“林氏你这是做什么好吃的呢?怪香的👒。”

沈母从来没闻过这么香的东西🍦,就是之前给人家做丫鬟的时候🍛,都没见过闻起来这么新奇的吃食⏳。

林茗见锅里的栗子已经熟了🏁,刚要乘起来放凉🌴,忽然听见沈母从门外的声音🍶,林茗笑着道🐊:

“娘🐐,这就是我和你说的栗子🈲,正巧我刚做好👬,等放凉些就可以吃了🌝。”

沈母进了灶房♏,看着林茗正在盛的东西觉得新奇的很🌔,又看锅里不只有那个叫栗子的东西🍡,还有许多石子♉,有些疑惑地问道🏰:

“这个不是石子吗?”

林茗点了点头解释道👌:

“是的娘🍏,石子的作用是让这些栗子受热均匀🎄,不至于有些炒熟了而有些没熟⛳,也可以防止炒焦➖,而且这些石子我都洗干净了才炒的🐲,所以不会将脏东西吃进肚子里🐧。”

沈母眼睛发亮地看着林茗❗,原来还有这么个炒制东西的法子🏪,又想到什么问林茗🍕:

“那这么说🏠,瓜子和花生也能这样炒吗?”

见沈母举一反三🌝,林茗便笑着夸赞道🐜:

“娘你好聪明啊👮,虽然我没有炒过🏯,但是想来这个法子应该也能用在瓜子或者花生这类带壳的东西上⛩。”

沈母听见自己儿媳妇夸自己🍩,一时还有些不好意思道🏧:

“嗨⚪!这有什么聪明不聪明的❄,以前见人家吃的瓜子老有炒焦的🌞,吃起来很苦🆕,想来应该就是你说的受热不均匀的问题🌘。”

林茗点了点头👂,在锅中加上石子🎥,石子接触了锅就能带走锅里的热度🌲,然后又传导到被炒制的东西上🎇,这样炒焦的可能性确实降低了些🏔。

两人说说笑笑地将一盆栗子一起端到了室外晾一会散热🎟。

见林茗看着锅里的栗子有些等不及的神色⏮,沈母也期待起了这栗子的味道➡。

此时书房里的沈清也闻到了一阵栗子香味🏵,稍微一想就知道这香味定是林茗弄出来的🏦。

嘴中回味起林茗做的酸菜鱼🎊,他好像没听林秋白说🌒,他姐还有这么好的一手厨艺🎛,而且听林秋白的形容🈯,林茗在林家几乎没有做过饭🎱。

“怎么样?”沈母见林茗剥开一个栗子🐦,里面是金黄喜人的果仁🈯,散发着喷香的气味⛺,随即放入了她的口中咀嚼两位几下⛽。

见沈母如此好奇➿,林茗也不骗她♈,狠狠地点了点头⛵,抬起一个大拇指道🍿:

“嗯🐶!很好吃🌂,娘你也试试吧🎸,不烫了⛳。”

沈母见林茗一直推荐自己吃🌩,她其实也很想吃🍞,只不过她又觉得和小辈抢东西吃面子上有些过不去🎇。

见沈母明明想吃却迟疑着🏚,林茗便笑着道🏏:

“娘你就吃一口吧🌱,难道你怕我做的不好吃吗?”

沈母一听🎑,只好嗔怪一声道🌃:

“哪能不好吃呢🍛,这栗子闻起来就很好吃👎。”

见林茗都这样说了🈯,沈母也不好推辞🐥,直接捏了一个栗子⬛,很容易便剥开果壳🌮,露出里面金黄色泽的果仁⛏,放进了口中🏼。

咬下去的第一口⏳,一阵满含着香甜的气息就冲进她的口鼻🌗,咀嚼了几下👊,嘴里就充斥着果仁粉粉的颗粒感➡,真是又香又甜又糯🏷。

见沈母吃下去的那一瞬间便瞪大了眼睛🏥,就知道味道肯定不错👯。

“待会一定要给清儿尝尝🐊,这个果子实在是太好吃了🎌。”她还从未吃过这么好吃的果仁🎌。

林茗笑道🏚:

“为何不现在拿去给他尝?”

沈母迟疑道🌂:

“这…清儿在温书Ⓜ,怕不会打扰到他⛰。”

林茗望了眼手底下的栗子说道🏗:

“可是待会栗子冷了就不好吃了🏀。”

最后两人商议了一下⚽,沈母也想让自己儿子吃到最好吃的栗子👑,于是和林茗拿着碗装了些栗子给沈清送了过去🍊。

“清儿🈹,这是林氏做的吃食✊,娘吃着好吃❤,想着给清儿也尝尝🆘,没打扰你看书吧?”

沈清放下书本⛩,看向沈母🐦,又看向跟在沈母身后的林茗低头望着脚尖的样子♉。

沈清笑了笑道🌄:

“没打扰👍,儿子正好闻着香味感到有些饿了🌰,谢谢娘🐿,也谢谢娘子🌳。”

林茗扯了扯嘴角⬜,她又不是给沈清做的🏕,这感谢就免了吧🏭,建议沈母拿给沈清吃⚽,也只是想不辜负美食而已🆖,毕竟栗子还是热的好吃些🏿。

冷了没那么香不说🏢,还不好剥壳🐕。

见沈清收下了栗子🈹,沈母急道🐆:

“快尝一口试试🎗,看看好吃不好吃🍊。”

林茗又扯了扯嘴🌼,好吃不好吃不都吃过了吗👘,她林茗做的那肯定好吃啊👕!

沈清看着林茗丰富的面部表情🌆,笑了笑点头道🍈:

“嗯好的娘🏈。”

说完伸出手随便选了一个🌀,剥开壳子放进嘴中咀嚼🌥。

林茗还是没忍住抬起了头⛽,想看看这个沈清吃到这么好吃的美味会露出一副什么样的表情🍦。

不过她失望的发现🎊,沈清竟然面色十分平静地吃完了一颗🎖,又笑着对沈母和林茗道🍣:“很好吃🈸。”

林茗心中吐槽🏰,你这样子不是很好吃🍜,倒像是还可以🐧,吃着玩玩的意思🎸。

不仅是林茗感到了挫败🉐,就连沈母也有些失落🏀。

沈清从小到大什么东西都不会多吃✡,再好吃也只是浅尝辄止🏩,身子虽然没得过什么病🌉,但却不怎么硬朗⤴,这当娘的🍕,总是希望自己的子女吃的白白胖胖的才健康🎵。

所以前几天沈清吃多了一碗饭🐺,可把沈母高兴坏了🎺,又见沈清看着林茗的样子➰,当即想到可能是因为林茗才让沈清做的这些改变🍙,当时沈母就觉得这个媳妇没娶错🍖。

两人兴冲冲地来⛷,神情恹恹地走🐩,沈清看在眼里🏾,眼角都有了些笑意♌。

二人不知道的是🐃,在她们走后🐔,沈清慢慢地将那碗不是很多的栗子吃完了🎱。

回程时🌐,沈母虽然有些失落但沈清一直都是那个习惯🐽,现在有了林茗♉,只要稍微有了些转变就是个好兆头🐸。

以后二人多研究研究吃食定要将沈清喂胖些🍈。

林茗不知道沈母心中堪比建长城一般远大的目标🐢,两人一起将已经不烫的栗子端回了屋里🏍,沈母可惜道👡:

“若是子胥在就好了🉑,一准喜欢吃🌴。”

林茗安慰道👃:

“没事的娘👭,等子胥和公公回来♿,我再现做🍕,这栗子要热的才好吃呢🏓。”

沈母点了点头🐶,又问道⛓:

“那这些咱们吃掉吧🏗,不要放坏了🍄。”

林茗瞪着眼睛🌒,随即摆手道👦:

“娘不会放坏的🌅,这现炒好的栗子如果保存得当的话可以放很多天不坏呢🍧。”

开玩笑♒,这么一盆栗子⛅,全部吃完不得被撑死?想着又补充道👟:

“而且娘🍈,虽然栗子吃了可以强身健体🏩,但一次不能吃多⛴,最好就是一次一碗这么多🐖。一次吃太多身体可能会吃不消🆘。”

听见还有这么一茬🍕,沈母也不再说全部吃完了🎲,反正这东西能放好几天不怕坏🐂。

林茗又吃了几个栗子➡,想着她现在虽然手里没有现成的鸡⏹,但栗子可不止糖炒栗子以及栗子烧鸡这两种做法🍷,还能做栗子粥栗子羹以及栗子饼等数不尽的吃食🎦。

想到飘香四溢的栗子粥以及栗子饼🐙,林茗不仅看着沈母道⏳:

“娘👯,我还知道栗子有好几种做法栗子还能做粥喝做饼子呢👰,要不我们现在试着做一下吧?”

沈母听了也来了兴趣🅰,若是做的好吃🍊,那沈清就有可能多吃一些🌿,于是便欣然答应道🏋:

“那行🏿,咱们快去做吧👚,正好待会晚上吃✴。”

林茗见沈母这么给面子也有些高兴🌊,这换了别的人家❎,指不定要责怪儿媳妇整日里就想着吃了👯,而沈母却这么平易近人🏑,简直是古代好婆婆啊➖!

随即两人一起端着栗子又回了厨房🐉。

“娘我们先将栗子趁热剥下来🎵,然后现做熬栗子粥🌊,再做栗子饼⛪。”

粥要熬上一定时间⚽,才足够软糯生津👍,还对肠胃好🍈。

而栗子饼虽然复杂但时间上却省时的多⛔,到时候可以一边熬粥一边做栗子饼🅱。

沈母对这个东西也不了解🐣,林茗说什么她就听什么🍴,两人很快剥完了一整盆的栗子👞。

然后就是将栗子切成块👏,和淘好的白米以及些许粗粮放在锅里熬煮🐛。

两人就接着做起了栗子饼⛺,现代做栗子饼少不得还要用到烤箱🐊,不然栗子饼皮没法起酥♿,那这栗饼就没有灵魂🎂。

不过林茗在现代时🏾,却因为要写论文于是在网上查找关于古代药灶的信息🐥,偶然间看到了古代烤箱的制作方式🏐。

和用金属制作而成的现代烤箱不一样的是🎊,这种古代的烤箱是用耐烧制的泥土堆砌而成🐕,这种土制烤箱🎮,除了不能烤制需要特殊高温的食物外👂,一般面包或者饼子都能很好地制作🉑。

而这些含有丰富金属元素的土质在现在也许很难看见🍮,但在古代却随处可见🌮。

所以想要做栗子饼林茗还需要先做一个烤箱🐝。

当林茗将这个想法和沈母说是🍠,沈母也觉得很新奇🏨,虽然对林茗描述的烤箱想象不太出来🎀,但鉴于之前林茗已经做成功过这么些东西了🏵,沈母不由得觉得林茗这次也定能做成⏲。

随后两人随便在家门口不远处挖了些土🐰,因为土质有些干👠,所以林茗将土加了适量的水混合🐞,最后形成能够垒砌的形状就开始动手搭建🏂。

土制烤箱最重要的就是上下两个受热点👌,和一般灶只有一个受热点不同的是🎖,烤箱有两个受热点🐕,并且下面的受热点要比上面要稍微温度低些⏯,不然便容易下面烤焦上面没熟🐤。

而温度可以通过土层的薄厚调节🎧,所以搭烤箱着实没有什么技术考验👰。

沈母见林茗挽起袖子就开始塔她说的烤饼子的炉了🆙,一时没反应过来🏗,她这么觉着这林氏身上颇有些男人的豪气呢?

这和她听闻的不一样⏫,也和她初次见林茗时的表现不一样✊。

想了想🏻,沈母心中微微叹息⏺,也许真是因为林家的所作所为🉑,让林氏寒了心🍺,所以才行为和以前大相径庭了吧👄。

林茗不知道🀄,沈母已经在心中为她找好了这些异常行为背后的理由🎉,即使知道也只会笑笑⚪。

她现在是明白了🎇,要是不好解释的🈹,就全都推给书⏰,推给书不管用的🌁,她直接承认是自己想出来的不就行了🏄。

反正总要有人想出来这些新鲜的玩意✏,那这个人是她的话🌲,充其量会让人觉得她嫁到沈家之后性格变外向了🐓,点子变多了⬆,反正嫁人这种事可是古代女子性情大变的最快途径🌓,所以她就算变得多了🎬,到时候推到嫁人上🏥,谁也说不出个所以然🐠。

没多久林茗就搭完了烤箱👡,左右转了两圈🈹,林茗还是很满意的❣。

下一步就是烧制了🎭,刚搭完的灶如果等不及让它自然晾干🍖,只能用火在灶眼里烧制♓,就是将土里的水分烧去🌤,留下结实的稳定的干土🎏。

沈母在灶台上一边搅和正在熬煮的栗子粥✳,一边看着林茗忙着不亦乐乎🐔,想着虽然这个儿媳妇和初见时不一样🌺,但这心性和能力都是个顶个的好🎣,做什么都能做的有模有样的🍽,她现在是越看越喜欢🌟,也将她当自己的儿女一般看待⬇。

最重要的是清儿因为林氏的存在都多吃了一碗饭❕!能吃是福🅾,这说明林氏是清儿的福气🎠。

“大功告成🌺!娘你快来看看我搭好啦🍽!”

林茗见烤箱已经搭好🍝,忍不住激动道👚。

这下子何止可以做栗子饼♑,就连面包蛋糕都能做了🍘!想着这些她在现代习以为常的食物🍢,未来的某一天将会在古代被她做出来🍅,林茗就有些止不住的激动🏣。

沈母看见造型如此奇特的炉子🎙,围着转了几圈🎵,眼里的是止不住的赞叹❄。

之后便是沈母捣栗子泥👱,林茗准备栗子饼上面那层酥皮✉。

做好之后便直接放进烤箱中间一层烤炉中🍀,然后在上面以及下面的灶眼里面烧柴火烤制🐰。

再次期间粥也熬地差不多了⬇,清香的栗粥飘满了整个灶房🍴,将灶房的火停了之后便盖上盖子保温🈶。

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