林茗笑了笑✌,心道这钱掌柜还不算太莽撞🈴,就听他问的这个问题就知道对方还是有两把刷子的🍷。

“钱掌柜的放心🏷,妇人所卖吃食和钱掌柜酒楼中的菜式并无重合🎋,并且如若钱掌柜的答应帮忙照拂妇人的摊位🎤,妇人将帮助钱掌柜度过这次酒楼的生意危机🏻。”

“此话当真?🏤!”

钱广富胡子不由抖了抖🍈,破音道🐕。

虽然林茗说的直白🐿,但钱掌柜却莫名觉得林茗一定是真的有办法⭕,而不是诓骗他🌳。

酒楼的生意🎲,现在看看来虽然还是不错的🏭,但要是闻风而来的客人继续被那些小菜馆给吸引➕,以及迎客来的正宗酸菜鱼给骗了去🍩,那他损失的就不仅仅是生意♈,而是人气🏞。

但现在问题是他的价格一开始定的是六十五文🏪,迎客来却标的是五十五文🍄,那些菜馆更可恶👟,竟然一盆酸菜鱼只卖二十文🍉!

他要是现在将价格降低🏝,那么没办法向之前吃过的客人交代❌,也会让别人产生他们醉仙楼之前都在骗钱⏮,明明可以低价卖却非要卖那么贵的感觉🍅。

可要是维持原价🏂,那他就只能眼睁睁看着客人全部跑到别的酒楼🍅,尤其是街角的那家迎客来🏛!

林茗非常满意钱掌柜此时的反应🐆,依旧笃定道🏴:

“自然当真⛑,只要钱掌柜答应让妇人在醉仙楼前摆摊卖吃食🐜,并且需要之时照拂一二🐵,那么妇人就可以帮醉仙楼度过此次被低价打压的窘境🐭。”

见林茗如此自信🏨,钱掌柜当即拍案道🍃:

“好🍯!那这事我老钱我就答应你了🍳,需要写质要吗?”

如今钱掌柜发现他在里面面前已经不由得从长辈⛵,变成了同辈之间的称呼⛲,要问理由🍺,也许是林茗的气势实在不像是没有见识的晚辈🎥,所以不自觉地就将林茗看做同等辈分🌭,连一开始自称的钱叔也变成了老钱🏐。

林茗笑着摇头道🐊:

“不必🍔,钱掌柜的人品妇人信得过⬜。”

“那你快说说✒,我这酒楼…”

钱广富眼神紧巴巴盯着林茗✍,盼着对方真的能说出什么有用的办法🉑。

林茗自然也不再藏着掖着🎂,而是直接道⏯:

“方法非常简单🏑,只要钱掌柜的将原有的酸菜鱼食材👕,卖相以及价格提升🏋,将菜名改成豪华版正宗酸菜鱼即可🏨。”

“这么简单?✨!”

钱掌柜的不由得从一开始满怀期待的神情变成了有些失望的表情⏭。

这沈小娘子该不会拿他开玩笑吧?人家店家都在降价🌧,可她偏偏要让他抬高价格🏋,这怎么说得通?

他现在才定价六十五文🈹,来吃的客人就变少了🎃,要是再抬高价格🅿,那还会有什么人来吃?

林茗见钱广富的神情就知道对方此时并不同意她的法子🍥,于是笑着指出道♈:

“钱掌柜的🍢,生意人想必也听过一句谚语🐮。俗话说的好🎓,三年不开张🆎,开张吃三年🍌。”

果然钱广富在听到这句话时🏁,眼神陡然一亮✂,没来得及深想就继续听林茗道♈:

“如今千灯镇拥有这独一份的菜式➰,想必其他地方的人也会为了品尝美味🎁,蜂拥而至🌶。

这些有能力能跨过一个镇子来寻觅美食之人🏒,想必自然是不会差银子的🐩,所以镇子上其他菜馆的低价酸菜鱼对他们来说🍱,并没有绝对的吸引力🌕。”

此时钱广富的眼睛已然越瞪越大🌍,原本圆润的额头此时都被他挤出了几道抬头纹㊙。

显然经过林茗这一番分析论述🏐,他已经和一开始的想看法截然不同🏢,林茗说的是他这些天从来没想过的👗!

他甚至想到了更远的地方🌵!

不仅仅临镇会来客人🈶,要是他们千灯镇的酸菜鱼传扬在外🏅,就是县里人都过来吃这独一份的美味也是可能的⤵。

镇不比县🌇,这里的人一般一顿饭吃个几十一百多文已经算是奢侈🎊,可县里一顿饭的花费却能上几钱甚至几两🐻!

而且沈小娘子说的也在理👃,要是他利用这次机会将他们醉仙楼宣扬出去🌆,那岂不是直接比迎客来这些高出好几个档次?

至于沈小娘子说的更名就妙了🌇!

那迎客来只是在酸菜鱼前加了个正宗就让他手忙脚乱的⭐,导致他后来想加字都晚了🐯。

可现在仅仅只用三个字♉,豪华版🎼,就能将那些不差钱的食客给引来🎭,在加上正宗二字♌,简直一下子就将迎客来那厮给比下去了⛱!

“真是听君一席话🎖,胜读十年书✏!钱某在这里先谢过沈小娘子了🎀!你们放心🏟,以后但凡要用到钱某的事🏈,尽管说🍺!之后你们尽管在醉仙楼前卖吃食🎂,我待会就去和伙计们讲讲这事🌯。”

沈母一直在旁听二人的谈话🏛,当她听到林茗说提价之时也是有些懵🐌,可没等林茗说完她就反应过来林茗是什么意思了🏴,又听对方之后做出的诸多分析🎓,沈母觉得她这个儿媳简直是个商业奇才👫,看向林茗的眼神带了些欣赏🎢。

林茗笑了笑🐲,她就知道钱广富肯定会赞同她的提议🌰,明晃晃的利益谁又不喜欢呢🌠,不过她该强调的还是要强调的🌉:

“钱掌柜的不必客气👥,只是妇人还想重点提一下一件事🌳,那就是钱掌柜如果想乘着这股酸菜鱼风扶摇直上🌽,那必须得将店里的规矩🏎,以及厨子伙夫的烧菜水准也提升👜,虽说现在只醉仙楼拥有最正宗的酸菜鱼方子⚽,但其他菜味道要是差强人意……”

钱广富当然满口应下🏑,他现在已经觉得这个沈家小娘子神了🏾,不仅会做菜懂医术✅,现在就连如何经营酒楼都分析地头头是道🆔,这让他简直佩服地五体投地🐩,自然是林茗说什么🏮,他就听什么了⬇。

“既然如此🎓,就不叨扰钱掌柜了🎪。”

沈母见事情已经谈完🌕,又见那钱掌柜的一副狗腿的模样瞧着林氏☕,顿时有些不乐意了⏬,林氏是清儿的妻♏,要看也是清儿看🐙。

林茗不知道沈母的想法🌍,不过她也觉得早点回家好🈯,虽然那黄牛比较听话🏘,但回去太晚也不安全🎏,于是也向着钱掌柜告辞道🎍:

“钱掌柜你忙🍊,妇人和公婆就先行告退了🆕。”

不过二人没想到的是㊗,钱掌柜却有些不好意思地瞧了瞧石桌🍤,有些不好意思地问道🐴:

“钱某可否问一下🌩,沈夫人和沈小娘子想要买的是什么吃食?”

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