穆青青很麻利的洗好了两个番茄⏰，然后将番茄切成小块🐮，盛进盘子里🐸。

鸡蛋也是拿了几个🐕，打碎在碗里搅拌👒，然后起锅烧油🌂。

看着她做事干脆利落🎒，还有那么点大师傅的意思🐹，胖掌柜颇为满意的点了点头🌘。

穆爸也在旁边跟着点头🈁，穆青青瞥到后🀄，没好气道🌉：“爹🎶，你来帮我烧火🍇！”

穆爸讪讪一笑🎽，果然走到灶台前🐲，蹲下来专心烧火🐽。

油热后🌶，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散⤵，然后再盛出来放在一边备用🈯。

鸡蛋被炒出了嫩黄色👯，一眼看去就觉得非常可口⏭。

胖掌柜又点了点头🍳，就看着穆青青又倒了点油🌡，等油温升高后🐗，把番茄倒进去翻炒🍩。

灵泉水浇灌后的番茄♑，个头大又汁水饱满🏣，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来♋。

穆青青撒了把盐🏓，又稍稍添了点水🎆，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🐁。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🌯，她抬起头问道🍿：“大叔🌦，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🌤：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前⛓，抬起头补充道🐱：“她说的是饴糖🏢。”

“哦哦⏭，那个有🐥。”大厨师傅拿来一个小罐子说道♿，“不过这个我们不常用⏱，太贵了⬜，不大用得起🃏。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🍮，这种饴糖他们酒楼虽然也有🆘，但用的地方不多🐊。

主要还是因为成本高🐢。

但大厨师傅没想到♿，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🈂，竟然还需要饴糖👠。

穆青青不知道饴糖是什么🍪，瞧见和白糖不一样🎫，便也没敢往里面放👘。

她将番茄炒蛋盛出来🌱，端到胖掌柜面前说道🆓：“这道菜可以放糖🎶，也可以不放糖🐱。只是加点儿糖🏅，味道可能更好一些🍣。”

在家时➿，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🌾，不然会觉得番茄有点酸❎。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🌦，胖掌柜拿起一双筷子👍，试探着夹了一点⏩。

穆青青在旁边建议🐧：“如果有大米饭🍉，可以浇在大米饭上吃❔，味道会更棒⏺，特下饭♓！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🃏：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🆑。”

能吃饱饭都不容易🍤，顿顿大米饭🍖，那肯定是吃饱了撑的🏐。

掌柜的却有些好奇🅾，叫人捧来了一小碗米饭⛱，然后浇了一勺番茄炒蛋🎵。

这东西连菜带汤混合在一起㊗，卖相看着不怎么样🍴，吃进嘴里却非常绝绝子🏃！

掌柜连吃了几口🈺，才放下勺子说道🏙：“真不错🏓，小丫头建议很好✨。不过你爹说得也对🌉，咱这地方🌫，可没有人吃你说的那盖浇饭🐟！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🌬，不过收贵点银钱就是✏。

总会有些钱袋子撑的人🍃，想着来尝试尝试🆔！

番茄炒蛋没翻车👓，剩下蔬菜的做法🈳，穆青青坚决不亲自示范🍇，便由穆爸口述🌩，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🏎。

结账时🏟，胖掌柜多给了二十两银子➿，“我胖老三是个实诚人🌕，这二十两银子⚫，算是买了你家的菜方🌴。以后啊🌻，你们除了自己用👔，就不告诉外人了成不成？”

说完后🍛，还满脸笑意的说道🍀：“如果这些菜卖得好👢，以后你家的菜我们都收了🃏，每斤再给你们多涨三文钱✴。”

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