炒料师傅炒出来的料🍋，你闻第一下觉得响🏳，闻第二下就闷得想吐了🏦，没有手艺好的师傅👖，店开得越多倒闭得就越快✉。
陈春燕现在资金充足🌋，但是厨房里不算她自己🎦，就那么五个人🐔，有两个是半学徒🎾，有三个是学徒👌，要是开分店🌈，这该怎么整？让学徒上🎽，还是她自己上？
所以这事儿短时间内根本不现实🐒。
廖敏柔蹙眉道🍿：“把五味居厨房现有的人分一半过来👉，差不多就能撑起生意了🐲，府城不比县城🎃，这里酒楼林立🐦，竞争大🍋，短时间内不会有太多人到五味居用餐的🐦，而从现在开始到打出名气的这段时间里👕，正好可以培养新的庖厨出来🏧。”
陈春燕把清点好的东西🅰，一样一样收进箱子里🎋，“我厨房就两个人🐦，你让我分一个出来👒，我那边那么多生意🏴，你让我怎么办？”
在五味居一楼吃饭并不贵👦，出来游玩或者并不像做饭的🉑，就会到五味居来点一荤一素一汤⏸，这样吃一顿也比在家里自己开火贵不了多少🍾，而且还不用洗碗🍫，简直省事儿了🌓。
是以五味居一楼的生意非常火爆🍾，赚的是走量的钱🏡。
倒是二楼三楼生意一般🐭，偶尔来人举办个文会或者招待个贵客啥的🈲，这才是真正的三年不开张🏜，开张吃三年的生意🍺。
廖敏柔劝无可劝了⚾，“你这个人啊🍸，看着挺精明的🏊，怎么不知道居安思危呢🍵，早点开始培养庖厨多好啊🎿，这不就把机会抓住了吗🐛。”
陈春燕都要被气笑了⛸，“你是不是忘了件事？”
廖敏柔🍲：“什么事？”
陈春燕👤：“我的酒楼才刚刚开起来不到一个月🎁，如果要算上开业前送外卖的时间🏻，也不到两个月⛱，我就算现在才开始培养新人✊，也不算没远见了🏯。”
更何况她还不是🌺，她上个月就让二狗子和陈谷秋挑人培养了🎼，只是二狗子说得也对🌃，厨房很关键🎗，得慢慢观察人的品性🏅，不是信得过的人🎪，不能教真本事🍡，不然就是害自己🍟。
她才容忍厨房到现在为止才只有三个学徒的🎩。
廖敏柔👆：“好像是啊🆒，我怎么就忘了你的酒楼也刚刚开而已❓。”她语气里满是遗憾👄，“那店铺真的不错🍮，只能错过了🎆。”
陈春燕拍拍她的肩膀🐲，“谁说要错过了？⛹！”
诶✨，不是啊👟，你说的啊🍺！
廖敏柔瞪大了眼睛🐸。
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