穆青青很麻利的洗好了两个番茄⏰,然后将番茄切成小块🐮,盛进盘子里🐸。

鸡蛋也是拿了几个🐕,打碎在碗里搅拌👒,然后起锅烧油🌂。

看着她做事干脆利落🎒,还有那么点大师傅的意思🐹,胖掌柜颇为满意的点了点头🌘。

穆爸也在旁边跟着点头🈁,穆青青瞥到后🀄,没好气道🌉:“爹🎶,你来帮我烧火🍇!”

穆爸讪讪一笑🎽,果然走到灶台前🐲,蹲下来专心烧火🐽。

油热后🌶,穆青青将鸡蛋液倒下去炒散⤵,然后再盛出来放在一边备用🈯。

鸡蛋被炒出了嫩黄色👯,一眼看去就觉得非常可口⏭。

胖掌柜又点了点头🍳,就看着穆青青又倒了点油🌡,等油温升高后🐗,把番茄倒进去翻炒🍩。

灵泉水浇灌后的番茄♑,个头大又汁水饱满🏣,刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来♋。

穆青青撒了把盐🏓,又稍稍添了点水🎆,然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🐁。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🌯,她抬起头问道🍿:“大叔🌦,这里有白糖吗?”

大厨师傅被问得一愣🌤:“白糖?”

穆爸蹲在灶火前⛓,抬起头补充道🐱:“她说的是饴糖🏢。”

“哦哦⏭,那个有🐥。”大厨师傅拿来一个小罐子说道♿,“不过这个我们不常用⏱,太贵了⬜,不大用得起🃏。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🍮,这种饴糖他们酒楼虽然也有🆘,但用的地方不多🐊。

主要还是因为成本高🐢。

但大厨师傅没想到♿,这看起来步骤简单的番茄炒蛋🈂,竟然还需要饴糖👠。

穆青青不知道饴糖是什么🍪,瞧见和白糖不一样🎫,便也没敢往里面放👘。

她将番茄炒蛋盛出来🌱,端到胖掌柜面前说道🆓:“这道菜可以放糖🎶,也可以不放糖🐱。只是加点儿糖🏅,味道可能更好一些🍣。”

在家时➿,穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🌾,不然会觉得番茄有点酸❎。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样?

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🌦,胖掌柜拿起一双筷子👍,试探着夹了一点⏩。

穆青青在旁边建议🐧:“如果有大米饭🍉,可以浇在大米饭上吃❔,味道会更棒⏺,特下饭♓!”

穆爸在旁边rua了一下她的头🃏:“这地儿哪有人吃盖浇饭的?你别瞎建议了🆑。”

能吃饱饭都不容易🍤,顿顿大米饭🍖,那肯定是吃饱了撑的🏐。

掌柜的却有些好奇🅾,叫人捧来了一小碗米饭⛱,然后浇了一勺番茄炒蛋🎵。

这东西连菜带汤混合在一起㊗,卖相看着不怎么样🍴,吃进嘴里却非常绝绝子🏃!

掌柜连吃了几口🈺,才放下勺子说道🏙:“真不错🏓,小丫头建议很好✨。不过你爹说得也对🌉,咱这地方🌫,可没有人吃你说的那盖浇饭🐟!”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🌬,不过收贵点银钱就是✏。

总会有些钱袋子撑的人🍃,想着来尝试尝试🆔!

番茄炒蛋没翻车👓,剩下蔬菜的做法🈳,穆青青坚决不亲自示范🍇,便由穆爸口述🌩,厨房老师傅一笔一划全部写了下来🏎。

结账时🏟,胖掌柜多给了二十两银子➿,“我胖老三是个实诚人🌕,这二十两银子⚫,算是买了你家的菜方🌴。以后啊🌻,你们除了自己用👔,就不告诉外人了成不成?”

说完后🍛,还满脸笑意的说道🍀:“如果这些菜卖得好👢,以后你家的菜我们都收了🃏,每斤再给你们多涨三文钱✴。”

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