安知秋……

“夏夏👜,我只想中规中矩地当个大厨🈁,会上二十多道菜和一些面食就行🐤,不需要这么隆重🐔。”他弱弱地抗议着🏪。

安知夏瞪过来🏏,“哥哥⏬,做人做事都要尽可能追求极致➿,目标定得高你才能迈步迈得远⬇。你这还没开始呢🅾,就想打退堂鼓吗?”

“没没没🍩,知夏小老师那您继续🍌,小得洗耳恭听绝对不再插话了♈,”他跟电视里的奴仆似的🏝,拍了下嘴巴笑着道🌽。

安知夏哼哼两声✒,也没摆架势的兴趣了🏫,直接指挥着哥哥挑几个土豆洗干净🏣。她拎起一个🏅,握着笨重的刀开始削皮👠。那刀似是没有重量般🏝,在她手里极为灵活🐡,跟随着土豆旋转而将那皮均匀薄薄完整地片下来👪。

安知秋只是紧闭着嘴巴🍨,眼睛大睁竖了个大拇指🌯,高🎐,实在是高🐁。

她勾着唇角得意地笑了下🌌,把土豆放到案板上⏳,开始拿着刀切起来🐑,那唰唰的声音节奏感极强⏫,没多大会便切完了🍌。将土豆丝放到水里一晃⛓,便散开露出纤细均匀的模样🐴。

“刀工是厨子的基本功🌾,没有好的刀工✝,那你做的饭菜不论口感还是味道都会大打折扣🏬。没个三五个月是练不出来的🍣,哥哥你要加油呀🎠,”她放下刀♊,将一个土豆塞到哥哥手里🍱,示意他照做🐻。

安知秋拿着刀对着土豆比划了半天🎃,试着削皮👗,可惜刀太沉太大🎩,根本不适合如此精细的操作🏃。等他将皮削完🍦,土豆下去一半了⬛。

“继续呀🏴,在哥哥没有练好刀工之前👪,土豆皮就由你解决🐅,”安知夏随口就定下了哥哥往后的伙食标准👊。

安知秋有些欲哭无泪🌲,自己到底多想不开👦,竟然对当厨子心血来潮⬆,如今骑虎难下呐🅰。

今天对于聂义昌和杭向磊来说🍋,算得上少有的惊吓和糟糕的经历🍰。不过想到待会的美食🅱,俩人心情瞬间拾回一半👧,没什么事情比喂饱肚子重要的🌚。

可等他们期待满满地洗好手🍱,仪式感十足地拿着筷子和缸子坐在炕边等着♑,却等来了一盘子奇形怪状似是被狗啃过的土豆炒肉🌱,一盘子缠成一坨的菠菜炒蛋🍨,一盘子大小不一糊成锅底的饼子🎶。唯一算得上正常的就是清粥了🌟。

“这🍚,妹子🐎,你不想招待我们哥俩🌱,也不用拿着吃得撒气呀⛏。这白面🐍、土豆🏗,它们惹到你了?”聂义昌吞了下口水👓,不敢伸筷子🅾。

杭向磊面色也难看🐄,对着一桌子饭菜直瞪眼🏹。

“这是我做的👕,”安知秋不好意思地挠头🏢,“我妹子说了🏛,头一次做饭都这样🏕,做得多了经验足了🎸,对火候🏬、调味品的把握也就更精确Ⓜ,饭菜的味道自然也越来越好🏩。

你们在见证一个大厨的形成✝,所以👒,尝尝呗?

刚才我试了试🌜,也不是难以下咽🎚。”

“你认真的?”俩人盯了安知秋半天🆗,没见到他脸上有丝毫玩笑的痕迹🎆,只能鼓起莫大的勇气端起碗喝了口汤⚡。

“唔🐐,汤不错🐱,清香可口🎋。”

“颜色纯正🈂,味道浓厚🍲,挺好⬆。”

安知秋嘴角抽了抽🌽,“这米汤没有技术含量👇,水比米多得多⏫,开锅熬半个小时🐔,自然不错⏭。你们再尝尝其他的呀🌦。”

那期待鼓励的小眼神🌾,让他们不得不再硬着头皮夹了个鸡蛋放嘴里🍔。

“啊呸☝,”聂义昌嚼了两下🌾,直接吐出来🌪,一跃从炕上跳到床下🎏,三两步到水缸前👩,舀起水就往肚子里灌⛽,“安知秋❕,你打死卖盐的了?快要齁死我了🏔!你⛏,你鸡蛋壳都没有挑干净吗?

白瞎了有个厨艺好的妹子🎌,我闭着眼做都比你好🏘!”

安知秋讪讪地哼着🏵:“说这话也不怕风大闪了舌头🏹,我做饭之前也是这么认为的👥。”

没做过饭的人不知道🌋,这鸡蛋一用力就碎成了渣🏴,跟蛋清蛋黄掺杂在一起🐐,根本挑不干净🐤。菠菜和鸡蛋混一起👁,完全是菜饼的搭配♉,撒得盐根本搅不开……

他突然觉得前路漫漫呐🐩,唔🍇,还是去吃水煮土豆皮吧🎭。

聂义昌杭向磊俩难兄难弟……

为啥蹭个饭就这么难?

好在安知夏早有准备🎉,拿出蒸的饭团递给三人❎,自己也抱着一个啃🈹。饭团是用竹篾蒸的🆖,带着竹子的清香🎽,饭里还有裹了蜜糖的沙面红豆🏘,里面则包裹了生菜🅰、腊肉🍂、茄子条⏬、花生碎🍱、芝麻酱等⚪,馅料十足🏘,咬起来咸甜齐齐征服你的舌头🍊。

“好吃吗?”

聂义昌连连点头🏓,好吃到感动得想哭🍌。

“还想吃吗?”

杭向磊也连连点头🍁,面子要来干什么♒,又不能吃✂。

“那你们得做我哥哥的忠实吃友🐵,有什么说什么🐳,这关系到下一次你们的试吃品质✋。当然了🎒,等你们被哥哥的饭菜摧残后✨,我会做好吃的补偿你们的呦🍺。”安知夏放出了鱼饵🐐。

他们能拒绝吗?当然不能🅾,天大地大不如胃大⛔。

唉✴,谁让他们之前将人家小姑娘得罪狠了🎀。如今他们被如此对待🈳,反而往一种好的方向发展🐹。

安知秋感动得不行☕,看向妹妹的目光都闪烁着泪花🐮。“夏夏⏫,你放心👘,我会勤学苦练🎲,早日将厨艺学出来🎯!等哥哥学成后🍬,一日三餐地做给你吃🅰。”

安知夏笑笑点点头🌡,自己只是不想被哥哥这种厨艺还没开窍的人摧残🎷,就先替他找了下家🍂,真没多想🍼。

这个时候食物浪费可耻⛹,安知夏便将饭菜重新加工了一下⛹,准备当晚饭⏰。

一早晨忙到了现在🍡,她回到屋子里揉揉酸胀的小腿🐜,想起自己还有一篇仿新闻稿没写呢⛱。寻出信纸🆑,她咬着笔帽开始构思🐳。

超市书店的电子图书中🐭,收录了不少报刊🈁。她先研究了下六七十年代专家的文章🈶,又详细地查阅了有关胸外按压的资料⬜。剧本背得多了🍫,她不管记忆力🌪、归纳能力🎑、模仿能力都得到了极大的提高🏧。

没多大会👯,她脑海中便呈现出文章的大纲♋。

安知夏抬起笔唰唰地写起来⏬,先从胸外按压的起源和发展简略概述了下🈁,又一笔带过国外的急救手段👮,再详述该法子的注意事项及应用🍦。最后再归结为临床🍴,其中便包含了一起医闹事件🎟,对急救时出现的各种情况作了极为客观公中的分析和评价🌔。

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