不过等到时候培训烧烤员的时候🎢,还是得讲清楚了🍲。

炙烤的东西本身多吃就会影响身体🍷,如果烤制手法以及时间不恰当🏮,将肉烤焦了🏭,吃下去对人体的危害只会更重🌊。这一点🐄,就算是林茗有灵泉水都不允许出差错🏷。

反正到时候卖的价钱贵👉,有点是时间烤制🆓,就算买的人依旧多🏼,他们也完全不必着急👁。

对于人傻钱多的吃货来说🆚,等地越久👘,吃的越爽✌。

所以烧烤员的培训马虎不得🍓。

林茗一边勾着黄牛转圈👅,一边心里这样想到🏅。

这时在院子里和其他沈家众人串签子的沈母却是问道☕:

“林氏🆚,你瞧瞧串成这样如何?”

林茗往沈母那一看🈂,便看见沈母手里捏了一把五个串着肉丁的羊肉串🏰。

林茗看了一下肉丁切地比较均匀🃏,分开的间隔也还算恰当👃,不至于肉连在一起烤的时候外面熟了✔,相连的地方还是生的🎷。

于是林茗便笑着点点头道🍀:

“可以♑,这样正好☝。”

随后沈母边点点头又和沈家众人串起了签子🏡。

林茗又转了几圈❗,见黄牛已经熟悉这一套转圈的动作🐜,便将手里的草放在一旁边上👲,转而对着黄牛说道🎮:

“大黄🍂,你慢慢转着⤵,等我回来再给你喂草哈🐥。”

黄牛耳朵动了动🐜,也没停下来🏎,林茗便觉得它听懂了👦,随后就去了灶房🎚,将自己刚放进锅里煮的番茄掀开了锅盖🐏。

此时番茄已经全部煮熟了✍,林茗拿着筷子一个个将番茄上煮之前划的十字刀的番茄皮一一挑开🌽。

之后便将番茄水给倒了🍘,这些水虽然也能继续煮🏟,不过林茗不想吃太酸的番茄酱👌,酸甜适中的正好👇,反倒是做番茄炒鸡蛋的时候🐋,酸一点下饭🅰。

随后才将倒去水的番茄逐个拿锅铲压碎✉,倒入半罐子的冰糖➿,开始熬煮起来🏣。

这古代做的番茄酱也不知道能不能好吃🎣。

不过想来也是好吃的🐙,毕竟番茄酱除了糖放多一点🀄,番茄要是好番茄✅,那味道就肯定查不到哪里去🎋。

这番茄可是用灵泉水种的㊗,味道能差到哪里去🎱。

随后林茗看了看灶膛里的火势🐽,见还算好🍺,便出去继续研磨她的香料去了🎵。

到外面林茗见牛还在转🍞,便奖励似的将放在一边的草喂了牛吃🐊。

边喂林茗就向着沈母问道⏭:

“娘🍑,那个你知道甜面酱是怎么做的吗?”

林茗想到自己原本预计做的甜面酱👀,因为各种各样的原因✔,或许做不出来🍊,也很麻烦🏾。

不过如果沈母可以做🆑,那她可以直接和沈母买🍹,如果沈母不能做🐖,那她就只能和其他摊子上的摊主买了🌱。

也不知道他们听到自己要买他们的蘸料会不会卖⤵。

林茗的问话让沈母有些疑惑道🐹:

“甜面酱?你说的是甜酱吧?”

林茗点点头直说道🌶:

“就是这个就是这个☔,我老是叫错🈚,嘿嘿♋。”

闻言✂,沈母没觉得什么🆗,反倒是一旁的沈清👛,拿着刀削竹签子的手微微顿了一顿🐺。

吃食的叫法不一样吗?

之后林茗就听沈母说道🏎:

“这个甜酱做起来也不难🌪,就是需要费些时间⏫,娘也不太会做👔。”

实在是这种发酵的东西🍐,以前都不是沈母负责的部分⛹,这都是那些老厨自个捣鼓着吃的✋,武府上下那位小姐少爷会喜欢吃甜酱这种食物蘸料?

林茗听此🎛,只好遗憾道⚾:

“那好吧🌔。”

不过随后又接着补充道🐚:

“不过咱们可以和其他摊贩买🍣,也应该是个不错的主意🐦。”

沈听了也点点头道♐:

“这个主意也不错🏙,不过到时候还得尝尝🌄,别买到味道不好的了🌫。”

林茗沈母二人聊着🌟,期间林茗会灶房看看番茄酱的情况🍰,见收汁情况良好不说👑,也没有粘锅的迹象🌧。

林茗就知道✴,这次的番茄酱应该算是做好了⛽。

这让林茗心里起了做其他酱的心思🎚,比如葡萄酱草莓酱之类的水果酱🐂,以后早上要是能烤面包了Ⓜ,那还能做一回西式的早餐怀念一下从前🐻。

想到这里🏜,林茗顿时抹了一下口水🍧,可一想到自己空间里⛺,只有一些野葡萄种着🎎,最多也只能做个葡萄酱…

诶对了🈳,葡萄🏈!

林茗想到自己空间的野生葡萄♿,突然想到了许多好东西🌥。

葡萄酒👢,葡萄干…

顿时🌅,林茗便又吸了口口水🌙。

虽说酒类有害身体健康🐂,这些都是前世科学研究的结论🌎,可用空间里的灵泉水泡的葡萄酒…

脸上一阵热气👊,让林茗意识到先下班不是想葡萄酱葡萄酒葡萄干的时候🏉,当务之急是得将锅里的这些好东西给乘出来放凉🏁,然后装进罐子里密封保存🍵。

没想到🍜,她一开始觉得十几个番茄⛪,熬不出多少番茄酱的👛,谁知道这一做好🐶,起码能够装三个陶罐的酱了🎑。

想到自己空间的番茄个个都十分饱满量足👯,结局如此也就不意外了🐵。

之后林茗将番茄酱全部都装进陶罐里🈺,果然装了满满的三大瓶🐾。

其中两瓶林茗全部密封住🍳,免得被氧化了或者坏掉⛲。

剩下的一瓶⏩,正好今天晚饭的时候吃🌞。

想必这番茄酱应该很受一众小朋友们的喜欢⏩。

不过这个番茄酱毕竟是用冰糖做出来的🈶,越好越纯的番茄酱或者其他水果酱🐹,糖度都很高🏀。

这样才不会动不动就坏掉👏,保存的时间也久一些🎌。

林茗做的这三罐子⚓,用的冰糖不算少🅿,要是放在其他人家🎮,看到家里有人这么放糖的👬,不骂句败家娘们才怪了🐓。

不过林茗倒是不怕的⛩,毕竟这冰糖可是她买的🍪。

不过就算东西是她买的🍪,林秋白沈子胥几个也不能吃太多✳,吃多了蛀牙可不好了🐷。

想到这里🎨,林茗便将酱给拿了出去🍟。

先给沈家众人尝尝🌕,看看味道好不好🎑。

“林氏🉑,你的番茄酱做好了?”

沈母看着林茗手里拿着的陶罐➗,便好奇道✋。

林茗点点头笑道✊:

“是啊🍤,竟然还做了三罐♒,这一罐今天咱家拿出来现吃🎆,就不密封了⛓。”

随后林茗拿了一个碗🌟,将番茄酱挖出来了一些♏。

众人瞄到那红彤彤十分亮泽的眼色🌈,顿时嘴里都不由分泌起了口水✡。

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