“总之记住一个核心原则啦🎂!🏆!🐸!调味料放少了还可以再加🏵,放多了的话🐩,神仙下凡也无力回天了👌!🍡!”

“哦哦👊,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了🌂,经验嘛🎤!🎲!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办🏦,你自己事先尝尝呗??”

“好了🍜,第二步🐚:刷酱🍝。等到肉烤至七八成熟之时🈚,用刷子刷上一层蒜酱🏓。”

“然后第三步就是撒盐了🈚,当然🌵,也要根据自己口味撒量🌞。”

“肉串刷上酱烤制一会后👰,我们撒入适量的盐👲,此时肉串九成熟🌘,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了❓。盐可以装到一个易拉罐中🍄,一面用钢钉扎几个洞🍃。”

“或者我教你们一个方法🌗,用一个八宝粥的罐子🍻,上方剪了🍘,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞🅱,一般的钢钉就行🍜。”

之前弄酒蒸花甲的时候🐶,阿柴那家伙就已经急不可耐了🏼,好在被张晓赶紧安抚了下来🏪,不过此时烤肉的香味肆虐👫,阿柴已经彻底忍不住了🏟,舌头在拼命的吞吐着🎮。

于是♟,它开始不断地蹭着张晓的裤腿🌃。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己🏕,张晓一边耐心的用刷子刷酱🏐,一边赶紧稳住身形🍤。

“好了好了🐏,别着急⛎,心急吃不了热豆腐啊🌧,你别把口水流在我衣服上了🌙,好吃的东西可是值得等待的🍷,快去那边乖乖等着🌗。”

“至于最后一步嘛🌩,咱们就可以开始撒料粉了🏟。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方🎟。花椒面25克❌,当然辣椒面可以放也可以不用放✔,辣椒粉50克🍰,孜然粉75克👟,姜粉50克🏯,细盐50克✔,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克⛳,熟花生面50克🏺。无花生时可以不用加🌴,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉⏩。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串🏤,牛排什么的🆒,还特意将另一半没有撒调料隔离开来🍵,准备待会给阿柴吃➗。

“最后肉串放盐烤制10成熟时🐒,停止烤制🌟,在肉串上撒上一些撒料粉⏯,然后就可以下口开吃了🐔。”

“在这些生蔬之中🍳,我最爱的还是烤韭菜🍖!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在🐍。说实话🍪,平常生活里🎣,我真的是一个超讨厌韭菜的人👂,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行🎪!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱🅰,撒着一点点的调料🉑,夹一口放进嘴里🌽,韭菜的味道和酱料完美的融合⛔,无懈可击🎈!”

“确实⛱,不过我最喜欢的还是烤土豆片🌙!🆘!”

张晓呵呵一笑道🌽:“的确🌍,烤土豆片可以说是神级的存在了👓,当然一定是会烤的🍀。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧⛹。”

“土豆不会切得那么厚🌒,也不会太薄👙,刚好适中🆙,然后一串上面大概是三片🎻,放在火上烤🈺,不会发焦🐎,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜🎮,李曼的土豆依旧绵软✴,但是味道确实非常的香🎈!”

“晓哥♉,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒🎊,而是绿色的尖椒🎺。将辣椒一切两段🌞,将里面的辣椒籽去掉🌶,穿在签子上烤制着✂,微微发焦的表皮🏎,刷上红色的烧烤酱♋,撒上作料➕,比平常的炒辣椒什么的⏫,美味提高不止一个度🍐!”

“哇塞👣,还有晓哥的这份烤土豆片🍄,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊🏆!🎴!”

“我馋了啊🏑,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢⭕,现在又看饿了⭐,晓哥真可恶❄!🏑!🐣!🏿!”

“等等🏳,我看还有茄子👚,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈🈺,看小貂➖,馋成啥样了♍。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食🈺,真没辙啊....”

“哎🐩,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上🏢,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享⏪,酒蒸花甲已经做完👆,真香☕!”

“感谢感谢👄,我正准备烤茄子🐎,晓哥快说该怎么做?”

“确实⏩,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊✖!㊗!”

张晓笑了笑🏡,之前便已经将茄子洗净🐫,然后在烤盘铺上一层锡纸☔,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油🆑,在烧烤架上烤一小会儿⛎。

“趁着茄子在烤的时候🌷,咱们将葱✒,蒜❕,辣椒切成细细的丁🍯,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里🏴,加入一勺油⏹,2勺生抽🎼,盐少许🍋,椒盐少许🏁,孜然少许🍜,调成酱汁.....”

过了几分钟后🏆,茄子从烧烤架上取下来👏,张晓用筷子试探了一下🐧,点点头道🎳:“大家注意👘,如果茄子表层皱皱的⚽,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了✒。”

一边说着🏏,他再将茄子正中间切开🏓,背面不要划破✊,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀🏇。

“这样可以更好的入味🍍,不要太用力把底层的皮划花容易漏🏉,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面🐯,再烤五到十分钟就OK了🌠。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱➰,撒着一层烧烤调料🏡,还有上面的蒜蓉✒,扯起茄子里面的内瓤🏨,比平常的炖茄子来说👭,美味翻倍♿。而且还不用吃难吃的茄子皮🍲,简直不要太棒👀!⬛!”

将这些烧烤都做好之后👙,张晓给自己打了一碗米饭👤,当然🌸,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭🏅。

至于小貂嘛🐣,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉⤴,这对于小貂来说就是最好的伙食了🍷。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物🐎,才是对小貂的身体健康不当回事🎄。

“开动👠,准备吃饭🌝!🍂!阿柴等一下🍐,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声⏳,就准备拿起几个羊肉串🎓,骨肉相连🎷,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里🏍。

不过🌊,正当他忙活的时候🍪,窗户外响起了一道十分动听的女声🐾。

“你好🌐,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听👆,可是说的话让张晓有点疑惑⛎。不过想想也正常🆓,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头⚡,就看见窗户外边有一个五官端正👰,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着🎩,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师👌。

这是记者?

张晓连忙起身下车🎊,才发现这个女人身材高挑且十分苗条🏕,差半个头就跟他一样高了✌,要知道他可是高达一米八啊🅱!🏥!

而且这个女人不止是五官端正🎶,严谨的说长得英气十足🌍!⛳!

“不好意思🐫,我这里不是什么流动烧烤店🏝,我是一个自驾游的主播🏤,这是一辆房车🏴。今天先停在人民公园附近做饭吃🌬。”

闻言🍺,这个记者也有点尴尬🐛。

谁让她是一个资深的吃货🍉,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材🐥,让台里做纪录片用🆙,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生🏦。

结果在路上又发生了一些意外🍆,一眨眼就拖到了晚上七八点👡。

她饥肠辘辘准备下班👓,经过房车的时候却闻到了香味👲,还以为是什么流动性的烧烤店⏺,另辟蹊径开着房车出来做生意⛽,其实纯粹是她误会了🐻,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦♑,你是张晓?”

见对方道歉🌒,张晓正准备转身继续吃烧烤🌽,结果这个女生又一声惊呼🌄,让他的脚步下意识顿住🍯。

“额⏸,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜⏬,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师🎳,也是一脸讶异🌸。

“开玩笑🌳,怎么可能不认识呢♐,你来咱们郕都之后➿,可是做了一次见义勇为的好人好事🆓,我们台里一直想采访你♐,不过因为你一直在直播🏣,老是不停的更换景点㊙,没能联系上你⏮。没想到今天居然在这里偶遇你了🍙,你好🐓,我叫钟离月♉。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的🍳,还是她刚刚说的名字🎑。他不会认为这个女生就姓钟🎹,叫离月🎤,钟离这个姓刚刚一瞬间🐒,系统就在脑海中自动灌注了相关知识🉑。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🎹,就连她身后的那位摄影师⭕,也无比惊讶的看着张晓🏠。

不论是谁☔,初次听到自己的名字👝,都会下意识的认为自己姓钟⛵,张晓居然知道这个姓氏🌮。

“嗯嗯嗯🆔,我是姓钟离👃,晓哥你真是见多识广呀🈚,居然知道这个复姓🈸。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢🌺,还以为我单姓钟🎳。”

说完之后🐅,紧接着她又一脸期待🎩,迫切的看着张晓🐟:“那晓哥⛑,我能采访你吗?放心不耽误你☔,等你先吃完饭咱们再商量🐇。”

张晓正在犹豫之际⛄,没想到系统提议道⛅:“宿主🍜,电视台的采访对你增加粉丝有大好处🐚。”

“emmmm🌔,这样抛头露面太高调了不太好吧🎶。”

张晓下意识的说出这句话🍕,可转念一想👒,又被自己逗笑了🐂:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播♐,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时⛰,系统自动发布任务了🐜:“叮⏱,请接受电视台的采访🍵,并且尽量满足钟离月的诉求⏹。任务奖励⭐:厨艺技能进阶机会一次🅱。”

张晓噗嗤一笑道🐡:“行吧行吧✴,反正现在也没事🆘,可以多累积一下粉丝量也不错♏。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓🐠,但是让他接受采访🐳,说实话他还有点心里忐忑🌹,毕竟是头一次嘛🍳!🌦!

想到这里🏅,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🌋。

“来吧🐓,正好我正在做烧烤吃🍽,一起上来吃点吧🎀,然后沟通一下你怎么采访我☝,我好准备一下来配合你⬇。”

钟离月原本以为🌳,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访⏱,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味🐰,就更加忍不住口水疯狂分泌🎩。

至于不好意思什么的👔,对于她这个资深吃货来说🎳,在这种情境下压根就不存在🐖!👁!

“好啊好啊🌕,那我们就不客气喽🍘。”

至于摄像师🍣,她让张晓叫他小李就行了🏫,他刚开始还十分犹豫🌸,但最后见钟离月主

动的上了车🎁,也十分无奈➕,只能选择跟了上去🎲。

“卧槽⏱,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢🎌!🍸!”

“6666🐷,同样都是英气逼人🐍,很热情外向的运动型美女👖。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇🐂,好看的小姐姐都让他碰见了⛵。”

“鉴定完毕🎑,资深吃货一枚⌚,面对吃的毫无抵抗力啊🎑。”

“不好意思能吃吗?不好意思👖,不好意思真的没有享用美食重要🌅。”

“话说现在🍭,竟然还有姓钟离的??哦对了⏫,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下👎,这才彻底放下心理负担🏝,开始大快朵颐起来🌛。

趁着吃饭的间隙🈴,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源✨。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国🆕,算起来是商汤的子姓后裔🍩。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方🍮,所以子孙才会“以邑为氏”⏸,开始以“钟离”或“钟”为姓🐖。换言之🏤,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”✏,实际上是血缘相同的一家人🐕。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行👩,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子🅰:“没错没错🌀,我就是临淮关的钟离人🏙!⛴!晓哥⛑,没想到你连这都知道👋。”

“那啥🏼,貌似你比我大吧✨,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫🍡!亲切点嘛~”

“哦对了🐡,现在都快九点多🌆,采访不如换个日子吧🅰,你们太晚下班了也不太好....”

这时〰,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子🎇,显然是想下班了🌩,于是趁着他要起身告辞之前➰,便直接提议道♋。

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