穆青青很麻利的洗好了两个番茄🏭,然后将番茄切成小块⛷,盛进盘子里🐰。

鸡蛋也是拿了几个⛄,打碎在碗里搅拌⛺,然后起锅烧油🐅。

看着她做事干脆利落🍧,还有那么点大师傅的意思🌪,胖掌柜颇为满意的点了点头🌞。

穆爸也在旁边跟着点头🐵,穆青青瞥到后❎,没好气道⚓:“爹🎚,你来帮我烧火🎻!”

穆爸讪讪一笑✂,果然走到灶台前🏍,蹲下来专心烧火⛑。

油热后🎦,穆青青将鸡蛋液倒下去炒散⛵,然后再盛出来放在一边备用⬇。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🎉,一眼看去就觉得非常可口🌻。

胖掌柜又点了点头🏣,就看着穆青青又倒了点油🏿,等油温升高后🐷,把番茄倒进去翻炒🎖。

灵泉水浇灌后的番茄🏰,个头大又汁水饱满🍽,刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来👧。

穆青青撒了把盐🎺,又稍稍添了点水🎸,然后将鸡蛋重新倒下去翻炒♿。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🎀,她抬起头问道➖:“大叔🈚,这里有白糖吗?”

大厨师傅被问得一愣⏺:“白糖?”

穆爸蹲在灶火前🎠,抬起头补充道🏄:“她说的是饴糖🐋。”

“哦哦👤,那个有🍰。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🏃,“不过这个我们不常用🎟,太贵了🎺,不大用得起➖。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🐩,这种饴糖他们酒楼虽然也有🐷,但用的地方不多🎈。

主要还是因为成本高👓。

但大厨师傅没想到✨,这看起来步骤简单的番茄炒蛋🎿,竟然还需要饴糖👙。

穆青青不知道饴糖是什么✨,瞧见和白糖不一样🍑,便也没敢往里面放🐱。

她将番茄炒蛋盛出来🌁,端到胖掌柜面前说道🌰:“这道菜可以放糖🅾,也可以不放糖➗。只是加点儿糖🆑,味道可能更好一些♈。”

在家时🌶,穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🐐,不然会觉得番茄有点酸🐴。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样?

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🏓,胖掌柜拿起一双筷子🌷,试探着夹了一点🍶。

穆青青在旁边建议🎤:“如果有大米饭🐆,可以浇在大米饭上吃🎟,味道会更棒👲,特下饭🍊!”

穆爸在旁边rua了一下她的头👇:“这地儿哪有人吃盖浇饭的?你别瞎建议了🌥。”

能吃饱饭都不容易👝,顿顿大米饭🎤,那肯定是吃饱了撑的👈。

掌柜的却有些好奇➖,叫人捧来了一小碗米饭♑,然后浇了一勺番茄炒蛋👒。

这东西连菜带汤混合在一起👰,卖相看着不怎么样🐭,吃进嘴里却非常绝绝子🌡!

掌柜连吃了几口🍛,才放下勺子说道🈁:“真不错🏡,小丫头建议很好✍。不过你爹说得也对🐟,咱这地方🍠,可没有人吃你说的那盖浇饭👥!”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🌒,不过收贵点银钱就是🍘。

总会有些钱袋子撑的人🐓,想着来尝试尝试🐜!

番茄炒蛋没翻车🌔,剩下蔬菜的做法🏥,穆青青坚决不亲自示范☝,便由穆爸口述🆖,厨房老师傅一笔一划全部写了下来🎅。

结账时🍴,胖掌柜多给了二十两银子☕,“我胖老三是个实诚人🌦,这二十两银子⌚,算是买了你家的菜方🐭。以后啊🏥,你们除了自己用👄,就不告诉外人了成不成?”

说完后➡,还满脸笑意的说道❕:“如果这些菜卖得好🍱,以后你家的菜我们都收了🏿,每斤再给你们多涨三文钱🏄。”

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