第11章 该交学费了
当然👈，林茗可不会让他们先尝✡，毕竟这还是没完全煮熟的🐶，熟的只是外头的一层👞，里头可还是生的🎉，一会下了火锅才能吃🎺。
“你们先去做其他的事✔，别待这里👂。”
眼看着几人口水都要流出来了🏿，林茗只能无奈地赶人道🌗。
“林娘🎨，再让我们看一会吧🐼，就一会🍴。”
许义带头开始耍赖了🌁，他们觉得这个肉丸子做的可真精巧⭕，他们咋没人想出这个法子呢？林娘真是什么都会啊✔！
林茗面上不由无语了👄，沈母也笑了声道🌘：
“好好的🏵，听林氏的🏽，灶房油烟重🏖，你们赶快出去🎽。”
沈母一发话👕，这些人才终于悻悻然地离开了灶房👛。
林茗心里别提多恼了🍸，合着她自个的弟弟🍝，还有她雇的这些人👌，她的话不听🏒，反倒听沈母的话了🈷。
沈母见状🌼，不由笑道🆖：
“你就是平时太惯着他们了🏸，偶尔也要板着脸严肃点♏，否则自然没人听你的🐟，都和你嬉皮笑脸🃏。”
林茗闻言👪，只好点头道🎩：
“娘说的是🌑，以后我肯定不给他们耍赖的机会了👍。”
说完♊，林茗一边挖着肉丸子👒，一边心中暗想着要如何还能改变她在众人面前的形象以及威严🐚。
但想着⛰，也不要太过严肃严格了⛸，否则也会起反效果不是？
那就一半一半好了⛰，一半威严一半亲和🌁，但这个度该怎么把握？
林茗自顾自琢磨着❄，却不想一直想到所有肉丸子都做完了🍼，也没想出个所以然来🅱。
最后所幸不想⛷，将锅盖揭开🍾，鸳鸯锅拿出来👫，将三分之二高汤放入白汤🏪，三分之一放入红汤👇，红汤还要添加其他东西🎞，所以这个量正正好⛅。
接下来的事⛸，就比较简单了🏤，林茗将已经熬煮过的牛油香料这些东西⏳，全部加上红汤里⛅，当然辣椒才是红汤的灵魂所在🎩，不过头一回吃🌿，怕这些人接受不了👉，就没加太多辣椒🐑，也就六七分辣度的样子⌛。
放上了鸳鸯锅内✉，随即就开始上灶进行最后的融合🌜，而另外一个锅里🎶，自然就是做主食的了🎥。
考虑到现在时间也不早了🍤，粉条或者凉皮这些东西没时间做✈，只能煮饭🌇，反正她很喜欢在吃火锅是搭配饭✈，虽然有些人更愿意米粉宽粉这类的🌈，但古代不是没这些花里胡哨的主食制品吗？
所以也不用纠结了👛，直接煮饭吧⬜，杂粮的👎，促进消化🏜。
因为底料本就是用灵泉水做的🌓，所以不会在安全上出现隐患🈹，只要煮熟♋，就不会拉肚子🏎。
正当这边火锅沸腾逐渐飘散出香辣的气息时🐠，林茗沈母也慢慢将所有火锅食材全部都端上了院子里🐔。
今天大家自然是在院子里吃了🍎，有火锅也不怕冷了✨，再说只有院子里才有之前林茗为了做栗子饼垒起来的烤炉🏛，这个烤炉现在不用了🍿，只要将上部敲掉🏥，就变成了一个露天的灶台🉐，正好放下一个鸳鸯火锅㊗。
灶膛里塞上些柴火👬，保证无时无刻都是热的✒，蘸料也准备起来🐟，各种各样的蘸料每个人都一只碗🐾，可以自己调配喜欢的蘸料蘸酱🎦，找到属于自己的口味🏞。
所以火锅⌚，就是一种完全自由选择的吃食🅱。
种类多🈯，每个人都能自由选择喜欢的吃食以及口味🏏。
还有一种热闹的感觉⏯，或许吃的就不是食物本身🏟，而是一种氛围一种热度⭕。
这就是林茗对火锅这个吃食的定义⛰，不过看样子自家做的这些丸子显然一个比一个香🏛，从食材上就已经完胜所有现代火锅食材了吧？
底料虽然没经过太多时间的改良🌙，但总的来说也是可以吃的⏰，林茗不太讲究🏓，吃过之后再慢慢改良🎪，毕竟她前世也不是专业做火锅生意的🐒，也没具体的配方🌀，就这还是一般依靠直觉🌀，一半回忆起餐厅服务员介绍制作流程才弄出来的🐘。
不过林茗却不知道🏑，在沈母眼中🎭，这个叫做鸳鸯锅的已经十分新奇🌇，并且就冲这个香味❣，沈母也知道味道肯定是不差的✊。
不仅仅是沈母🏒，就连其他的人🍸，在看到一红一白两种颜色的汤底时👩，都不仅沸腾了🍥，这是什么锅？
还是阴阳八卦模样的分布🍵，一看就让人觉得十分精妙🉐，加上从锅里源源不断飘散出来的香气🌜，众人都不由看向了正端着锅碗瓢盆到了院子里的沈母林茗🍫。
沈母看到众人如此好奇的注目👗，顿时笑道✂：
“你们可别看我🌚，这菜是林氏想的🏢，一会问她去🍉。”
林茗一看所有人都朝她看来🌞，目光当中无不蕴含着十足的求知欲🎅。
面上一笑道➡：
“等吃的时候🎳，大家自然就知道该怎么吃了🏵。”
说完🎭，就和沈母转身去端菜🐾，徒留一干人等在一边对着鸳鸯锅抓耳挠腮的🍸，场面十分欢乐👥。
这边沈奎章沈清也对好了学生的进度🌬，出来打算接替先生的位置✏，却不想院子里的萝卜头们竟然都心不在蔫地看向那个土灶上🐺，沈奎章顿时面上一板🏀，双手一背就打算说教🈷。
却没想到一到院子🐉，就闻到了香味👈，高汤汤底以及香辣汤底的香气㊗，夹杂着肉丸子的鲜美味道🏹，令沈奎章面上的严厉一瞬间瓦解了🐂，即便意识到之后重新换上了厉色🐡，但却怎么也没有方才那么冷酷似的🎼。
“先生👩，那个锅是什么锅为什么我们都没见过？”
这个赵大江果然是胆子最大的🈺，竟然还敢问沈奎章这种问题🌗。
给沈奎章气的顿时脸色都不好了🐍。
“这锅是什么锅🆗，与你们何干？还不赶快将书背下☔，一会若是背不出🐵，可得挨两下板子🍈。”
这个板子就是一块不太狭窄的竹板🍼，打起来倒是不多疼🐴，不过在人前被罚🐲，也比较丢脸🎛，于是赵大江瞬间蔫了下去🎬。
因为他时常因为背不出来书🍒，被先生打竹板🎂。
“可是先生🈳，学生们好饿⚫，肚子都开始咕噜咕噜叫了㊙。”
说完🏼，赵大江还摸了摸肚子🐽，表示自己真的很饿✝。
这一招还是他爹教他的🐬，他爹说他先生家好吃的东西多🌴，让他时常学着装个可怜👎，他先生家一向心地善良➿，多吃些好吃的🏿，人可不能和好吃的过不去🎱。
赵大江自然是个很聪明的男娃🎸，这不一看到沈奎章脸色板下去了🌉，便开始捂着肚子装起了可怜来🏎。
实际上之所以教赵大江如此👊，他爹也是之前因推拒⏳，最后没在沈家蹭到那顿饭心中后悔不已🐪，所以就想着让赵大江多吃些🌩，他一个大人不好意思蹭饭🏄，小孩子总脸皮厚的🌎。
沈奎章没想到这个小子竟然敢如此放肆♐，学生没有学生的样👜，但见他捂着肚子一副饿坏了的模样🍹，还是心头软化了些🌃。
这时候沈母在一旁笑道👛：
“你们先好好读书🆓，过会开饭了大家都一块吃🈷，家里准备不少🍐。”
林茗闻言也笑了笑🎍，这回她准备的足够这么多人吃三顿了👰，还好她有先见之明🌦，没想上回那样🏁，连留人吃饭也不够🍹。
于是一个个捧着书的萝卜头们瞬间欢呼了起来🌙，给沈奎章气的不能自已🐞。
之后所有人包括机灵的赵大江都安安静静开始背书了👊，一个个都怕一会背不出来没好东西吃♿，背书效率可比平时两个时辰都高🏁。
抽背完的沈奎章👪，一时间都楞在了当场👭，惊讶地不能自己👢。
沈家其他人却十分好笑➡，或许这就是美食的力量吧♈。
等沈家将灶和桌子板凳都准备好了之后⚓，所有人也背好了书🍣，甚至还比平时的见解更加深刻些👊，一个个说的头头是道十分有理🈹，若是平时🐛，沈奎章指不定以为这一个个都是读书之才🅿，但平时这些学生明明天赋平平👅，想来确实是因为家里新做的这个叫火锅的吃食了〰。
想到这里🉐，沈奎章心中不知道是无奈还是好笑🌰，若是每天都能有这个进度🎙，这些学生还愁考不到童生？
就是秀才都指不定能考上了🏗。
林茗一看👒，心中的某个想法🎒，终于知道该什么时候和沈父沈母提了🌔，这不正好是个机会吗？
经此一事之后🏇，想必所有人都看出🍣，美食对学生的激励程度🈚，作为先生🌂，哪里有不想让自己的学生学习效率更高的？
看来学堂开办食堂住宿🌓，可以稍微提一提了🐵。
林茗面上一笑🍅，就瞧了瞧还坐在书房窗口边上看书的沈清👥，心道这人倒是淡定🎐，所有人都被火锅馋的不行⬜，他倒是有定力还能看得下去书？
却不想下一秒⬅，沈清朝着他看了过来🏥，林茗见自己偷看被抓住🏆，立马转移了视线🆓，装作旁若无人地和大家介绍道🎋：
“这个锅叫鸳鸯锅⭕，之所以叫鸳鸯锅呢是因为……”
和人介绍半天⏳，菜也全部摆好了🍐，林茗就瞧了瞧沈清的方向🐂，却见沈清已经不在书房窗口🍀，不由心中有些纳闷👥。
这时却听身旁传来沈清一句声音道🐆：
“娘子这是在找为夫吗？”
林茗脸上闪过几条黑线✊，不和沈清一般见识道🐙：
“你想的太美了🎒，大家都出来吃饭㊗，你不出来还有礼貌吗？”
沈清却恍然大悟一般道⛹：
“原来娘子是个如此懂礼的人👡。”
林茗面上一僵🐉，明知道沈清这是在说反话🏹，但她偏偏没法挑刺只能到❤：
“这是自然🐊，你搁哪阴阳怪气说什么👚，还不赶快上座吃饭🏏。”
见林茗恼羞成怒🌍，沈清却轻声笑了笑⚽，便不再多言🏑，坐到了位子上🌤。
沈家原本一大家子人☕，要不是椅子本来就多🎦，还坐不下那么多人🍏，不过这些小孩子⏮，肯定是不能个个都自己夹菜的🏂，毕竟火锅也有喷溅的风险✨，若是溅到了眼睛或者皮肤上🐆，就是烫伤了🐑。
所以都由大人帮忙夹菜🉐，喜欢什么就和大人说🐲，反正食材是管够的⏱。
这些学生们也有一开始有些拘谨🏁，到了最后不怕生叫嚷着要吃这个要吃那个的地步🌈。
“这火锅呢🐽，讲究一个自由热闹的气愤🅱，大家喜欢什么就可以夹什么🏬，要是锅里没有了🅰，再下锅煮🎩。
还有蘸料⏪，也是火锅的灵魂所在🌑，大家的口味肯定不太一样👚，喜欢吃酸甜的🏞，可以加些番茄酱🌅，喜欢吃辣的也可以在自己碗里多加些辣椒面👀，总之⏪，大家喜欢什么👈，就可以自己添加蘸料🆘。”
说完🐝，林茗做示范一样🎈，在自己碗里加了些番茄酱和花生酱等东西♿，最后加上一些葱末香菜🍌，调和成了一碗具有独特味道的蘸料♋，味道还挺香⛪，林茗都不由有些期待一会蘸着酱的味道了🎸。
做完示范之后🐓，林茗又拿起一旁的一碟虾丸⛽，将里头的虾丸🎄，倒了一半在锅里头🏍，白汤倒了一半♋，红汤倒了一半🐲，丸子一如水⛎，先是沉在了水中🎋，过了会这才浮上水面🌜。
这时林茗便指着那些浮上来的肉丸子道🐻：
“这些肉丸子浮上来了🈵，说明已经可以吃了🐁，大家可以用公勺将其舀到碗里🐌，或者用公筷将其夹出来🌏。”
毕竟火锅是个多人食用的吃食🌫，总得考虑干净卫生方面的事👟，这个时候用公筷和公勺就能照顾道卫生方面的考虑了⏪。
正好古代公筷这个概念也比较深入人心🈂，不和现代人一样基本上不用公筷🌗。
“夹到了自己碗里➡，大家就可以蘸料吃或者直接吃🌿，如果想吃饭🎼，可以自己盛❕，蘸料吃完了可以再自己去调配🎒。”
说完🐷，就见大家食指大动的模样👰，林茗一看就知道这些人估计是等不及她讲完了🏉，现在就想吃🏏，于是就道🏍：
“好了➰，食用方法介绍完毕👁，还请大家慢慢吃⛩，不要烫到了🐤，冬天里吃上一顿火锅暖暖身子♎，但吃辣要适量⚓，假如吃不了也不要勉强🏍，小孩就都吃白汤的⛩，要想吃辣用温水涮涮再吃🏭，不然会拉肚子🎢。”
拉肚子倒是不会🍛，林茗怕刺激肠胃🌱，毕竟小孩肠胃比较虚弱🎏，可不和大人一样可以随便吃🐞。
当然🏓，理论上来讲🈁，这些食材🏳，乃至辣椒🍞，都是空间出产🐐，或者使用空间土壤种出来的🐡，所以基本上不会有吃了拉肚子的情况出现🍳，但也保不齐会有过敏症状🍠，毕竟现代人还有些人不能吃辣Ⓜ，一吃就红脸🐩，这个不是食物的问题🍽，而是基因的问题🐆，所以还是提前考虑进去比较好🏚。
显然大家都不愿意再听林茗多说🎶，见她宣布开吃🎚，一个个的就纷纷看向盘子碟子上的食材跃跃欲试起来🌨。
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