“总之记住一个核心原则啦🍗!🐭!⚪!调味料放少了还可以再加👛,放多了的话☕,神仙下凡也无力回天了🍮!🐹!”

“哦哦🍭,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了✒,经验嘛🐊!⭕!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办🎾,你自己事先尝尝呗??”

“好了🐋,第二步🐐:刷酱👪。等到肉烤至七八成熟之时👒,用刷子刷上一层蒜酱🌱。”

“然后第三步就是撒盐了🍌,当然🌍,也要根据自己口味撒量🐇。”

“肉串刷上酱烤制一会后🐆,我们撒入适量的盐🌯,此时肉串九成熟🐀,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了👰。盐可以装到一个易拉罐中⤴,一面用钢钉扎几个洞👁。”

“或者我教你们一个方法🎴,用一个八宝粥的罐子🌇,上方剪了🏿,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞♐,一般的钢钉就行🌷。”

之前弄酒蒸花甲的时候🈚,阿柴那家伙就已经急不可耐了👁,好在被张晓赶紧安抚了下来🍗,不过此时烤肉的香味肆虐🏸,阿柴已经彻底忍不住了🎢,舌头在拼命的吞吐着🎐。

于是👰,它开始不断地蹭着张晓的裤腿🆑。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己🌍,张晓一边耐心的用刷子刷酱🍙,一边赶紧稳住身形🈴。

“好了好了⏯,别着急👚,心急吃不了热豆腐啊🌑,你别把口水流在我衣服上了🎊,好吃的东西可是值得等待的👌,快去那边乖乖等着♋。”

“至于最后一步嘛🌠,咱们就可以开始撒料粉了♍。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方🐡。花椒面25克🌯,当然辣椒面可以放也可以不用放🏨,辣椒粉50克🏼,孜然粉75克⛵,姜粉50克🏅,细盐50克🌬,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克🎲,熟花生面50克🍷。无花生时可以不用加⛱,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉☕。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串🉑,牛排什么的👝,还特意将另一半没有撒调料隔离开来👄,准备待会给阿柴吃🐚。

“最后肉串放盐烤制10成熟时🐬,停止烤制❗,在肉串上撒上一些撒料粉🐯,然后就可以下口开吃了🌪。”

“在这些生蔬之中⚾,我最爱的还是烤韭菜🌟!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在🐄。说实话🌅,平常生活里🍠,我真的是一个超讨厌韭菜的人🎭,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行🌿!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱🍰,撒着一点点的调料⬇,夹一口放进嘴里♌,韭菜的味道和酱料完美的融合🎬,无懈可击➕!”

“确实🍈,不过我最喜欢的还是烤土豆片🐊!⚪!”

张晓呵呵一笑道🍲:“的确🈵,烤土豆片可以说是神级的存在了⏬,当然一定是会烤的🍺。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧🐰。”

“土豆不会切得那么厚🍸,也不会太薄❄,刚好适中👃,然后一串上面大概是三片🎋,放在火上烤🌚,不会发焦🌁,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜🐫,李曼的土豆依旧绵软〰,但是味道确实非常的香🍫!”

“晓哥🐖,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒🌥,而是绿色的尖椒🎼。将辣椒一切两段🌛,将里面的辣椒籽去掉❔,穿在签子上烤制着🆘,微微发焦的表皮🏣,刷上红色的烧烤酱➿,撒上作料🍝,比平常的炒辣椒什么的🍅,美味提高不止一个度🍶!”

“哇塞👇,还有晓哥的这份烤土豆片🆕,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊🎛!🍎!”

“我馋了啊🐨,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢🍹,现在又看饿了🍺,晓哥真可恶🌭!🎞!🏞!⏭!”

“等等🎒,我看还有茄子⌛,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈🌧,看小貂🉐,馋成啥样了🏈。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食🅱,真没辙啊....”

“哎🍜,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上🎗,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享✔,酒蒸花甲已经做完✔,真香🍘!”

“感谢感谢♊,我正准备烤茄子🎩,晓哥快说该怎么做?”

“确实👞,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊🌥!🏝!”

张晓笑了笑🈺,之前便已经将茄子洗净🐩,然后在烤盘铺上一层锡纸✏,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油🌾,在烧烤架上烤一小会儿🐌。

“趁着茄子在烤的时候🅾,咱们将葱🍂,蒜🆓,辣椒切成细细的丁🎇,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里🆑,加入一勺油🌨,2勺生抽🅾,盐少许👅,椒盐少许🌭,孜然少许🍐,调成酱汁.....”

过了几分钟后👐,茄子从烧烤架上取下来🍘,张晓用筷子试探了一下🐟,点点头道🆓:“大家注意⛹,如果茄子表层皱皱的🎻,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了🍢。”

一边说着🍴,他再将茄子正中间切开🌬,背面不要划破🎥,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀🈵。

“这样可以更好的入味🎟,不要太用力把底层的皮划花容易漏⬛,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面⛽,再烤五到十分钟就OK了👜。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱♍,撒着一层烧烤调料🈴,还有上面的蒜蓉🎹,扯起茄子里面的内瓤🎆,比平常的炖茄子来说❔,美味翻倍🆓。而且还不用吃难吃的茄子皮🌠,简直不要太棒🌙!🌭!”

将这些烧烤都做好之后🎛,张晓给自己打了一碗米饭🆘,当然🏖,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭☔。

至于小貂嘛🍅,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🐑,这对于小貂来说就是最好的伙食了🌫。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物🎑,才是对小貂的身体健康不当回事🈂。

“开动🏜,准备吃饭🈲!🌳!阿柴等一下🏾,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声🐽,就准备拿起几个羊肉串⛹,骨肉相连🆔,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里🐿。

不过♍,正当他忙活的时候🏞,窗户外响起了一道十分动听的女声🎼。

“你好❌,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听👃,可是说的话让张晓有点疑惑🏨。不过想想也正常🎹,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头🍇,就看见窗户外边有一个五官端正🎊,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着⛳,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师⏫。

这是记者?

张晓连忙起身下车🐯,才发现这个女人身材高挑且十分苗条🎳,差半个头就跟他一样高了🍄,要知道他可是高达一米八啊🐌!♿!

而且这个女人不止是五官端正🍆,严谨的说长得英气十足🍧!🐼!

“不好意思♏,我这里不是什么流动烧烤店⏪,我是一个自驾游的主播🏛,这是一辆房车🐭。今天先停在人民公园附近做饭吃🎉。”

闻言⏪,这个记者也有点尴尬✴。

谁让她是一个资深的吃货👪,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材🈚,让台里做纪录片用♏,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生🌽。

结果在路上又发生了一些意外🎯,一眨眼就拖到了晚上七八点⛱。

她饥肠辘辘准备下班♿,经过房车的时候却闻到了香味♟,还以为是什么流动性的烧烤店🍫,另辟蹊径开着房车出来做生意🌖,其实纯粹是她误会了✖,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦👙,你是张晓?”

见对方道歉🐰,张晓正准备转身继续吃烧烤🏩,结果这个女生又一声惊呼🍹,让他的脚步下意识顿住🎥。

“额🐰,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜🍊,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师🍞,也是一脸讶异⛷。

“开玩笑🍷,怎么可能不认识呢🐢,你来咱们郕都之后✔,可是做了一次见义勇为的好人好事🐖,我们台里一直想采访你🌓,不过因为你一直在直播🍭,老是不停的更换景点🏟,没能联系上你🆔。没想到今天居然在这里偶遇你了🌯,你好🏞,我叫钟离月👙。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的🏃,还是她刚刚说的名字⛹。他不会认为这个女生就姓钟⛳,叫离月🆗,钟离这个姓刚刚一瞬间🌬,系统就在脑海中自动灌注了相关知识🏁。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月👬,就连她身后的那位摄影师🐐,也无比惊讶的看着张晓🈴。

不论是谁🐛,初次听到自己的名字⤴,都会下意识的认为自己姓钟🍂,张晓居然知道这个姓氏🍓。

“嗯嗯嗯⤵,我是姓钟离🐐,晓哥你真是见多识广呀⏺,居然知道这个复姓🏗。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢🈁,还以为我单姓钟🎶。”

说完之后🏼,紧接着她又一脸期待🆒,迫切的看着张晓👢:“那晓哥🐞,我能采访你吗?放心不耽误你🍿,等你先吃完饭咱们再商量👄。”

张晓正在犹豫之际🍬,没想到系统提议道🍥:“宿主🐷,电视台的采访对你增加粉丝有大好处🎭。”

“emmmm👫,这样抛头露面太高调了不太好吧⛓。”

张晓下意识的说出这句话⚾,可转念一想✅,又被自己逗笑了✊:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播✝,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时🏦,系统自动发布任务了⛱:“叮🆙,请接受电视台的采访🌜,并且尽量满足钟离月的诉求✝。任务奖励🏆:厨艺技能进阶机会一次🎩。”

张晓噗嗤一笑道🈷:“行吧行吧🍿,反正现在也没事🏏,可以多累积一下粉丝量也不错🌭。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓🎈,但是让他接受采访⏩,说实话他还有点心里忐忑🏸,毕竟是头一次嘛♒!♟!

想到这里♈,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🍚。

“来吧⛪,正好我正在做烧烤吃✅,一起上来吃点吧🏽,然后沟通一下你怎么采访我❔,我好准备一下来配合你🌹。”

钟离月原本以为🌈,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访🌩,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味🍷,就更加忍不住口水疯狂分泌🐤。

至于不好意思什么的👒,对于她这个资深吃货来说🎿,在这种情境下压根就不存在❕!🀄!

“好啊好啊🍖,那我们就不客气喽🍷。”

至于摄像师✔,她让张晓叫他小李就行了🈶,他刚开始还十分犹豫🏩,但最后见钟离月主

动的上了车⏫,也十分无奈⤵,只能选择跟了上去🎊。

“卧槽❔,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢🍥!👉!”

“6666⛩,同样都是英气逼人🏈,很热情外向的运动型美女🍲。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇🎑,好看的小姐姐都让他碰见了🍘。”

“鉴定完毕🎿,资深吃货一枚🏣,面对吃的毫无抵抗力啊🍜。”

“不好意思能吃吗?不好意思🎌,不好意思真的没有享用美食重要🏆。”

“话说现在🎠,竟然还有姓钟离的??哦对了♌,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下🍡,这才彻底放下心理负担🈁,开始大快朵颐起来🐋。

趁着吃饭的间隙♈,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源🎁。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国⏹,算起来是商汤的子姓后裔🌠。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方✡,所以子孙才会“以邑为氏”🎣,开始以“钟离”或“钟”为姓🌥。换言之🎏,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”🎺,实际上是血缘相同的一家人🌎。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行🎂,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子🏹:“没错没错⬆,我就是临淮关的钟离人⏯!🏸!晓哥🏽,没想到你连这都知道🌤。”

“那啥🐊,貌似你比我大吧♐,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫⏸!亲切点嘛~”

“哦对了🍥,现在都快九点多❔,采访不如换个日子吧➕,你们太晚下班了也不太好....”

这时♓,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子🆖,显然是想下班了🍦,于是趁着他要起身告辞之前🎋,便直接提议道🐛。

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